Ballı Kavun Nasıl Yetiştirilir - Ballı Kavun Yetiştirme ve Hasat

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Ayrıca ayartma kavunları olarak da bilinen tatlı özsu kavunlarının köklerinin Batı Afrika'da olduğu ve 4000 yıldan fazla bir süredir ekildiği düşünülmektedir. Peki, ballı kavun nedir? Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.

Çallı Kavun nedir?

Popüler akrabası olan kavuna benzeyen tatlı özsu kavunları, salatalık ve kabak ile birlikte kabakgiller veya kabak ailesinin üyeleridir. En tatlı kavunlardan biri olan bal özleri, C vitamini ve potasyum bakımından yüksektir. Honeydews, sulu, şekerli, soluk yeşil etleri için taze olarak yenir. Kabuğu salamura edilebilir veya pişirilebilir veya tohumlar yağ için preslenebilir veya kavrulup kurutulabilir.

Görünüşte, tatlı özsu kavun aromatik, soluk yeşil iç kısmı ortaya çıkarmak için soyulmuş pürüzsüz kremsi sarı bir kabuğa sahip ovalden yuvarlağadır. Bu kavunlar yaklaşık 4-8 pound (2 ila 3,5 kg) ağırlığındadır ve üç ila dört kavun üreten bir asma üzerinde büyür.

Çallı Kavun Nasıl Yetiştirilir

Geçmiş yıllarda, büyüyen özsu, tüylü ve külleme eğilimi ve çeşitli böceklerin çekiciliği nedeniyle hem ev bahçıvanı hem de ticari çiftçi için zorlu olmuştur. Günümüzde 'Floridew', ' 'Morgan,' 'Earlidew' ve 'Tamdew' gibi çeşitler çoğu mantar hastalığına karşı dirençlidir.

Büyütmek istediğiniz çeşit için tohumları veya fideleri seçtikten sonra, soru şudur: “Bir özsu kavun nasıl yetiştirilir?”. Bal özleri büyük bir saksıda veya bahçede yetiştirilebilir.

Tohumdan başlıyorsanız, turba yosunu kaplarını ya saksı toprağı ya da kompostla doldurun ve her birine yaklaşık ½ inç (1.5 cm.) bir tohum yerleştirin, ardından küçük kapları sığ bir plastik içine yerleştirin. tepsi. Tepsiyi bir inç (2,5 cm.) yüksekliğe kadar çözünür gübre ile karıştırılmış suyla doldurun ve çimlenmesi için 70-90 F (21-23 C) arasında bir odaya koyun. Gerektiğinde su eklemeye devam edin. Tohumlar yaklaşık iki hafta içinde filizlenecek ama bitkinin en az iki yaprağı olana kadar içeride büyümeye devam etmelisiniz.

Toprak en az 65 F. (18 C) olduğunda ve iyice suladıktan sonra bal özünü bahçeye nakledin. Ot büyümesini geciktirmek ve suyu tutmak için nakli malçla çevreleyin.

Bal Özü Nasıl Seçilir

Tatlı özsu meyvesi üç ay sonra pürüzsüz, eşit renkli bir cilde kavuştuğunda, özsu kavunlarının hasadı başlayabilir. O zaman bal özünü nasıl seçersiniz? Çoğu kavun gibi asmadan kolayca kaymadığı için bitkiden kesilmesi gerekir.

Ballı Kavun Ne Zaman Olgunlaşır?

Asmadan kolayca çıkarılması bir gösterge olmadığına göre, özsu kavun hasadı için yeterince olgunlaştığını nasıl anlarsınız? Tatlı özsu kavunlarının ne zaman hasat edileceğine ilişkin göstergeler büyüklük, ten rengi (tamamen beyaz veya sarı) ve pürüzsüzlük ve ekimden sonraki yaklaşık üç aylık zamanlamadır. Meyve gerçekten sert olacak ve olgun olmasına rağmen,büyük ihtimalle olgunlaşmamıştır. O zaman tatlı özsu kavun ne zaman olgunlaşır?

Ballı özler oda sıcaklığında birkaç gün içinde olgunlaştırılabilir. Etilen salacak ve olgunlaşma sürecini hızlandıracak domates veya elmalarla birlikte tezgahın üzerine veya plastik bir torbaya koyun.

Olgunlaştıktan sonra bütün kavun buzdolabında bir hafta saklanır, ancak bir kez kesildiğinde birkaç gün içinde yenmelidir. Kesilmiş kavun, buzdolabındaki kokuları emme eğilimindedir.