Egzotik Bahçe Bitkileri - Egzotik Bitki Bitkileri Yetiştirmek İçin İpuçları

2025 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-22 15:43

Bitki bahçenizde ekstra baharat arıyorsanız, bahçeye egzotik otlar eklemeyi düşünün. İtalyan maydanozu, ıhlamur kekiği ve lavantadan yenibahar, mercanköşk ve biberiyeye kadar egzotik bitki bahçıvanı için sonsuz olasılık var. Egzotik mutfak otları, Akdeniz'den Tropiklere kadar dünyanın her yerinde yetiştirilmiş ve yetiştirilmiştir, bunların çok yönlülüğü emsalsizdir. Egzotik otlar sadece birçok yerde bulunmazlar, aynı zamanda bazı şaşırtıcı niteliklere sahiptirler, birçoğu oldukça uyarlanabilir ve iç mekanlarda çok az bakım gerektirmeden kolayca yetiştirilebilir. Bahçenizde yetiştirebileceğiniz egzotik bitki bitkileri hakkında biraz daha bilgi edelim.

Egzotik Bitkilerin Bakımı Nasıl Yapılır

Egzotik olsun ya da olmasın, hemen hemen tüm şifalı bitkiler iyi drenaj ve bol güneş gerektirir. Yeterli ışık ve sıcaklıkla, içeride veya dışarıda başarılı bir egzotik bitki bahçesini kolayca büyütebilirsiniz. Egzotik olanlar da dahil olmak üzere birçok bitki kaplarda gelişir. Egzotik bir kapta yetiştirilen bitki bahçesi, yerleştirme seçenekleri ve benzerlerinde esneklik sunabilir.

Doğru yerde bulunan kaplar, diğerlerinin egzotik bahçe bitkilerinin harika aromalarını takdir etmelerini kolaylaştıracak, lezzetlerinden bahsetmeye bile gerek yok. Egzotik bitkilerin soğuğa tahammül edemediğini veAçık havada yetiştirilirse kışın içeriye getirilmelidir. Güneşli verandalar ve pencere pervazları gibi güneye bakan alanlar, kaplarda yetiştirilen bitkiler için en iyi yer.

Büyüyecek Bazı Egzotik Otlar

Bahçede yetiştirebileceğiniz bazı yaygın egzotik bitki bitkileri:

Kaffir limonu– Tayland'ın tropik bir yerlisi olan yeşil, güçlü aromalı Kaffir limonu kabuğu, birçok Güneydoğu Asya yemeklerinde aranır. Daha da aromatik ve yoğun aromalı olan taze yapraklar, et suyuna, çorbalara ve yahnilere lezzet vermek için defne yaprağı gibi kullanılabilir.

Limon otu– Bir başka tropik yerli limon otu da Asya mutfağında yaygın olarak yetiştirilir ve kullanılır. Hem güçlü bir limon aroması hem de hoş limon kokusu ile dekoratif bir görünüme sahip olan bu egzotik bitkinin çimenli sapları çorbalara, tavuklara ve deniz ürünleri yemeklerine ferahlatıcı bir tat katar.

Zencefil– Egzotik bitki bahçesinde çok sayıda zencefil çeşidi de yetiştirilebilir.

Mavi nilüfer– Bazı egzotik otlar, diğer yararlı niteliklerine ek olarak güzel çiçekleri için de yetiştirilir. Örneğin, Nil Nehri kıyılarında bulunan egzotik Mısır güzelliği mavi nilüfer var. Yoğun mavi çiçekler tipik olarak süs amaçlı yetiştirilir, ancak bazı bölgelerde tıbbi amaçlar için de kullanılırlar.

Limon mineçiçeği– Kokulu bitkiler, bitki bahçeciliğine ekstra bir boyut katar. Limon mineçiçeği aromatik yağları ve taze limon kokusuyla her zaman ödüllendirilmiştir. Küçük soluk lavanta çiçekleri üreten limon mineçiçeği favori bir süs bitkisidir.birçok bahçede yetişen bitki.

Lavanta– Lavanta, güçlü aromatik özellikleri nedeniyle yetiştirilen bir başka değerli bitkidir. Bir yemeğe lezzetli çiçek notaları eklemek için yemek pişirmede de kullanılabilir.

Ananas adaçayı– Ananas adaçayı da sarhoş edici bir kokuya sahiptir. Akdeniz ve Güney Amerika'ya özgü bu egzotik bitkinin ananas kokulu yaprakları, başka hiçbir şeye benzemez ve iç mekan bitki bahçenizi anında tropikal bir vahaya dönüştürür. Hoş aromatik yaprakları için yaygın olarak yetiştirilse de, ananas adaçayının canlı kırmızı çiçekleri de sote ve salatalar için hoş bir garnitür.

Nane– Çeşitli egzotik nane türleri de yaygın olarak bulunur ve bitki bahçesinde baştan çıkarıcı aromalar ve birçok yemeğe yoğun lezzet katabilir. Örneğin meyan nane, egzotik bitki bahçesine meyankökü şekerinin kalıcı aromasını vermekle kalmaz, yemek pişirmek veya çay yapmak için de harikadır.

Kekik – Kekik, diğer bir Akdeniz yerlisidir ve birçok bitki bahçesi için normaldir, ancak daha egzotik bir yetenek için, kekik gibi birçok tatlı kokulu çeşitten bazılarını yetiştirmeyi deneyin. kireç veya limonlu kekik. Kireç kekik harika bir yer örtüsü yapar ve yapraklar narenciye kokuludur, ancak narenciye tadı veya mutfak değeri olmadığı için daha iyi bir süs otu yapar. Yemek pişirmek için bunun yerine limonlu kekik deneyin. Bu egzotik bitki, narenciye aromasıyla doludur ve limon gibi hem kokar hem de tada sahiptir. Limon suyu, limon kabuğu rendesi veya limon aroması yerine kullanılabilir.

Yunancakekik– Yunan kekik, birçok İtalyan yemeklerinde domates sosu, pizza, balık ve salata sosu için tatlandırıcı olarak yaygın olarak kullanılır.

Mutfak veya estetik amaçlı yetiştirilmiş olsun, yetiştirilmesi gereken diğer dikkate değer egzotik bitkiler şunlardır:

• Verbena
• Vietnam balsamı
• Meksika kişnişi
• Tay fesleğeni