Elderflower Hasat Rehberi: Mürver Çiçeklerinin Nasıl ve Ne Zaman Toplanacağını Öğrenin

İçindekiler:

Elderflower Hasat Rehberi: Mürver Çiçeklerinin Nasıl ve Ne Zaman Toplanacağını Öğrenin
Elderflower Hasat Rehberi: Mürver Çiçeklerinin Nasıl ve Ne Zaman Toplanacağını Öğrenin

Video: Elderflower Hasat Rehberi: Mürver Çiçeklerinin Nasıl ve Ne Zaman Toplanacağını Öğrenin

Video: Elderflower Hasat Rehberi: Mürver Çiçeklerinin Nasıl ve Ne Zaman Toplanacağını Öğrenin
Video: How to Harvest Elderflower #shorts 2024, Kasım
Anonim

Elderflowers uzun bir kullanım geleneğine ve renkli bir bilgiye sahiptir. En çok grip ve soğuk mevsimde bitkisel karışımlarda faydalıdırlar. Mürver çiçeklerini mevsiminde toplamak ve kurutmak, bu bahar çiçeklerini sonbahar ve kış hastalıklı günlerde korumanın mükemmel bir yoludur. Mürver çiçeklerini ne zaman toplayacağınızı bilmeniz gerekir, aksi takdirde bu faydalı çiçekleri kaçırabilir veya kazara son derece tehlikeli olabilecek benzer bitkileri hasat edebilirsiniz.

Mürver Çiçekleri Ne Zaman Toplanmalı

Mürver çiçeği hasadı dünyanın birçok yerinde bir bahar sonu geleneğidir. Ilıman bölgelerde, özellikle Kuzey Yarımküre'de yabani olarak yetişirler. Çiçekler şurup, besin takviyesi ve kozmetikte faydalıdır. Mürver çiçeği börekleri bile yapabilir veya bunları bir şerbette kullanabilirsiniz. İlk adım, mürver çiçeklerinin nasıl hasat edileceğini öğrenmektir. Ardından, internette yaygın olarak bulunan birçok tariften bazılarını deneyebilirsiniz.

Yaşadığınız yere bağlı olarak, mürver çiçekleri ilkbahar sonundan yaz başlarına kadar zirvededir. Çoğu bölgede, toplama için en uygun zaman Haziran ortası gibi görünüyor. Çiçekler kendi haline bırakılırsa ağustos ayı civarında pişirilmesi gereken lezzetli, koyu mor meyvelere dönüşecektir.siyanidin glikoziti çıkarmak için. Bu kimyasalın insanları hasta ettiği biliniyor.

Mürver çiçeği bitkisinin çiçekleri, hogweed ve baldıran otu da dahil olmak üzere birçok tehlikeli bitkiye çok benzer. Mürver çiçeği hasat zamanı boyunca, şemsiyeler minik, kremsi, beyaz çiçeklerle kaplanır. Her biri, önce merkezin açılmasıyla farklı bir zamanda olgunlaşır. Çiçeklerden en iyi şekilde yararlanmak için tomurcukların çoğu açılana kadar onları toplamayı bekleyin.

Mürver Çiçekleri Nasıl Hasat Edilir

Bir ağ çanta, mürver çiçekleri hasadı için en iyisidir. Çiçekler narindir ve havasız bir kap, onları kahverengiye çevirecek ve faydalı bileşenlerinin ve lezzetlerinin çoğunu kaybetmelerine neden olacaktır. Yaşlılar hendeklerde, yol kenarlarında ve bataklık alanlarda vahşi büyür.

Günün serin bir bölümünde çiçek alın ve hasat edilen çiçekleri güneşten koruyun. Parmaklarınızı çiçek salkımının tabanında tutun ve çekin. Bu, gövdenin çoğundan kaçınacaktır. Bununla birlikte, börek için mürver çiçekleri topluyorsanız, şemsiyeyi meyilli daldırırken asmak için yeterli sapla kesin. Bu tatlı ikramların tadını çıkarırken o kısmı yemekten kaçının.

Mürverçiçeklerini Saklamak

Çiçekleri taze kullanabilir veya daha sonra kullanmak üzere saklayabilirsiniz. Onları kurtarmak için şemsiyeleri baş aşağı asın veya kuruyana kadar birkaç gün boyunca bir ekranın üzerine koyun. Çiçekler krem renginin çoğunu korumalıdır.

Kuruduktan sonra küçük çiçekleri ellerinizle ovalayabilirsiniz. Kurutulmuş çiçekleri kağıt torbalarda serin ve kuru bir yerde saklayın.

Ayrıca, yemek pişirmek veya onarıcı yemeklerin bir parçası olarak kullanmak için bir mürver çiçeği şurubu yapmayı da tercih edebilirsiniz. Çay. Mürver çiçeği hasadı yılda yalnızca bir kez gerçekleşir, bu nedenle bu faydalı ve lezzetli çiçekleri tam toplama anında uygun şekilde korumak önemlidir.

Önerilen: