Olağandışı Domateslerin Sebepleri: Domates Meyve Deformitelerini Açıklama

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Sadece bir süpermarketten ürün satın aldıysanız, o zaman ramrod düz havuç, mükemmel yuvarlak domatesler ve pürüzsüz kekler beklersiniz. Ancak, kendi sebzelerimizi yetiştiren bizler için, mükemmelliğin her zaman elde edilemediğini ve arzu edilmek zorunda olmadığını biliyoruz. Harika bir örnek tuhaf şekilli domateslerdir. Olağandışı domatesler genellikle diğerlerinden daha fazla normdur. Deforme olmuş domates meyvesine ne sebep olur?

Domates Meyve Problemleri

Neredeyse her bahçıvan bir zamanlar domates yetiştirmeyi denemiştir. O zaman çoğumuz, domateslerin domates meyve sorunlarıyla dolu olabileceğini biliyoruz. Bunlar bakteri veya mantar virüsü, böcek istilası, mineral eksikliği veya su eksikliği gibi çevresel stresin sonucu olabilir.

Bazı problemler meyvenin tamamını etkilerken, diğerleri üst ve omuzları, çiçek ucunu, gövde ucunu veya kaliksi etkiler. Bu sorunların çoğu, meyveyi her zaman yenmez hale getirmeyen domates meyve deformasyonlarına neden olur.

Domates Meyve Deformiteleri

Catfacing, kedilerle ilgisi olmayan yaygın bir domates sorunudur. Catfaceing, büzülmüş veya şekilsiz meyvelere neden olur ve çileklerde de olabilir. Bu, sıcaklıklar 50 derece F'nin altına düştüğünde meydana gelir.(10 C.). Soğuk hava, tozlaşmayı engeller ve çiçeğin gelişmekte olan meyvelere yapışmasına neden olur. Bu, meyvenin bir kısmının gelişmesini engellerken, başka bir kısmı da yapar. Sonunda şaşırtıcı derecede tuhaf görünen bir meyve elde edersiniz, ancak bu onların lezzetini düşürmez. Aslında, bu genellikle büyük yadigarı domateslerde olur ve tadı da bir o kadar lezzetlidir.

Sunscald ayrıca sıra dışı görünen domateslere neden olabilir. Kedi suratlı domatesler kadar tuhaf olmayacaklar, ancak ciltte güneş yanığı bir nokta oluşacak. En sık yeşil meyvelerde olur ve meyve olgunlaştığında gri, kağıtsı bir nokta oluşturur.

Kuru bir büyüden sonra çok fazla su, cildin çatlamasına (çatlama olarak bilinir) neden olabilir ve ayrıca sizde deforme olmuş domates meyvesi bırakır. Herhangi bir bölünmüş domatesi hemen yiyin, böylece çürümezler veya böcekler tarafından istila edilmezler. Diğer birçok hava olayı, çiçek uçlarının çürümesinden sarı omuz ve fermuarlara kadar domateslerde sorunlara neden olabilir.

Elbette, herhangi bir sayıda bakteri, mantar veya viral enfeksiyon da meyvenin görünüşünü etkileyebilir. Meyve deformasyonlarına neden olabilen mantar enfeksiyonları şunları içerir:

• Antraknoz
• Erken yanıklık
• Külleme
• Alternaria kök kanseri
• Gri küf
• Septoria
• Hedef nokta
• Beyaz küf

Meyvenin görünümünü ve tadını etkileyebilecek domates sorunları şunlardır:

• Yonca mozaik
• Salatalık mozaiği
• Patates yaprağı
• Tütün mozaiği
• Domates benekli solgunluk

Ve tüm böceklerden bahsetmedik bilemeyvenin görünümünü etkileyebilir. Ama en iyisini sona saklıyorum.

Deforme Domates Meyve Burunları

Hiç üzerinde "burun" olan bir domates gördünüz mü? Bu tür tuhaf şekilli domateslerde boynuz gibi görünen şeyler de olabilir. Domates burunlarına ne sebep olur? Her 1.000 bitkiden yaklaşık 1'inde meydana gelen fizyolojik/genetik bir bozukluktur.

Temelde sorun, meyve hala mikroskobik olduğunda ortaya çıkar. Birkaç hücre yanlış bölünür ve fazladan bir meyve yeri oluşturur. Bir domatesi dilimlediğinizde, lokül adı verilen 4 veya 6 belirgin bölümü vardır. Domates büyüdükçe, mikroskobikken meydana gelen genetik mutasyon meyveyle birlikte büyür ve sonunda 'burun' veya boynuzları olan olgun bir domates görene kadar.

Çevrenin genetik mutasyonla ilgisi var. Geceleri 90 derece F. (32 C) ve 82-85 F (27-29 C) üzerindeki uzun süreli sıcaklıklar bu deformiteye neden olur. Tüm bitkiyi mutlaka etkilemez; aslında, genellikle sadece bir veya iki meyve etkilenir.

Bu aynı zamanda eski yadigarı çeşitlerde daha sık olur. İyi haber şu ki, sıcaklıklar ılımlı olduğunda ve sonuçta ortaya çıkan meyve oldukça eğlenceli ve mükemmel bir şekilde yenilebilir olduğunda ortaya çıkmayı bırakacak.