Çam Fıstığı Hasadı - Çam Fıstığı Yetiştirme ve Hasat Etme İpuçları

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Çam fıstığı, birçok yerli mutfağın temel unsurudur ve aile soframızın bir parçası olarak Amerika Birleşik Devletleri'ne göç etmiştir. Çam fıstığı nereden geliyor? Geleneksel çam fıstığı, Eski Ülkeye özgü ve Kuzey Amerika'da yaygın olarak yetiştirilmeyen fıstık çamlarının tohumudur. Bu lezzetli tohumlar, ağacın kozalaklarından toplanır ve 20 yenilebilir çam fıstığı türünden sadece biridir.

Kuzey Amerika bölgelerinde gelişecek, hasat için makul büyüklükte tohumlar üretecek birkaç çam ağacı var. Çam fıstığı yetiştirmeyi öğrendikten sonra, tohumları ailenizin kullanımı için bir yıla kadar saklayabilirsiniz.

Çam Fıstığı Nasıl Yetiştirilir

Salatalarda, makarnalarda, pestolarda ve diğer yemeklerde kavrulmuş çam fıstığı, herhangi bir tarife cevizli bir gevrek ve topraksı bir tat katar. Çam fıstığı hasadı zorlu bir süreçtir ve çoğu tohum üreticisi tarafından alınan yüksek fiyat etiketine eklenir. Bir arka bahçe örneği olarak, çam fıstığı ağaçları, mimari çekicilik katan güçlü, çekici, uzun ömürlü bitkilerdir. Fındık ağacı olarak faydalı olan, herhangi biri 2 veya 3 yıllık veya daha büyük bitkiler olarak satın alınabilen veya taze tohumdan ekilebilen birkaç Amerikan çam ağacı vardır.

Pinus pinea, çoğu ticari kuruyemişin elde edildiği çam örneğidir.hasat edildi. Çam fıstığı yetiştirirken, kolayca hasat edilebilecek kadar büyük tohumlu ve bölgenize uyarlanabilir bir ağaç olan bir çam çeşidi seçin. Neyse ki, çoğu çam ağacı çok çeşitli topraklara ve iklimlere karşı çok toleranslıdır. Tam bölge çeşitliliğe bağlı olsa da, çoğu Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı 1 ila 10 arasındaki bölgelere dayanıklıdır.

Çam fıstığı ağaçları 200 fit (61 m.) uzunluğundaki canavarlardan daha kolay yönetilebilir 10 fit (3 m.) çalılara kadar değişebilir. İyi boy ve bakımı kolay fındıklarla denenebilecek dört tür:

• İsviçre fıstık çamı (Pinus cembra)
• Kore çamı (Pinus koraiensis)
• Colorado pinyon çamı (Pinus edulis)
• Tek yapraklı pinyon (Pinus monophylla)

Toprağa girmeye hazır canlı tohum veya saksı bitkileri için saygın satıcılara danışın.

Çam Fıstığı Yetiştirirken Ne Beklemeli

Çam ağaçları 6 ila 10 yıl içinde oldukça büyük tohumlu kozalaklar üretmeye başlayacak. Açıkça görülüyor ki, bu hızlı bir taahhüt değil, çünkü fındık toplamayı beklemeden önce ağaca uzun yıllar bakmanız gerekecek.

Çoğu çam fıstığı türü, ıslak kilden kumlu, kuru tınlıya kadar değişken topraklarda gelişebilir. Dikim alanına organik madde eklemek ve iyi drenaj sağlamak, daha fazla fındık üretecek daha hızlı büyüyen bir ağacı teşvik edecektir.

Bitkiler kısa süreler için bir miktar kuraklığa tolerans gösterir, ancak ortalama nem sağlamak aynı zamanda daha iyi bitki sağlığı ve büyümesi sağlar.

Sağlıklı olgun ağaçlarınız olduğunda, kozalakları hasat edebilirsiniz, ancak daha iyi bir mahsul beklemeyin. Koni üretimiiklim ve hava koşullarından etkilenir ve her koni sadece 35 ila 50 tohum içerebilir. Bütün bir aileyi beslemek için çam fıstığı elde etmek için çok fazla hasat var.

Çam Fıstığı Hasadı

Ağaçlar büyük koniler ürettiğinde, hasat zamanıdır. Ağacınızın yüksekliğine bağlı olarak çam fıstığı üretiminde en büyük problem bu olabilir. Konileri yerinden çıkarmak için bir kanca kullanın veya ticari bir ağaç çalkalayıcı kiralayın. Ayrıca yerden olgun külahları da toplayabilirsiniz, ancak bu konuda acele edin! Çok sayıda hayvan ve kuş türü de tohumları lezzetli buluyor ve fındık için kıyasıya bir rekabet olacak.

Konileriniz olduğunda, onları iyileştirmeniz ve çıkarmanız gerekir. Bunu yapmanın en kolay yolu, külahları sıcak ve kuru bir alana bir çuval bezi torbasına yerleştirmektir. Kozalaklar tamamen kuruduğunda, kozalakları kırmak ve tohumu serbest bırakmak için torbaya iyi bir darbe verin.

Şimdi onları samandan çıkarmanız ve tohumların kurumasına izin vermeniz gerekiyor. Tohum kuruduktan sonra bittiğini düşünüyorsanız, tekrar düşünün. Çam fıstığı, ihale etini çevreleyen bir gövdeye veya kabuğa sahiptir. Gövdeyi çıkarmak için küçük bir fındıkkıran kullanın.

Tohumlar dondurulabilir veya kızartılabilir. Dondurulmuş tohumlar aylarca dayanırken, yağın sertleşip tohumun lezzetini bozmasını önlemek için yağ açısından zengin kızarmış tohumlar birkaç hafta içinde kullanılmalıdır.