Kekik Çeşitleri - Farklı Kekik Türleri Yetiştirme

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Herhangi bir zaman kekik yetiştirmek için iyi bir zamandır. Bu doğru. Kekiğin de üyesi olduğu Lamiaceae nane familyasında 300'ün üzerinde kekik çeşidi bulunmaktadır. Hepsi yüzyıllardır kokuları, lezzetleri ve süs alışkanlıkları nedeniyle ödüllendirilmiştir. Bu baş döndürücü kekik çeşitleriyle, hemen hemen her iklim ve manzara için olası bir örnek var. Yetiştirebileceğiniz kekik bitkisi türleri hakkında okumaya devam edin.

Farklı Kekik Türlerinin Bakımı Nasıl Yapılır

Çoğu kekik çeşidi USDA'nın 5 ila 9 arasındaki bölgelerinde dayanıklıdır ancak sıcak, nemli yazlardan veya aşırı yağışlı koşullardan hoşlanmama eğilimindedir. Ayrıca, kekik çeşitlerinin çoğu tam güneşi ve iyi drene edilmiş toprağı tercih eder. Ancak biraz araştırmayla ve hatta olumsuz koşullarla bile, bu bölgelerde büyümeye uygun çeşitli kekik bitkisi türleri olduğu kesin.

Kekik çeşitlerini uzun bacaklı ve zayıf olma eğiliminde olduklarından gübrelemekten kaçının. Yemeklik kullanım için yetiştirilen kekik türleri, odunsu gövdeleri önlemek ve arzu edilen yumuşak yaprak üretimini teşvik etmek için her üç yılda bir değiştirilmelidir. Çoğu kekik çeşidi aşırı sulanmaya karşı hassastır ve birçok kekik çeşidi orta ila şiddetli budama arasında tolere eder ve hatta gelişir.

Bütün kekik çeşitlerinin çoğ altılması kolaydır.kesimler, bölünme ve tohumlar ve düşük büyüme alışkanlıklarıyla - 15 inçten (38 cm.) daha kısa olan bu yarı yaprak dökmeyen, toprak örtüsü için veya bir bitki bahçesinde, pencere kutusunda veya saksılarda yetiştirmek için uygundur. Birçok kekik çeşidinin güzel bir yayılma alışkanlığı vardır ve ayrıca bir verandada veya yürüyüş yolunda veya kayalık bir duvarda kaldırım taşları veya taşlar arasında yaya trafiğine toleranslı olarak bakmak harika görünecektir. Diğerleri daha dik bir büyüme modeline sahiptir ve bahçede veya saksılarda tek başına veya diğer bitkiler veya bitkilerle karıştırılmış tek başına örnekler olarak iyi sonuç verir.

Farklı Kekik Türlerinin Kullanım Alanları

Küçücük yaprakları ve yoğun gruplar halinde oluşan boru şeklindeki çiçekleri ile son derece aromatik, tüm farklı kekik türleri arılar için çekici; ve kekik çiçeklerinde yemek yiyen arılardan yapılan bal, en iyi lavanta balına rakip olur.

Elbette kekik çeşitleri yemek pişirmek için aranır ve klasik olarak yahnilerde, çorbalarda, etlerde, balıklarda, tereyağında, yumurtalarda, soslarda ve sebze yemeklerinde “buket garni”de kullanılır. Kekik limon, sarımsak ve fesleğen ile mükemmel bir uyum sağlar ve taze veya kurutulmuş olarak yukarıdakilerin herhangi birinde kullanılabilir veya lezzet katmak için yağ veya sirke içine dallar konabilir. Kekik bitkisinin birçok çeşidinin uçucu yağı kolonyalarda, sabunlarda, losyonlarda ve hatta mumlarda kullanılır. Kuru kekik poşetlerde çok güzeldir.

Kekik yaprakları çiçeklenmeden önce veya sonra hasat edilebilir ve yiyeceklerin tatlandırılmasında kurutulmuş veya taze kullanılmasının çok az önemli olduğu birkaç bitkiden biridir. Ancak, yağlarını salması yavaştır, bu nedenle pişirme işleminde daha erken ekleyin.

Kekik Bitkisi Çeşitleri

Birçok kekik çeşidi olsa da, işte en yaygın olanlardan bazılarının listesi:

• Ortak kekik (T. vulgaris) – Yaygın kekik, sarı ve alacalı yaprakları olan bir secde formuna sahiptir; yemek pişirmede kullanılır.
• Limon kekiği (T. x. citriodorus) – Limon kekiği, altın ve alacalı gümüş yaprakları mevcut olan dik bir forma sahiptir; güçlü limon kokusu.
• Yünlü kekik (T. pseudolanuginosus) – Yünlü kekik, tüylü gövdeli secde formuna sahiptir ve yapraklar gri renkte görünür; kaya bahçeleri için iyi.
• Sürünen kekik (T. praecox) – Bazen kekik annesi olarak da adlandırılan sürünen kekik, keçe oluşturur, sadece 2 ila 3 inç (5-8 cm) büyür.) uzun boylu, leylak rengi, beyaz ve koyu kırmızı çiçekli çeşitler mevcuttur.
• Yabani kekik (T. serpyllum) – Yabani kekik secde ve dik formlara sahiptir, çeşitler kırmızıdan mora değişen çiçek renkleri sağlar, yapraklar yeşil, altın rengi veya alacalı olabilir.
• Elfin kekik (T. serpyllum 'Elfin') – Elfin kekik, kokulu yaprakları olan, 1-2 inçten (2,5-5 cm.) fazla olmayan sürünen bir çeşittir. ve küçük mor veya pembe çiçekler, kaya bahçeleri için ve kaldırım taşları veya tuğlalar arasında uygundur.

Liste uzayıp gidiyor: Kırmızı Kompakt, Kireç kekik, Limonlu Frost kekik, Pennsylvania Dutch Tea kekik (evet, çay için iyi), Orange Balsam kekik, Kimyon kekik (kimyon kokulu), Pink Chintz veya Reiter Creeping kekik.

Yerel fidanlığınıza gidin ve bölgenizde hangi kekik çeşitlerinin önerildiğini öğrenin, ardından oyun oynayınev bahçenizde ilginç nişler yaratmak için dokuları ve büyüme alışkanlıkları ile etrafta.