2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Florence rezene (Foeniculum vulgare), sebze olarak yenen soğanlı rezene türüdür. Bitkinin tüm kısımları kokuludur ve mutfak uygulamalarında kullanılabilir. Floransa rezene ekimi Yunanlılar ve Romalılarla başladı ve çağlar boyunca Avrupa, Orta Doğu ve Asya'ya süzüldü. Ev bahçesinde büyüyen Floransa rezene, bu çok yönlü, aromatik bitkiyi tariflerinize ve evinize getirmenin kolay bir yoludur.
Floransa Rezene Dikim
Rezene, iyi drene edilmiş topraklarda ve güneşli bir yerde hızla çimlenir. Floransa rezenesini dikmeden önce toprak pH'ını kontrol edin. Rezene pH'ı 5,5 ila 7,0 olan toprağa ihtiyaç duyar, bu nedenle pH'ı yükseltmek için kireç eklemeniz gerekebilir. Tohumları 1/8 ila ¼ inç (3-6 mm.) derinliğe ekin. Bitkileri filizlendikten sonra 6 ila 12 inç (15-31 cm.) mesafeye kadar inceltin. Filizlendikten sonra rezene ekimi, bitkiyi soğan, gövde veya tohum için kullanıp kullanmadığınıza bağlıdır.
Floransa rezenesini dikmeden önce, bölgeniz için son don tarihinin ne zaman olduğunu öğrenmek iyi bir fikirdir. İhale yeni fidelere zarar vermemek için tohumu bu tarihten sonra ekin. Ayrıca ilk dondan altı ila sekiz hafta önce ekim yaparak da sonbahar hasadı alabilirsiniz.
Floransa Rezene Nasıl Yetiştirilir
RezeneKörilerde yaygın olarak kullanılan bir bileşendir ve tohum, İtalyan sosisine birincil lezzetini verir. 17. yüzyıldan beri Akdeniz diyetinin bir parçası olarak yetiştirilmektedir. Floransa rezenesinin sayısız tıbbi özelliği vardır ve sadece birkaçını belirtmek için öksürük damlaları ve sindirim yardımcılarında bulunur. Bitki aynı zamanda çekici ve uzun ömürlü bitkiler veya çiçekler arasında büyüyen Floransa rezenesi narin yaprakları ile hoş bir vurgu katıyor.
Floransa rezenesi, bahçede dekoratif bir ilgi uyandıran çekici, yeşil tüylü yapraklar üretir. Yapraklar anason veya meyan kökünü andıran bir koku yayar. Bitki çok yıllık bir bitkidir ve yayılma eğilimi vardır ve tohum kafasını çıkarmazsanız istilacı olabilir. Floransa rezenesi en iyi serin iklimlerde ve ılıman bölgelerde yetişir.
Rezene saplarını neredeyse çiçek açmaya hazır olduklarında hasat etmeye başlayın. Onları yerden kesip kereviz gibi kullanın. Floransa rezene elma denilen kalın beyaz bir taban üretmek için olgunlaşacaktır. On gün boyunca şişmiş tabanın etrafına biraz toprak yığın ve ardından hasat edin.
Tohum için Floransa rezene yetiştiriyorsanız, sebzenin kuruyup tohum tutacak umbellerde çiçekler ürettiği yaz sonuna kadar bekleyin. Bitmiş çiçek başlarını kesin ve tohumu bir kaba sallayın. Rezene tohumu, yiyeceklere harika bir lezzet ve aroma sağlar.
Floransa Rezene Çeşitleri
Soğan üreten birçok rezene çeşidi vardır. Dikimden 90 gün sonra Trieste kullanıma hazırdır. Diğer bir çeşit olan 'Zefa Fino' kısa mevsim iklimleri için mükemmeldir ve hasat edilebilir.sadece 65 gün.
Çoğu Floransa rezene çeşidinin olgunlaşması için 100 gün gerekir.
Önerilen:
Sera Rezene Bitkileri: Bir Serada Rezene Yetiştirme Hakkında Bilgi Edinin
Rezene, Akdeniz mutfaklarında yaygın olarak kullanılan lezzetli bir bitkidir. USDA bölgelerinde 510 çok yıllık olarak yetiştirilebilir. Ancak, daha serin bir bölgedeyseniz, bir serada rezene yetiştirmeyi hiç merak ettiniz mi? Bu makalede öğrenebilirsiniz
Yeniden Rezene Bitkisi Yetiştirme: Hurdalardan Rezene Nasıl Yetiştirilir
Rezene tohumdan başlayabilir, ancak aynı zamanda onunla pişirmeyi bitirdikten sonra kalan saptan çok iyi yeniden büyüyen sebzelerden biridir. Hurdalardan rezene yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu makaleye tıklayın
Rezene Ampul Üretmiyor - Ampul Oluşturmak İçin Rezene Nasıl Elde Edilir
Demek rezene ampul üretmiyor. Tabii, bitkinin geri kalanı iyi görünüyor ama bir tanesini kazmaya karar verdiğinizde, rezene üzerinde ampul yok. Rezene neden ampul üretmiyor? Ampul oluşturmak için rezeneyi nasıl elde edeceğinizi öğrenmek için bu makaleye tıklayın
Bahçelerde Deniz Rezene Kullanımı - Deniz Rezene Bitkileri Nasıl Yetiştirilir
Deniz rezenesi, eskiden popüler olan ancak bir şekilde gözden düşen klasik bitkilerden biridir. Ve bu bitkilerin çoğu gibi, özellikle lüks restoranlarda geri dönmeye başlıyor. Bu makalede deniz rezenesinin nasıl yetiştirileceğini öğrenin
Rezene Soğanları Hasadı - Rezene Nasıl ve Ne Zaman Hasat Edilir
Soğan rezenemi nasıl ve ne zaman hasat ederim? Bunlar yaygın sorulardır ve rezene soğanlarının nasıl hasat edileceğini öğrenmek hiç de zor değildir. Bu makale rezenenin nasıl ve ne zaman hasat edileceği konusunda yardımcı olacaktır
