2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Pırasa yetiştirmek ve dikmek, mutfak yemeklerinize lezzet katmanın harika bir yoludur. "Gurme soğanı" olarak anılan yeşil soğanların bu büyük versiyonları lezzetli ve daha hafif bir tada sahiptir.
Pırasa nedir?
Belki merak ediyor olabilirsiniz, "Pırasa nedir?" Pırasa (Allium ampeloprasum var. porrum), soğan, sarımsak, arpacık soğanı ve frenk soğanı ile yakından ilişkili soğan ailesinin üyeleridir. Benzerlerinden farklı olarak, pırasalar, büyük soğanlar üretmek yerine uzun, sulu gövdeler geliştirir. Bu saplar birçok yemekte soğan yerine kullanılır.
Pırasa Nasıl Yetiştirilir
Pırasa, tohumlardan veya transplantasyonlardan yetiştirilebilir. Tohumlardan pırasa yetiştirirken, sert donlar genç bitkiler için zararlı olabileceğinden, soğuğa dayanıklı olarak kabul edilmelerine rağmen, onları iç mekanlarda başlatmak genellikle daha kolaydır. Büyüme mevsiminden yaklaşık altı ila sekiz hafta önce veya erken ilkbaharda daha kolay ekim için tohumları ayrı saksılara ekin. Fideleri yaklaşık 15 cm boyuna ulaştıklarında dikin.
Pırasa yetiştirmek için en iyi yer, bol güneş alan, verimli, iyi drene edilmiş topraklardır. Bahçeye pırasa ekerken, yaklaşık 4 ila 5 inç (10-13 cm.) derinliğinde sığ bir hendek açın ve bitkileri, aralarında yaklaşık 15 cm. arayla ve toprakla kaplayacak şekilde yerleştirin.sadece az miktarda toprak. Pırasaları iyice suladığınızdan ve bir kat organik malç eklediğinizden emin olun.
Pırasalar büyüdükçe, ışıktan korumak için gövdenin etrafında yavaşça birikmek için hendekten kazılmış toprağı kullanın. Bu teknik, kereviz haşlamak için kullanılana çok benzer.
Pırasa Hasadı
Bitkiler kalem boyutuna ulaştığında pırasa toplamaya başlayabilirsiniz. Pırasaları çiçeklenmeden önce hasat ettiğinizden emin olun. Pırasa en iyi şekilde hemen kullanılır, ancak buzdolabında birkaç hafta saklanabilir.
Yemek yapmayı sevenler, hatta sadece hafif soğanın tadını sevenler için, sonsuz bir tedarik için bahçede pırasa yetiştirmeyi düşünün.
Önerilen:
Hurdalardan veya Tohumlardan Büyüyen Pırasa - Pırasa Nasıl Yayılır
Pırasa yetiştirmek düşündüğünüz kadar zor değil. Hatta sofra artıklarından pırasa bile yetiştirebilirsiniz. Pırasaların nasıl çoğ altılacağını öğrenmek için tıklayın
Arka Bahçede Domuz Tutma – Arka Bahçede Domuz Nasıl Yetiştirilir
Tavuklar veya tavşanlar gibi daha küçük hayvanlar popüler seçenekler olsa da, diğerleri alışılmışın dışında düşünmeyi tercih edebilir. Arka bahçedeki domuzları evcil hayvan olarak tutmak, küçük alanlarda daha büyük hayvanlar yetiştirmeye başlayanlara sadece bir örnektir. Burada arka bahçedeki domuzlar hakkında bilgi edinin
Pırasa Güvesi Bilgisi - Pırasa Güvesi Hasarı ve Kontrolü Hakkında Bilgi Edinin
Birkaç yıl önce pırasa güvesi Kanada, Ontario'nun güneyinde nadiren görülüyordu. Günümüzde, ABD'de de pırasa, soğan, frenk soğanı ve diğer alliumların ciddi bir zararlısı haline geldi. Pırasa güvesinin verdiği zararı ve bu yıkıcı haşereleri nasıl kontrol edeceğinizi buradan öğrenin
Pırasa Bitki Refakatçileri - Pırasa ile Refakatçi Dikim Hakkında Bilgi Edinin
Pırasalar için eşlik eden bitkiler, büyüme koşullarını iyileştirirken yırtıcı böceklerin popülasyonunu önlemeye yardımcı olur. Güçlü kokuları her bitki ile iyi bir kombinasyon değildir, ancak birkaçı biraz soğan kokusuna aldırmaz ve harika pırasa bitkisi arkadaşları yapar. Burada daha fazla bilgi edinin
Bahçe Pırasa Hasadı - Pırasa Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir
Pırasa soğan ailesinin üyeleridir, ancak soğan yerine uzun bir sap oluştururlar. Bahçedeki pırasa bitkilerinin sunduğu her şeyden yararlanmak için toplama hakkında daha fazla bilgi edinmek için burayı okuyun
