2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Susam tohumları hakkında tek bildiğin susamlı hamburger çörekleri yemekse, o zaman çok şey kaçırıyorsun. Susam bitkisi tohumlarının bu burgerin çok ötesinde sayısız kullanımı vardır. Peki susam tohumu ile başka neler yapabilirsiniz? Susam tohumlarının evde nasıl kullanıldığını ve susamın dünya çapında ne için kullanıldığını öğrenmek için okumaya devam edin.
Susam Bitkisi Tohumları Hakkında
Susam bitkisi tohumları (Sesamum indicum), eski kültürler tarafından 4.000 yıldır yetiştirilmektedir. Mısır'dan Hindistan'a ve Çin'e kadar birçok kültür susam tohumlarını kullandı. susam nerelerde kullanılır Tohumlar, değerli susam yağı için olduğu gibi, kızartılmış veya preslenmiş olarak kullanılabilir ve beyazdan siyaha ve kırmızıdan sarıya kadar farklı renklerde olabilir.
Protein, kalsiyum, antioksidanlar, diyet lifi ve LDL veya "kötü" kolesterolü düşürdüğü gösterilen oleik adı verilen tekli doymamış yağlı yağlar ile dolu belirgin bir ceviz aromasına sahiptirler.
Susam Bitkisi Tohumları Nasıl Kullanılır
Susamla ne yapılır? Çok! Tavuğun taranmasından salatalara, soslara veya turşulara eklemeye kadar bir dizi susam bitkisi kullanımı vardır; hatta susam tohumları, badem sütü gibi bir süt yerine kullanılabilir.
Susam tohumlarıpek çok şey için kullanılır; hepsini listelemek zor olurdu. Humus yediyseniz, susam yediniz demektir. Humus, tahin ve öğütülmüş susam ile yapılır ve sadece humusun değil baba ghanoush'un da temel bir bileşenidir.
Susamlı simitlere ne dersiniz? Birçok Asya mutfağı, yemeklere tohum serper ve/veya yemeklerinde susam yağı kullanır.
Susam ve balın basit bileşenleri (bazen fıstık eklenir) mükemmel bir uyum içinde birleşerek Yunan şeker çubuğu Pasteli'yi oluşturur. Bu sefer Orta Doğu ve çevre bölgelerden gelen bir başka tatlı da, öğütülmüş susamdan yapılan ve ancak şahane olarak tanımlanabilen bir tür yumuşak, şekerleme benzeri şeker olan helva.
Susam tohumları o kadar uzun süredir yetiştirilmektedir ki, kullanımları çok sayıda mutfağa yerleştirilmiştir; bu, susam tohumu acemilerinin susam tohumlarının en az bir, hatta birkaç favori kullanımını bulacağı anlamına gelir. mutfak.
Önerilen:
Acı Yaprak Bitkisinin Kullanım Alanları: Acı Yapraklı Sebze Yeşilleri Yetiştirme
Acı yaprak nedir? Böcek ilacı, kereste ağacı, gıda, ilaç olarak kullanılan Afrika kökenli bir çalıdır ve çiçeklerinden açık renkli bir bal üretir. Bu konuda daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin
Ispanak Bitkisinin Kullanım Alanları – Bahçeden Ispanak İle Ne Yapılır?
Ispanak, büyümesi kolay, sağlıklı bir yeşil bitkidir. Yetiştirdiğiniz ıspanağı ailenize yedirmekte zorlanıyorsanız, onu tanımayacakları bir şekle sokabilirsiniz. Geleneksel yapraklı yeşillikler dışında ıspanağın bir takım kullanımları vardır. Burada onlar hakkında bilgi edinin
Kuzukulağı Bitkisi Kullanım Alanları: Kuzukulağı Otlarıyla Ne Yapılır?
Kuzukulağı, bir zamanlar çok popüler bir yemek malzemesi olan daha az kullanılan bir bitkidir. Bir kez daha foodies arasında ve iyi bir sebeple yerini buluyor. Kuzukulağı ile yemek pişirmekle ilgileniyor musunuz? Kuzukulağı bitkisinin nasıl hazırlanacağını öğrenmek için buraya tıklayın
Guava Meyvesinin Kullanım Alanları: Bahçedeki Guavalarla Ne Yapılır
Guava meyvesi çok yönlü bir besindir. Ayrıca tıbbi, tabaklama maddesi, boya ve odun kaynağı olarak zengin bir tarihe sahiptir. Guava meyvesi kullanımları, gamı tatlıdan tuzlu uygulamalara kadar çalıştırır. Bu makalede bu kullanımlar hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz
Büyüyen Wedelia Yer Örtüsü: Wedelia Bitkisinin Bahçede Kullanım Alanları Nelerdir?
Wedelia, çok karışık değerlendirmeleri olan bir bitkidir ve haklı olarak da öyle. Bazıları tarafından küçük, parlak sarı çiçekleri ve erozyonu önleme yeteneği nedeniyle övülürken, diğerleri tarafından agresif yayılma eğilimleri nedeniyle kötülenir. Burada bitki hakkında daha fazla bilgi edinin
