Yetiştirilecek En İyi 10 Ev Sebzesi - Ev Sebzeleri Nasıl Ekilir

2025 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-22 15:42

Kapalı sebze bahçeciliği yeni siyahtır. Yine de, saksılarda iç mekan sebzeleri yetiştirmeye yönelik bu artan ilgi, kısacık bir trendden daha fazlasıdır. Gıda güvenliği, küresel ısınma ve karbon ayak izimizi az altma ihtiyacı konusundaki endişeler, birçok tüketiciyi mağazadan satın alınan ürünlere alternatif aramaya yöneltiyor.

İç mekan sebzelerinin nasıl ekileceğini öğrenmek, bakkal maliyetlerini düşürmenin ek faydasıyla birlikte yıl boyunca güvenli ve çevre dostu bir gıda kaynağı oluşturur. Bu kendi kendine yeterlilik yolculuğuna başlamanıza yardımcı olmak için, evde yetiştirebileceğiniz en iyi 10 ev sebzesi listemiz burada.

En İyi 10 Ev Sebzesi

1. Mikro yeşillikler – İç mekan sebzelerini nasıl ekeceğinizi ilk öğrenirken, mikro yeşillik yetiştirmeyi düşünün. Yetiştirilmesi en kolay mahsullerden biridir ve hasat edilebilir bir boyuta ulaşması sadece 2 ila 4 hafta sürer. Mikro yeşillikler günde 4 ila 6 saat güneş ışığı gerektirir ve yapay ışık kullanılarak yetiştirilebilir.

2. Filizler – Yaklaşık iki hafta içinde hazır olan filizler, yetiştirebileceğiniz en hızlı iç mekan sebzelerinden biridir. Birçok bahçe tohumu mantar öldürücülerle işlendiğinden, filizler için özel olarak belirlenmiş tohum satın alın. Hastalığa neden olan patojenler tarafından kontaminasyonu önlemek için yetiştirme kurallarına uyduğunuzdan emin olun.

3. Salata yeşillikleri – Yapraktanmaruldan rokaya, salata yeşillikleri yetiştirilmesi en kolay iç mekan sebzeleri arasındadır. Bu bitkilerin günde en az 6 saat güneş ışığı aldığından emin olun ve yaklaşık 4 ila 8 hafta içinde yaprak hasadı yapacaksınız.

4. İsviçre Pazı - Kaplarda yaşamaya oldukça uyumlu olmasına rağmen, İsviçre Pazı 2 fit (61 cm.) yükseklikte olgunlaşabilir ve marul veya mikro yeşilliklerden daha uzun süre ışık gerektirir. Parlak renkli saplarla çeşitler yetiştirin ve bu çekici bitkinin dekoratif bir vurgu parçası olarak çifte görev yapmasına izin verin.

5. Turp – Yetiştirilmesi hızlı ve kolay bir başka iç mekan sebzesi olan turp yaklaşık 3 ila 5 hafta içinde olgunlaşır. En az 15 cm derinliğinde bir kap kullanın ve uygun kök gelişimini teşvik etmek için aşırı gübrelemeden kaçının.

6. Havuç – Bu kolayca ekilebilen kök mahsul, günde yaklaşık 6 saat güneş ışığı ve biraz sabır gerektirir. Çeşitliliğe bağlı olarak, hasat edilebilir kökler için yaklaşık 65 ila 80 gün beklemeyi bekleyin. Havuçları derin bir kaba koyun veya "Parisli" gibi top şeklinde bir çeşit seçin.

7. Mantarlar – Evin az ışık alan alanları için ideal olan evde yetiştirilen mantarlar genellikle daha lezzetlidir ve mağazadan satın alınanlardan daha fazla çeşitte bulunur. Kendi kurulumunuzu oluşturun veya bir bahçe malzemeleri satıcısından bir mantar yetiştirme seti satın alın.

8. Salatalık – Bu iç mekan sebzelerini saksılarda yetiştirirken başarı oranlarını artırmak için 'Socrates' veya 'Tyria' gibi bir salatalık çeşidi seçin. Bu melezler sera ve yüksek tünel yetiştiriciliği için geliştirildi. Tozlayıcı gerektirmezler vedüşük ışık koşullarında üretken kalın.

9. Biber – Yetiştirebileceğiniz en zorlu iç mekan sebzelerinden biri olarak, biberlerin belirli ışık ve karanlık gereksinimleri vardır ve meyve üretmek için elle tozlaşmaları gerekir. İç mekan alanı önemli olduğunda, biber bitkilerinin şili, cüce veya veranda çeşitlerini seçin.

10. Domates – Domates bitkileri günde 8 ila 10 saat doğrudan güneş ışığına ve elle tozlaşmaya ihtiyaç duyduğundan, bu iç mekan sebzelerini saksılarda yetiştirmek zor olabilir. 'Micro Tom' ve 'Orange Hat' gibi çeşitler, bir pencere pervazına oturacak kadar küçük olan 15 ila 23 cm uzunluğunda minyatür bitkilerde bol miktarda meyve üretir.