Havuç Hasadı: Havuçların Hasata Hazır Olduğu Nasıl Anlaşılır

İçindekiler:

Havuç Hasadı: Havuçların Hasata Hazır Olduğu Nasıl Anlaşılır
Havuç Hasadı: Havuçların Hasata Hazır Olduğu Nasıl Anlaşılır

Video: Havuç Hasadı: Havuçların Hasata Hazır Olduğu Nasıl Anlaşılır

Video: Havuç Hasadı: Havuçların Hasata Hazır Olduğu Nasıl Anlaşılır
Video: Havuç Hasadı Nasıl Yapılır? 2024, Mayıs
Anonim

Havuç derin, gevşek topraklı bir bahçede kolayca yetiştirilir; ve adından da tahmin edebileceğiniz gibi, beta karoten ile doludurlar. Yarım fincan (118 mL.) porsiyon size beta karoten formundaki A vitamininin Önerilen Günlük Ödeneğinin (RDA) dört katını verir. Havuç yetiştirmek ve hasat etmek, besinsel faydalarından yararlanmanın harika bir yoludur.

Ilıman iklimlerde, ardışık mahsuller ekerek ve havuçları kış sıcaklıklarından korumak için ağır malç kullanarak bu besleyici mahsulü neredeyse yıl boyunca yetiştirin. Toprağınız sert veya ağırsa, havuç hasat zamanını en iyi şekilde elde etmek için kısa çeşitler yetiştirin.

Havuçların Hasat Edilmeye Hazır Olduğu Nasıl Anlaşılır

Havuçların hasat için hazır olduğunu nasıl anlayacağınızı bilmek, iyi bir mahsul elde etmek için önemlidir. Öncelikle seçtiğiniz havuç çeşidinin olgunlaşmasının kaç gün sürdüğünü görmek için tohum paketinize bakın.

Bebek havuçlar genellikle ekim tarihinden 50 ila 60 gün sonra hasat edilmeye hazırdır. Olgun havuçların birkaç haftaya daha ihtiyacı vardır ve genellikle yaklaşık 75 gün içinde hazır olur. Havuçların çoğu, omuzların çapı 1/2 ila 3/4 inç (1.5 ila 2 cm.) olduğunda hasat için hazırdır, ancak yine çeşide bağlı olarak çok fazla değişiklik vardır.

Nasıl Hasat EdilirHavuç

Artık ne zaman havuç toplayacağınızı bildiğinize göre, bahçeden havuç hasadı için en iyi prosedürü bilmek isteyeceksiniz. Yaprakları kapmak ve onu çekmek, çoğu zaman havuç eklenmemiş bir avuç yeşillik ile sonuçlanır. Havuç hasat etmeden önce bir bahçe çatalı ile toprağı gevşetmeye yardımcı olur. Havucun üst kısmından 1/4 ila 1/2 inç (6-12 mm.) arasındaki yeşil tepeleri kesin ve saklamadan önce kökleri durulayın ve kurutun.

Ne zaman havuç toplayacağınıza karar verirken, iki ila dört haftalık bir zaman diliminde ne kadar tüketebileceğinizi düşünün. Havuçlar kışın ek dört hafta veya daha uzun süre yerde bırakılabilir. Zemin donmadan önce son havuçları hasat ettiğinizden emin olun.

Havuç hasat zamanı geldiğinde aklınızda bir saklama planı olsun. Temiz havuçları yeşil üst kısımları çıkarılmış olarak buzdolabının sebze kutusunda iki ila dört hafta saklayın. Birkaç ay boyunca serin bir mahzende bir kova kumda kalacaklar. Havuçları elma veya armut yakınında saklamayın. Bu meyveler, havuçların acılaşmasına neden olan bir gaz üretir. Havuçlar ayrıca daha uzun süre saklamak için konserve edilebilir, dondurulabilir veya salamura edilebilir.

Önerilen: