Kış teresi Bilgisi - Kış teresi Yeşili Yemeyle İlgili İpuçları

İçindekiler:

Kış teresi Bilgisi - Kış teresi Yeşili Yemeyle İlgili İpuçları
Kış teresi Bilgisi - Kış teresi Yeşili Yemeyle İlgili İpuçları

Video: Kış teresi Bilgisi - Kış teresi Yeşili Yemeyle İlgili İpuçları

Video: Kış teresi Bilgisi - Kış teresi Yeşili Yemeyle İlgili İpuçları
Video: Bu Bitkiyi Bahçenizde Görürseniz, Sakın Kesmeyin ! Nedeni GÖRÜN ! 2024, Mayıs
Anonim

Kış teresi bitkileri, erken ilkbaharda yakınınızdaki ağaçlık alanları istila edebilir. En erken büyüyen bitkilerden biridir. Bahçenizde ağaçlık bir yer varsa, onları orada büyürken bulabilirsiniz. Onu sadece bir yabani ot olarak düşünebilir ve daha fazla geri dönüş bulmak için ondan erken kurtulabilirsiniz. Kış teresi için yabani otlardan çok daha fazlası var - kış teresi yeşillikleri yemeyi öğrenmek için okumaya devam edin.

Kış Teresiyle Ne Yapılır

Elbette, yayılan bitkinin arazinizi işgal etmesini istemezsiniz, ancak ondan kurtulmadan önce kullanımlarını düşünün. Kış teresi cinsi (Barbarea) 20 farklı tür içerir ve kış teresi bilgisine göre bunlar hardal ailesine aittir ve yabani bir bitki olarak kabul edilir.

İlk baharda 6 inç (15 cm.) kış teresi bitkilerindeki genç yapraklar yenilebilir ve sınırlı miktarlarda salatalara eklemek için en iyisidir. Ispanak gibi pastırma ile de soteleyebilirsiniz. Diğer yenilebilir kış teresi kullanımları arasında sarı çiçek tomurcukları bulunur.

Bazı türler daha sonra, Mayıs ayında büyür ve beyaz çiçek açar. Bunlar da yenilebilir. Bunlar bienaller ve bazen çok yıllıklardır.

Kış teresi Yeşillikleri Yemek

Tomurcukları suda biraz kaynatın, baharatlayın veonlara bir deneme. Kaynaklar tadının brokoliye benzediğini söylüyor. Toplayıcılar bazen onları pişirmeden yerler ve lezzetin yapraklar veya çiçekler gençken en iyisi olduğu konusunda hemfikirdir.

Yapraklar iyi bir C vitamini ve A vitamini kaynağıdır. Bildirildiğine göre, tomurcuklar patladıktan sonra acı hale gelirler. Denemek istiyorsanız onları erken yakalayın. Tadını beğendiyseniz, haşladıktan sonra koyabilirsiniz. Uygun büyüklükteki poşetleri doğada bulunmadığı mevsimlerde kullanmak üzere dondurun.

Kış teresi yeşilliklerini yerleştirdiğiniz yeri hatırlayın ve onları diğer alanlarda tanımayı öğrenin. Bu bitkiler arazide ortaya çıkarsa, orada bir yatak oluşturun ve bazılarını içinde tutun, belki başka yabani, yenilebilir yeşilliklerle çevrili. Birkaç yıllığına geri dönerler ve muhtemelen orada yenileri büyüyecektir.

Yasal Uyarı: Bu makalenin içeriği yalnızca eğitim ve bahçecilik amaçlıdır. HERHANGİ bir bitkiyi veya bitkiyi tıbbi amaçlarla veya başka bir şekilde kullanmadan veya yutmadan önce, tavsiye için lütfen bir doktora, tıbbi bitki uzmanına veya diğer uygun profesyonellere danışın.

Önerilen: