2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Bu ülkede yol kenarlarında ve vahşi, ekilmemiş alanlarda sert gövdeler üzerinde yükselen hindiba bitkilerinin berrak, mavi çiçeklerini görebilirsiniz. Bu bitkilerin birçok farklı kullanımı vardır, ancak çoğu bahçıvan onları yenilebilir sebzeler olarak yetiştirir. Bahçenize hindiba ekmeye karar verirseniz, farklı hindiba bitki çeşitlerini incelemek isteyeceksiniz. Her birinin kendine has özellikleri, kullanımları ve büyüme gereksinimleri vardır. Farklı hindiba bitkilerini ve pek çok hindiba çeşidi arasından nasıl seçim yapabileceğinizi öğrenmek için okumaya devam edin.
Hindiba Çeşitleri
Bahçenize hindiba ekmeye karar verdiyseniz, aralarından seçim yapabileceğiniz birkaç hindiba bitkisi çeşidi olacaktır. Üç temel hindiba türü Belçika hindibası, radicchio ve puntarelle'dir, ancak bunlardan bazılarının farklı çeşitlerini alabilirsiniz.
Belgian Endive – Bahçeniz için mevcut üç farklı hindiba bitkisinden biri Belçika hindibasıdır. Bunu marketten aldığınız normal hindiba maruluyla karıştırmayın. Belçika hindibası, gevrek, soluk sarı yaprakları olan hindiba bitkisi türlerinden biridir. Acı yaprakları ızgarada pişirip pişirirseniz çok lezzetli olur.
Radicchio – Radicchio, yemek için kullanılan yapraklı hindiba çeşitlerinden bir diğeridir. Bazen İtalyan hindiba denir. Diğer hindiba türlerinin aksine, radicchio, beyaz damarlı koyu mor yapraklar yetiştirir.
Her biri farklı bir İtalyan bölgesinden adını alan bu türden pek çok hindiba çeşidi göreceksiniz ve en iyi bilineni Chioggia'dır. Avrupa'da İtalyanlar radicchio çeşitlerini ızgarada veya zeytinyağında sotelenmiş hindiba yerlerken, ABD'de yapraklar genellikle çiğ olarak salatalara atılır.
Puntarelle – Salatanızda roka seviyorsanız, puntarelle denen farklı hindiba bitkilerini düşünmelisiniz. Bu bitkiler, rezene ekolarının yanı sıra argula baharatı ile ince, tırtıklı yapraklar üretir.
Puntarelle'i kullanmanın geleneksel yolu, hamsiyi genellikle hamsi ve kalın bir sos ile salatalara karıştırmaktır. Bunun hindiba yapraklarını tatlandırdığı söylenir. Bazıları aynı sonucu elde etmek için yemeden önce yaprakları birkaç saat suda ıslatır.
Önerilen:
Hindibaya Karşı Hindiba - Hindiba Ve Hindiba Aynı Şey midir?
Endive mi Hindiba mı? Kendinizi bir tarifte hangisini kullanmalısınız diye düşünürken bulduysanız, doğru yere geldiniz
Farklı Lahana Çeşitleri: Bahçe İçin Popüler Lahana Çeşitleri
Büyütülebilecek birçok farklı lahana çeşidi vardır, bu kadar uzun bir ekim geçmişine sahip olmasının nedeni bu olabilir. Peki, sadece ne tür lahanalar var? Farklı lahana çeşitleri hakkında bilgi almak için aşağıdaki yazıya tıklayınız
Hindiba Ne İçin Kullanılır – Bahçeden Hindiba Kullanmak İçin Fikirler
Muhtemelen hindibayı duymuşsunuzdur ve hatta bu süs bitkisini bahçenizde bulabilirsiniz. Ancak hindiba ile ne yapacağınızdan veya hindibayı bahçeden nasıl kullanmaya başlayacağınızdan emin olmayabilirsiniz. Hindiba ne için kullanılır? Öğrenmek için buraya tıklayın
Farklı Lantana Bitki Çeşitleri - Bahçe İçin Lantana Çeşitleri
Lantanas, tüm mevsim boyunca devam eden canlı, renkli çiçeklerin mükemmel örnekleridir. 150'den fazla tür aileyi oluşturur ve ağır hibridizasyon nedeniyle seçilebilecek daha birçok lantana türü vardır. Bu makalede daha fazla bilgi edinin
Farklı Balkabağı Çeşitleri Yetiştirme - Bahçe İçin Popüler Mini ve Dev Kabak Çeşitleri
Kabakların büyümesi şaşırtıcı derecede kolaydır. Genellikle, büyüyen balkabağının en zor kısmı, özel ihtiyaçlarınız ve mevcut yetiştirme alanınız için hangi balkabağının en uygun olduğuna karar vermektir. Bu makalede farklı balkabağı türleri hakkında bilgi edinin
