Bira Bahçesi Bitkileri - Arka Bahçenizde Bir Bira Bahçesi Nasıl Yetiştirilir

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Eğer bir bira aşığıysanız, kendi partinizi yapmak kendi bahçenizde gerçekleştirilebilecek bir hayal olabilir. Şerbetçiotu, o mükemmel bardak köpüğün önemli bir bileşenidir ve manzaraya çekici bir katkı da sağlayabilirler. Birada hangi bitkilerin bulunduğunu ve özel bir demlemenin nasıl oluşturulacağını bilmek ilk adımdır. Bira bahçesi bitkileri, mevcut bir bahçe veya tamamen yeni bir peyzaj konsepti için mükemmel bir tamamlayıcı olabilir. Bir bira bahçesinin nasıl yetiştirileceğine ve gerekli malzemeleri dış mekan yaşam alanınıza nasıl entegre edeceğinize dair bazı ipuçları sunacağız.

Bira Bahçesi Yetiştirmek

Evde bira üretimi kişisel bir hobi haline geldi ve her yerdeki meraklılar bu klasik alkollü içeceğe kendi yaklaşımlarını geliştirdiler. Bahçede kendi bira malzemelerinizi üretmek kolay erişim sağlar ve kişisel karışımınızı kontrol etmenizi sağlar. Doğru şerbetçiotu çeşidini seçmek ilk adımdır, çünkü her çeşidin belirli bölgesel gereksinimleri ve aromaları vardır. Ardından farklı baharatlar ve meyvelerle deneyler yaparak en keyifli damak tadına varabilirsiniz.

Bira, barbekülerin, spor etkinliklerinin ve hafta sonu mutlu saatlerinin ayırt edici özelliğidir. O kadar sıradan bir içecek ki, bir HarrisAnket, normal Amerikan içicilerinin yüzde 38'inin içecek olarak birayı tercih ettiğini buldu. Rakamlar diğer birçok büyük Avrupa ülkesinde de tutarlı. Butik bira fabrikaları yükselişte ve ev yapımı bira üreticileri de sayılarda artış yaşayan niş bir pazar. Bu nedenle, kendi karışımınızı yapma konusunda şansınızı denemek istiyorsanız, bir bira bahçesi yetiştirmek iyi bir başlangıçtır.

Bira Bahçe Bitkileri

Bahçedeki bira malzemelerinin en önemlisi olan şerbetçiotu ile bira üretiminde başarıya koşun. Bunlar, asmalara benzeyen ve rizom olarak satın alınabilen binlerden büyür. Bu hızlı büyüyen bitkiler bir sezonda 4,5 ila 6 m'ye ulaşabilir ve tipik olarak kışın ölür, ancak bir sonraki baharda tekrar yükselir.

Her şerbetçiotu çeşidinin, acılık veya aromatik bitki olarak adlandırılmasıyla dikkat çeken farklı bir tadı vardır. Acı şerbetçiotu, yüksek asit seviyelerinin yoğun, koyu notalarını verir. Aromatik şerbetçiotu birayı aydınlatır ve demlemeye hem koku hem de lezzet getirir. Bazı öneriler şunlar olabilir:

• Willamette – Aroma
• Centennial – Aroma
• Cascade – Aroma
• Nugget – Acı
• Newport – Acı

Bira bahçesi bitkileri, içecek sürekli olarak iyi bir şerbetçiotu karışımına bağlı olsa da, şerbetçiotundan çok daha fazlasını kapsar. Ayrıca, kişisel karışımınıza klasik notalar katan ardıç meyveleri, turunçgiller, kişniş, tatlı gale, funda ve ağaç kabuğu gibi öğelerle demlemenizi kişiselleştirmeniz gerekir. Birçok yaygın bitki, birayı “acı” hale getirmek veya tatlandırmak ve ayrıca aromatik tonlar eklemek için kullanılır. Bunlar şunları içerebilir:

Acı Otlar

• Adaçayı
• Süt Devedikeni
• Tazı
• Yarrow
• Clary Sage

Aromatik Otlar

• Arı Balsamı
• Yaşlı Çiçek
• Papatya
• Lavanta
• Biberiye
• Nane

Tatlandırıcı Otlar

• Hodan
• Çördük
• Marjoram
• Limon Balsamı
• Kekik
• Limon otu

Bir Bira Bahçesi Nasıl Büyütülür

Artık biranın içinde ne tür bitkiler olduğunu öğrendiğinize göre, şerbetçiotu yetiştirmeyle ilgili birkaç ipucu sizi yolunuza devam etmenize yardımcı olabilir. Şerbetçiotu, gövde kesimlerinden veya rizomlardan büyür. Rizomlar hızla yerleşir, ancak hızlı büyümeleri nedeniyle üzerinde büyüyecekleri sağlam bir yapıya ihtiyaç duyarlar. Hop bines, geliştikçe bir desteğin etrafına sarılır.

Bitkiler iyi drene edilmiş toprakları, özellikle hafif kumlu alanları tercih eder. Güneşli bir yer seçin ve her köksap 24 ila 36 inç (61-91,5 cm) aralıklarla olacak şekilde ilkbaharda dikin. İlkbaharın ortasından sonuna kadar, her bitkiden üç sağlam binek seçin ve diğerlerini budayın. Balya ipi veya başka bir güçlü ip kullanarak üç çiftliği eğitin.

Yapının tepesine ulaştıklarında, konileri taşıyacak yan bölmeler üretecekler. Hava sirkülasyonunu desteklemek ve hastalığın yayılmasını önlemek için alttaki 2 ila 3 fit (61-91,5 cm.) yaprakları çıkarın. İlk yıl boyunca, bitki iyi bir kök ve taç sistemi geliştirmekle meşgul olduğu için birkaç kozalak üretilir.

Kurulan bitkiler, tercihen tabandan haftada 1 ½ inç (4 cm.) suya ihtiyaç duyar. Konileri çıkarın, kurutun ve saklayınkullanıma hazır olana kadar kapalı torbalarda.

Bira bahçesindeki ek bitkileri kendi özel yetiştirme koşullarına göre gruplandırın ve gerektiğinde hasat edin.