2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Bahçenizden topladığınız o devasa yabani ot yığınıyla dünyada neler yapabileceğinizi hiç merak ettiniz mi? Kuzu etleri de dahil olmak üzere bazılarının pazı veya ıspanağa benzer topraksı bir tada sahip yenilebilir olduğunu öğrenmek sizi şaşırtabilir. Kuzu otu bitkilerini yeme hakkında daha fazla bilgi edelim.
Kuzu Böreği yiyebilir misin?
Kuzu etleri yenilebilir mi? Yaprakları, çiçekleri ve sapları dahil olmak üzere bitkinin çoğu yenilebilir. Tohumlar da yenilebilir, ancak doğal, sabun benzeri bir madde olan saponin içerdiklerinden fazla yenilmemelidir. Kinoa ve baklagillerde de bulunan saponinler, çok fazla yerseniz mideyi tahriş edebilir.
Ayrıca domuz otu, yabani ıspanak veya kaz ayağı olarak da bilinen kuzu otu bitkileri son derece besleyicidir ve demir, folat, magnezyum, fosfor ve bol miktarda A vitamini ve bol miktarda vitamin ve mineral sağlar. C, sadece birkaç isim. Bu yenilebilir ot aynı zamanda protein ve lif bakımından da yüksektir. Kuzu etini en çok bitki genç ve yumuşakken yemekten keyif alacaksınız.
Kuzu Böreği Yemeyle İlgili Notlar
Bitkide olma ihtimali varsa kuzu pirzolası yemeyin.herbisitlerle tedavi edilmiştir. Ayrıca, bitkiler sağlıksız düzeyde nitrat emebileceğinden, yoğun gübrelenmiş tarlalardan kuzu eti hasat ederken dikkatli olun.
University of Vermont Extension (ve diğerleri), ıspanak gibi kuzu göbeği yapraklarının, artrit, romatizma, gut veya mide iltihabı olan veya böbrek taşına yatkın kişiler tarafından dikkatle kullanılması gereken oksalatlar içerdiği konusunda uyarıyor.
Kuzu Böreği Otları Nasıl Kullanılır
Konu kuzu göbeği pişirmeye geldiğinde, bitkiyi ıspanak gibi kullanabilirsiniz. İşte birkaç fikir:
- Yaprakları hafifçe buharda pişirin ve tereyağı, tuz ve karabiberle servis edin.
- Kuzu etini soteleyin ve üzerine zeytinyağı gezdirin.
- Kuzu etini yapraklarını ve saplarını tavada kızartın.
- Çırpılmış yumurta veya omletlere birkaç yaprak ekleyin.
- Kuzu etini ricotta peyniri ile karıştırın ve karışımı manicotti veya diğer makarna kabuklarını doldurmak için kullanın.
- Sandviçlerde marul yerine kuzu kaburga yaprakları kullanın.
- Yeşil salatalara bir avuç yaprak ekleyin.
- Pürüzsüzlere ve meyve sularına kuzu pirzolası ekleyin.
Yasal Uyarı: Bu makalenin içeriği yalnızca eğitim ve bahçecilik amaçlıdır. HERHANGİ bir bitkiyi veya bitkiyi tıbbi amaçlarla veya başka bir şekilde kullanmadan veya yutmadan önce, tavsiye için lütfen bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya diğer uygun profesyonellere danışın.
Önerilen:
Akçaağaç Tohumları Yenilebilir mi - Akçaağaç Ağaçlarından Tohum Yeme Hakkında Bilgi Edinin
Çocukken oynadığınız helikopterleri, akçaağaçtan düşenleri hatırlarsınız. İçinde yenilebilir tohumlar bulunan bir kapsül içerdiklerinden, oynamak için bir şeyden daha fazlasıdırlar. Akçaağaçlardan tohum yeme hakkında bilgi için aşağıdaki makaleye tıklayın
Bamya Yaprakları Yenilebilir mi: Bamya Yaprakları Yeme Hakkında Bilgi Edinin
Birçok kuzeyli bunu denememiş olabilir, ancak bamya özünde güneydedir ve bölgenin mutfağıyla bağlantılıdır. Öyle olsa bile, birçok güneyli tipik olarak yemeklerinde bamya kabuklarını kullanır, peki ya bamya yapraklarını yemeye ne dersiniz? Bamya yapraklarını yiyebilir misin? Burada bul
Fava Fasulye Yapraklarını Yiyebilir misiniz – Bakla Yeşili Yeme Hakkında Bilgi Edinin
Diğer bezelye veya fasulye gibi, bakla da büyüdükçe ve ayrıştıkça toprağa azot verir. Fasulye, birçok mutfağın temel bir bileşenidir, peki ya fava yeşillikleri? Bakla yaprakları yenilebilir mi? Bu makalede öğrenin
Çayır Sarımsağı Yenilebilir mi - Yabani Çayır Sarımsak Bitkilerini Yeme Hakkında Bilgi Edinin
Çoğu için, vahşi yiyecekleri doğru bir şekilde nasıl tanımlayacaklarını öğrenmek, doğayı algılama biçimlerini büyük ölçüde değiştirir. Yaygın olarak toplanan bir bitki olan çayır sarımsağı, şu anda ön bahçede açık bir şekilde saklanıyor olabilir. Çayır sarımsak otları yiyebilir misin? Burada bul
Ortak Kuzu Avı: Kuzu Avı Otundan Nasıl Kurtulur
Yaygın kuzu otu, çimenleri ve bahçeleri istila eden yıllık geniş yapraklı bir ottur. Bu ot kontrolden çıkmadan önce kuzuların nasıl tespit edileceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu makaleyi okuyun
