Yarrow Sizin İçin İyi mi: Şifalı, Yenilebilir ve Bitkisel Civanperçemi Bitkileri

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Yüzyıllar boyunca civanperçemi, bir bitki ve baharat olarak birçok kullanımı nedeniyle askerin yarası, yaşlı adamın biberi, koyu ot, tarla şerbetçiotu, herbe de St. Joseph ve şövalye yağı gibi ortak isimler kazanmıştır. Aslında civanperçemi, cins adını Achillea'yı almıştır, çünkü efsanede Aşil bu otu yaralı askerlerinin kanamasını durdurmak için kullanmıştır.

İsa'nın ayrıca yaranın kanamasını durdurmak için Joseph civanperçemi verdiği söylenir ve civanperçemi ilk Hıristiyan kadınların toplayıp daha az şanslı olanlara verdiği dokuz kutsal şifalı bitkiden biri oldu. Hristiyanlığın ilk günlerinde, civanperçemi de dahil olmak üzere bu dokuz bitki ile kötü ruhları kovmak için özel bir çorba yapılırdı. Çin'de civanperçemi, dengeli yin ve yang'ı temsil ettiğine inanılıyordu. Bitkisel civanperçemi bitkilerini kullanmanın faydaları hakkında daha fazla bilgi edelim.

Yarrow Bitki Kullanım Alanları

Uzun süre kalıcı bir popülerlik kazanan civanperçemi bu şaşırtıcı faydaları nelerdir ve civanperçemi ne işe yarar? Yeni başlayanlar için, civanperçemi bitkilerinin yenilebilir hava kısımları, A ve C Vitaminleri, potasyum, çinko, magnezyum, kalsiyum, fosfor ve niasin içerir. Yine de eski hekimler günlük beslenme değerleriyle ilgilenmiyorlardı.

Denedilerve civanperçemi test etti ve yaraların veya burun kanamalarının kanamasını durdurduğunu buldu. Civanperçemi çayının güçlü aromasının burun ve sinüs problemlerini giderdiğini ve tıkanıklık, alerji, öksürük ve mide rahatsızlıklarından kurtulma sağladığını buldular. Civanperçemiden yapılan merhemlerin ve balsamların şişliği ve morarmayı az alttığını ve cilt problemlerinin iyileşmesine yardımcı olduğunu keşfettiler.

Yüzyıllardır insanlık civanperçemi şifalı faydalarını takdir etti. Doğal bir soğuk algınlığı ve grip ilacı, sindirime yardımcı, ateş düşürücü, büzücü ve iltihap önleyici olarak kullanılır. Civanperçemi ile yapılan gargara, diş ve diş eti problemlerini tedavi etmek için kullanılır. Temiz, sağlıklı bir saç derisini desteklemek ve saç dökülmesini önlemek için civanperçemi ile şampuanlar, sabunlar ve diğer güzellik ürünleri yapılabilir.

civanperçemi vücudumuza birçok faydasının yanı sıra depresyon ve duygusal sorunları tedavi etmek için de kullanılır. Genellikle uyumlu ve dengeleyici bir bitki bitkisi olarak kabul edilir.

Yarrow'un Ek Faydaları

Civanperçemi yüzyıllardır yiyecek ve içeceklerde de kullanılmıştır. Kokusu ve aroması anason ve tarhun benzeri olarak tanımlanabilir. Ortaçağda civanperçemi, bira, şerbet ve bal likörü içinde popüler bir bileşendi. Şerbetçiotu ve arpa yerine kullanılabilir veya sadece aroma olarak eklenebilir.

Sütü kesmeye yardımcı olduğu ve ücretsiz bir lezzet kattığı için peynir yapımında da kullanıldı. Küçük bir civanperçemi uzun bir yol kat edebilir, çünkü kokusu ve tadı bulaşıkları kolayca yenebilir. Civanperçemi yaprakları ve çiçekleri kurutulabilir ve baharat haline getirilebilir. Yaprakları ve çiçekleri taze olarak salatalarda, çorbalarda,güveçler ve yapraklı sebze veya garnitür olarak diğer yemekler.

Yarrow, peyzaj ve bahçe için de iyidir. Bir dizi faydalı böceği kendine çeker. Bitkinin yoğun kök yapısı ayrıca erozyon kontrolü için mükemmel bir toprak bağlayıcıdır. Bir refakatçi bitki olarak civanperçemi, yakındaki bitkilerde hastalık direncini arttırırken, aynı zamanda onların lezzetini ve kokusunu da iyileştirir. Kompost yığınına eklenen civanperçemi, ayrışmayı hızlandırır ve kompost için bir miktar besin ekler.

Yarrow kuraklığa dayanıklıdır, ancak çok yağışlı mevsimleri de tolere edebilir. Ayrıca civanperçemi kokusu geyikleri ve sivrisinekleri uzaklaştırır.