Brezilya Fıstığı Nedir - Brezilya Fıstığı Yetiştiriciliği Hakkında Bilgi ve İpuçları

2025 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-22 15:43

Hiç o karışık kabuksuz fındık torbalarından aldın mı? Eğer öyleyse, muhtemelen botanik olarak fındık olarak kabul edilmeyen Brezilya fıstığına aşinasınızdır. O halde Brezilya fındığı nedir ve başka hangi Brezilya fındığı ağacı bilgilerini bulabiliriz?

Brezilya Fıstığı nedir?

Brezilya fıstığı ağaçları (Bertholletia excelsa), monotipik Bertholletia cinsindeki tek türdür ve adını Fransız kimyager Claude Louis Berthollet'ten alır. Amazon'un belirli bölgelerine özgüdürler ve 160 fit (49 m.) yüksekliğe 6 fit (1,8 m.) kadar ulaşabilirler ve 500 yıl veya daha uzun süre yaşayabilirler. Kabuk pürüzsüz ve gridir ve yapraklar kuru mevsimde yaprak dökendir. Çiçekler, her çiçeğin iki parçalı yaprak döken bir kaliks, altı krem renkli taç yaprağı ve kapüşonlu bir kütle şeklinde şekillendirilmiş çok sayıda organa sahip olduğu salkımlarda doğar.

Meyvenin tozlaşmasından sonra olgunlaşması yaklaşık 14 ay sürer. Ortaya çıkan meyve oldukça büyüktür (4-6 inç (10-15 cm) çapında ve 5 pound veya 2.3 kg'a kadar ağırlığındadır) ve bir hindistancevizi endokarpına çok benzer. Sert, odunsu kabuğun içinde, 8-24 belirgin üçgen şeklindeki tohum, tıpkı portakal dilimleri gibi bir araya toplanmış halde bulunur. Bu tohumlar dediğimiz şeyBrezilya fındığı. Botanik olarak konuşursak, fındıklar aslında bir meşe palamudu gibi sert kabuklu, ayrılmamış bir meyvedir.

Brezilya Fındık Ağacı Bilgisi

Bu meyve kapsülünün sonunda, yerel agutilerin meyveyi kemirerek açmasına izin veren bir delik vardır. Daha sonra biraz tohum yerler ve bizim sincaplarımız gibi bazılarını daha sonraki bir tarihe gömerler. Gömülü tohumlardan bazıları yeni Brezilya fıstığı ağaçları olur. Kulağa bu, üreme için kolay bir yöntem olabilir, ancak gerçek şu ki, tohum gölgeli bir alana gömülmüş olabilir ve etrafındaki ağaçlar ölüp düşene kadar yıllarca durgunluk içinde bekleyebilir ve güneş ışığının tohumun bulunduğu yere girmesine izin verebilir..

Brezilya'da bu ağaçlardan birini kesmek yasa dışıdır. Böylece, bir zamanlar bozulmamış orman alanlarının ayrıcalıklı bölgesiyken, artık insanların arka bahçelerinde, sokak ve yollarda bulunabilirler. Ancak meyve üretmek için Bombus, Centris, Epicharis, Eulaema ve Zylocopa cinslerinden belirli arıların çiçekleri tozlaştırmak için mevcut olması gerekir. Bu büyük gövdeli arılar, büyük ölçüde bozuk orman alanlarından yoksundur. Bu nedenle, Brezilya ağaç dikimleri denenmiş olsa da, doğal ekimin daha güvenilir olduğu kanıtlanmıştır.

Adlarına rağmen, Brezilya fıstığının en büyük ihracatçısı aslında Bolivya'dır ve bu yer fıstığın adı nuez de Brasil'dir. Hem kırsal Bolivyalılar hem de Brezilyalılar, birincil gelir kaynağı olarak Brezilya fındıklarının toplanmasına ve satışına güveniyorlar. Doğal olarak yetişen Brezilya ağaçlarının hasat edilmesi, bu nedenle Amazon'un birçok bölgesinde ormansızlaşmayı önledi.

Belirtildiği gibi, ticariyetiştirmenin boş bir çaba olduğu kanıtlanmıştır. Ancak Brezilya fıstığı yetiştirmek olasılıkların dışında değil. Brezilya fıstığının nasıl yetiştirileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.

Brezilya Fındığı Nasıl Yetiştirilir

Kendi Brezilya fıstığınızı yetiştirmek biraz sabır gerektirir ve zor olsa da ödüllendirici bir çabadır. İlk önce, biraz Brezilya fıstığı toplamanız gerekiyor. Bunları daha önce bahsedilen karışık kabuklu fındık torbasından alırsanız, onları çoğ altamazsınız. Bu fındıklar, işlenmelerinin bir parçası olarak kaynatıldı. Kaynatma, tohumu öldürerek iktidarsız hale getirir.

Çevrimiçi bir fidanlıktan uygun tohum stoğu elde edin veya Amazon'da yaşıyorsanız, elbette doğrudan yağmur ormanlarından hasat edebilirsiniz. Yemek için değil, ekim için sağlıklı, çiğ tohum aldığınızdan emin olmak için sorular sorun. Çekirdeği aldıktan sonra, dış kabuğu gevşetmek için 24 saat suda bekletin.

Suyu dökün ve tohumları durulayın. Tohumları tekrar ıslatın ve tohum filizlenene kadar her 8 saatte bir durulama ve ıslatma işlemini tekrarlayın. Tohumlar filizlendiğinde, 2/3'ü besin açısından zengin saksı toprağı ile dolu şeffaf bir cam kavanoz gibi bir kabı doldurun. Toprağın ortasında bir delik açın ve tohumu içeri itin.

Kirle kaplayın, filizlenen ucun toprağa girmesine izin verin. Toprağı nemlendirin ve nemli tutun. Kabı gazlı bez veya tülbent ile örtün ve lastik bir bantla sıkıca sabitleyin. Kabı dolaylı güneş ışığı alan ılık bir alana koyun ve büyüme ve kuruluk açısından kontrol edin.

Fide 6-12 inç (15-30 cm.) olduğundauzun boylu, tam güneş alan, iyi drene olan toprak ve ılık tropikal sıcaklıklara sahip yüksek nemli bir alana dikin.