Pembe Ananas Nedir - Pembe Ananas Meyve Gerçekleri

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Pembe ananas nedir? Hiç Del Monte Pinkglow® ananas görmediyseniz, özel bir muamele içindesiniz. Geleneksel ananasın aksine, bu ticari markalı çeşidin tatlı, pembe renkli bir eti vardır. Pinkglow® bir yenilik meyvesinden daha fazlasıdır. Diğer ananaslarda bulunmayan sağlık yararları vardır.

Del Monte Pembe Ananas

Bir ananasın nasıl pembe ete sahip olabileceğini merak ediyorsanız, cevap basit. Diğer kırmızı veya pembe etli meyveler gibi, renklenme likopenden gelir. Bu, domates, kırmızı biber ve karpuzda bulunan pigmentin aynısıdır.

Likopen antioksidan özelliklere sahip olduğundan, pembe ananas meyvesi heyecan verici bir yeniliktir. Bu pigmentin belirli kanser türlerinin riskini az alttığı ve kanser hücrelerinin yayılmasını yavaşlattığı gösterilmiştir.

Pinkglow®, geleneksel ananaslardan daha sulu ve daha tatlı olarak pazarlanmaktadır. Ayrıca geleneksel ananaslardan daha az bromelain içerir, bu da bu bileşiğe alerjisi olanlar için iyi bir haberdir. Bütün bunlar kulağa cesaret verici gelse de, bahçıvanların pembe ananas bitkisi hakkında bilmesi gereken bazı şeyler var.

Pembe Ananas Doğal mı

Geleneksel ananaslar gibi, Pinkglow® da vejetatif olarak çoğ altılan bitkilerden tarlada yetiştirilir. Ancak pembe renkli et, doğal olarak meydana gelen bir mutasyonun sonucu değildir. Pembe ananas meyvesi birgenetiği değiştirilmiş organizma veya GDO.

Tüm ananas meyveleri olgunlaşmadan önce likopen içerir. Geleneksel ananaslarda, sarı renkli et, meyve olgunluğa yaklaştıkça likopen azalması ve sarı pigment beta-karoten artışının sonucudur.

Del Monte pembe ananas, olgunlukta üretilen pigmenti kontrol eden mekanizma değiştirilerek yaratıldı. Gıdaların genetik mühendisliği mümkündür çünkü genetik kodu okuma mekanizması tüm organizmalarda aynıdır. Yalnızca kodun kendisi farklıdır.

Böylece bilim adamları, bir gıdadan pozitif özelliklere sahip genleri alıp geliştirmek istedikleri bitki türlerinin DNA'sına ekleyebilirler. Bu teknikler, gıdanın besin değerini artırmanın yanı sıra raf ömrünü de uzatabilir.

Faydalarından bağımsız olarak, tüketiciler GDO'lu gıdaları tarihsel olarak reddetmiştir. Bu, DNA'nın laboratuvarda manipüle edilmesinin doğal olmayan, ahlaksız ve güvensiz olduğu inancına dayanmaktadır. FDA, Del Monte pembe ananasının güvenli olduğunu tespit etti ve ABD'de satışını onayladı.

Bahçıvanlar Pembe Ananas Bitkisi Yetiştirebilir mi?

Pembe ananas kulağa cazip gelse de, ev bahçıvanlarının yakın gelecekte bu meyveyi yetiştirme fırsatına sahip olmaları pek olası değildir. Bahçede pembe bir ananas bitkisinin ortaya çıkmasına neden olacak, doğal olarak meydana gelen bir genetik mutasyon olasılığı son derece düşüktür.

Ayrıca, yeni meyve, sebze ve çiçek çeşitlerinin araştırılması ve geliştirilmesiyle ilgili maliyetler, ticari marka veBu yeni ürünlerin lisanslanması. Del Monte bu yatırımı korumak için aşağıdaki önlemleri almıştır:

• Del Monte, pembe ananas yetiştiren tek şirkettir. Başka hiçbir tarım ruhsatı verilmemiştir.
• Del Monte Pinkglow® ananası yalnızca Kosta Rika'da seçkin bir çiftlikte yetiştirilir.
• Pembe ananaslar sadece vejetatif üreme ile yetiştirilir. Her biri ana bitkinin tam bir klonudur.
• Pembe ananasın tacı gönderilmeden önce çıkarılır. Böylece tüketiciler vejetatif yayılımla kendi ürünlerini yetiştiremezler.
• Del Monte Pinkglow® ananas, ticari markalı bir markadır. Satılık pembe ananas meyvesi veya bitkilerinin çoğ altılması kanunla sınırlandırılmıştır.