İtalyan Maydanoz Otları - İtalyan Maydanozu Nasıl Yetiştirilir

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

İtalyan düz yapraklı maydanoz (Petroselinum neapolitanum) mütevazı görünebilir ancak onu çorbalara, yahnilere, et suyuna ve salatalara eklerseniz yemeğe taze bir tat ve renk katarsınız. Bahçede veya bir pencere kutusunda büyüyen İtalyan maydanozu, ev aşçılarının bu bitkinin canlı lezzetinden yararlanmasını sağlayacaktır. İtalyan maydanozunu kıvırcık yapraklı maydanozdan daha iyi olduğu için evde yetiştirmeyi deneyin. Ayrıca mutfak bahçesinde dışarıda İtalyan maydanozu yetiştirmeyi de öğrenebilirsiniz.

İtalyan Maydanozu Neye benziyor?

Orta düzeyde bitkisel bilgiye sahip gurmeler bile İtalyan maydanozunun neye benzediğini merak edebilir. Bu 6 ila 12 inç (15-31 cm.) uzunluğundaki bitki, düz, derinden bölünmüş yapraklarla tepesinde sağlam, ince gövdelere sahiptir. Yapraklar yumuşak ve esnek ve kullanışlı bütün veya doğranmış. Aslında, tüm gövde iyi kesilir ve tavuk salatasında veya kereviz veya biraz gevrek sebzelerin uygun olacağı diğer yerlerde kullanılır. İtalyan düz yaprak maydanoz köklerini salatalarda veya sotelerde bile kullanabilirsiniz.

İtalyan Maydanoz Otlarının Türleri

İtalyan düz yapraklı maydanozun birkaç çeşidi vardır:

• Gigante Catalogno büyük yapraklı bir çeşittir.
• İtalyan Koyu Yeşil koyu yeşil yapraklara sahiptir.güçlü aroması ve en hızlı büyüyen türü olan İtalyan sade yaprağı.
• Giant of Napoli daha büyük bir çeşittir.

Hangi çeşidi seçerseniz seçin, İtalyan maydanozu yetiştirmek için uygun koşulları öğrenin ve yıllarca faydalı olan bienal bir bitkiye sahip olacaksınız.

İtalyan Maydanozu Nasıl Yetiştirilir

İtalyan maydanoz otları ılıman koşullar gerektirir. Aşırı sıcak bölgelerde iyi performans göstermezler ve soğuk iklimlerde tekrar donmaya eğilimlidirler. Bol miktarda organik değişiklik içeren, iyi drene olan bir toprakta güneşli bir yer seçin.

Birlikte birden fazla bitki dikiyorsanız, yapraklarda küf oluşmasını önlemek için aralarında en az 18 inç (36 cm.) mesafe bırakın.

Saksı bitkileri, dolaylı ışık, cereyan ve rahat ev sıcaklıkları olan bir pencerede gelişir.

Tohumdan İtalyan Maydanozu Yetiştirme

İtalyan maydanozu, tüm don tehlikesi geçtikten sonra veya beklenen son dondan altı ila sekiz hafta önce içeride başlatılır. İnce bir saksı toprağı, turba yosunu ve kum karışımı kullanın. 1/8 inç (3 mm.) ince toprak tozuyla kaplayın ve tohumları buğulanmış ve hafif nemli tutun. 10 ila 12 inç (25-31 cm.) mesafeye kadar ince fidanlar.

İtalyan Düz Yaprak Maydanozunun Bakımı

Toprağın sulama arasında kısmen kurumasına izin verin. Yaklaşık haftada bir kez derinlemesine sulayın ve fazla nemin dışarı akmasına izin verin.

Dengeli bir gübre ile erken ilkbaharda topraktaki bitkileri gübreleyin. Saksı bitkileri, sıvı bitki gıdasının yarım seyreltilmesiyle aylık olarak döllenebilir.

Neyi kırpSapları bitkinin çekirdeğine geri götürmeniz gerekiyor. Bitkiniz sıska ve cılız ise, onu daha parlak bir alana taşımayı deneyin. Bitkinin tohum atmasına ve yaprak üretiminin azalmasına neden olacağından, çiçekleri oluştukları anda kesin.