Boysenberry Hasat Rehberi: Boysenberries'i Nasıl ve Ne Zaman Toplayacağınızı Öğrenin

İçindekiler:

Boysenberry Hasat Rehberi: Boysenberries'i Nasıl ve Ne Zaman Toplayacağınızı Öğrenin
Boysenberry Hasat Rehberi: Boysenberries'i Nasıl ve Ne Zaman Toplayacağınızı Öğrenin

Video: Boysenberry Hasat Rehberi: Boysenberries'i Nasıl ve Ne Zaman Toplayacağınızı Öğrenin

Video: Boysenberry Hasat Rehberi: Boysenberries'i Nasıl ve Ne Zaman Toplayacağınızı Öğrenin
Video: Cold Drinks 2024, Kasım
Anonim

Boysenberry, soylarından, kısmen ahududu tatlılığından ve kısmen de böğürtlenin şarapla öpülmüş keskinliğinden elde edilen eşsiz bir lezzet ile yücedir. Nihai lezzet için, böğürtlen hasadı, meyveler olgunlaştığında ve zirveye ulaştığında gerçekleşir. Yetiştiricilerin, kendilerine özgü tat ve aromayı yakalamak için erkek yaban mersini nasıl ve ne zaman toplayacaklarını tam olarak bilmeleri önemlidir.

Boysenberries Toplama Hakkında

Bir zamanlar, böğürtlenler California'da yetişen böğürtlenlerin kremasıydı. Bugün, eğer varsa, çiftçi pazarında yüksek ve düşük arama yaptıktan sonra bulunanlar nadirdir. Bunun nedeni, böğürtlenleri hasat etmenin zaman alıcı ve maliyetli olması ve böğürtlenlerin o kadar narin olması ki, onları nakletmek için üreticilerin sonunda olgunlaşmadan önce böğürtlenleri toplamaları, dolayısıyla taze yemek için daha ekşi olmalarıdır.

Boysenberries Ne Zaman Seçilir

Boysenberry, ilkbaharda yaklaşık bir ay çiçek açar ve yaz boyunca olgunlaşır. Tabii ki, temps'de hızlı bir artış olmadığı sürece, bu durumda meyveler daha hızlı olgunlaşır, ancak genellikle hasat Temmuz'dan Ağustos'a kadar sürer.

Olgunlaştıkça meyveler yeşilden pembeye dönüşür, sonrakırmızı, koyu kırmızı, mor ve neredeyse siyah renktedir. Asal erkek üzümü hasadı, meyvelerin en koyu mor olduğu zamandır. Siyaha yakın olanlar böğürtlen hasadı yapılırken hemen yenmelidir; lezzetli olacaklar, ancak o kadar yumuşak ve narin olacaklar ki, onları bir kaba koymaya çalışırsanız lapa haline gelirler. Senin adına gerçek bir fedakarlık, eminim.

Boysenberries Nasıl Hasat Edilir

Çalı çeşidine ve boyutuna bağlı olarak, yabanmersini bitkileri yılda 8-10 pound (4-4,5 kg.) çilek üretebilir. Bitki büyümek için yaşamının ilk yılına ihtiyaç duyar, bu nedenle ikinci yılına kadar meyve vermez.

Boysenberry'nin ahududu gibi drupletleri var ama böğürtlen gibi bir çekirdeği var. Erkek böğürtlenleri ne zaman hasat edeceğinizi söylemek için drupletlerin rengini izlemeniz gerekecek. Koyu mor olduklarında, toplama zamanı. Meyvelerin hepsi aynı anda olgunlaşmayacaktır. Hasat muhtemelen bir ay kadar sürecek.

Böğürtlenleri topladığınızda, meyve ile birlikte bitkiden küçük beyaz bir budak çıkacaktır. Çilekleri çıkarırken nazik olun; kolayca morarırlar.

Böğürtlenleri hemen yiyin veya daha sonra bir haftaya kadar kullanmak üzere buzdolabında saklayın. Aynı şekilde, onları dört aya kadar dondurabilirsiniz. Dondurursanız, birlikte donmamaları için bir fırın tepsisine yayın. Çilekler donduğunda, onları bir dondurucu torbasına koyun. Boysenberries de harika reçeller yapar.

Önerilen: