Ispanak Yaz Ayında Yetişir – Sıcağa Dayanıklı Ispanak Çeşitleri

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Salata yeşilliklerinin eklenmesi, sebze bahçesi hasadını uzatmanın mükemmel bir yoludur. Ispanak gibi yeşillikler, sıcaklıklar soğuduğunda en iyi şekilde büyür. Bu, tohumların en yaygın olarak bitkinin ilkbaharda ve/veya sonbaharda hasat edilebilmesi için ekildiği anlamına gelir. Aslında, sıcak hava bu bitkilerin tadını büyük ölçüde etkileyerek acı veya sert olmalarına neden olabilir. Ilık sıcaklıklara uzun süre maruz kalmak, bitkilerin tomurcuklanmasına veya çiçek açmasına ve tohum vermeye başlamasına bile neden olabilir.

Ispanak severler, ideal ekim zamanını kaçırmış ve “Ispanak yazın yetiştirilebilir mi?”, “Isıya dayanıklı ıspanak çeşitleri var mı?” gibi sorularla karşı karşıya kalabilir. Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.

Ispanak Yazın Yetiştirilebilir mi?

Yaz aylarında ıspanak yetiştirme başarısı iklime göre değişir. Serin yaz sıcaklıklarına sahip olanlar orta derecede şansa sahip olabilir. Yılın daha sıcak aylarında büyümeye çalışan yetiştiriciler; ancak yazlık ıspanak çeşitlerini aramalısınız.

Bu çeşitler "yavaş cıvata" veya ısıya dayanıklı ıspanak olarak etiketlenebilir. Bu etiketler ıspanağınızın yazın büyüyeceğini garanti etmese de başarı şansını artıracaktır. Şunu da belirtmek gerekir kiaşırı sıcak toprağa ekilen tohumlar, düşük çimlenme oranları sergileyebilir veya bunu tamamen yapamayabilir.

Popüler Sıcağa Dayanıklı Ispanak Çeşitleri

• Bloomsdale Uzun Süreli – Yaz aylarında yetiştirilen popüler bir açık tozlu ıspanak çeşididir. Uzun süredir devam eden kalitesiyle bilindiği için bahçede iyi performans gösterir - ilkbaharın sonlarında ve yazın başlarında sıcaklıklar yükselmeye başladığında bile.
• Catalina – Hafif tadıyla bilinen ıspanağın yarı savoy melez bir çeşididir. Hızla büyüyen bu ısıya dayanıklı ıspanak, ideal koşullardan daha az koşullarda hızlı bir hasat için idealdir.
• Indian Summer – Yaz aylarında yetiştirilecek bir başka melez ıspanak, bu çeşidin civatalanması özellikle yavaştır. Bu çeşit aynı zamanda hastalığa karşı direnci nedeniyle de değerlidir.
• Oceanside – Cıvataya karşı yüksek direnç gösteren bu çeşit, bir yığın bebek yeşilliği üretir. Bu çeşidin bazı bölgelerde yaz ortasına kadar büyüdüğü görülmüştür.

Alternatif Yaz Ispanak Çeşitleri

Sıcaklığa dayanıklı birkaç ıspanak çeşidi mevcut olsa da, birçok bahçıvan yazın en sıcak dönemlerinde ıspanak alternatiflerinin büyümesini keşfetmeyi tercih ediyor. Bu seçenekler arasında malabar ıspanağı, Yeni Zelanda ıspanağı ve orach gibi bitkiler bulunur. Hepsinin tadı benzerdir ve geleneksel ıspanak gibi hazırlanır ancak bahçedeki daha sıcak koşullara aldırmayın.

Dikkatli araştırmalar, yetiştiricilerin bu seçeneğin kendi bahçelerinde geçerli olup olmayacağını belirlemelerine yardımcı olabilir.