Carolina Reaper Acı Biber Bilgisi – Büyüyen Carolina Reaper Peppers

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Şimdi ağzını havalandırmaya başla çünkü dünyanın en acı biberlerinden biri hakkında konuşacağız. Carolina Reaper acı biber, Scoville ısı birimi sıralamasında o kadar yüksek puanlar aldı ki, son on yılda diğer biberleri iki kez geride bıraktı. Bu dayanıklı bir bitki değildir, bu nedenle Carolina Reaper'ın nasıl yetiştirileceğine dair bazı ipuçları soğuk mevsim gelmeden hasat almanıza yardımcı olabilir.

Carolina Reaper Acı Biber

Sıcak ve baharatlı yiyeceklerin hayranları, Carolina Reaper yetiştirmeyi denemeli. Dragon's Breath adında bir iddialı yarışmacı olmasına rağmen, Guinness Rekorlar Kitabı tarafından en acı biber olarak kabul edilir. Carolina Reaper artık rekor sahibi olmasa bile, temas yanıklarına, acı biber yanmasına neden olacak kadar baharatlıdır ve dikkatli kullanılmalıdır.

Carolina Reaper, ünlü hayalet biber ile kırmızı habanero arasındaki bir melezdir. Güney Carolina'daki Winthrop Üniversitesi test yeriydi. Ölçülen en yüksek Scoville birimleri 2,2 milyonun üzerindeydi, ortalama 1, 641, 000.

Tatlı, meyvemsi tat başlangıçta acı biberlerde olağandışıdır. Meyve kabukları da alışılmadık bir şekle sahiptir. Akrep benzeri kuyruğu olan tombul, kırmızı küçük meyvelerdir. Cilt pürüzsüz olabilir veya her yerinde küçük, sivilceli şişlikler olabilir. Bitki ayrıca meyve ile bulunabilir.sarı, şeftali ve çikolata.

Dünyanın En Acı Biberlerini Başlatmak

Cezalandırma konusunda obur biriyseniz veya bir meydan okuma gibiyseniz, şimdiye kadar Carolina Reaper'ı yetiştirmeyi denemeniz gerektiğini düşünüyorsunuz. Biberin yetiştirilmesi diğer biber bitkilerinden daha zor değildir, ancak son derece uzun bir büyüme mevsimine ihtiyaç duyar ve çoğu durumda, dikmeden önce içeriden iyi bir şekilde başlatılmalıdır.

Bitkinin olgunlaşması 90 ila 100 gün sürer ve dışarıya ekimden en az altı hafta önce iç mekanda başlatılmalıdır. Ayrıca, çimlenme çok yavaş olabilir ve bir filiz görmeniz iki hafta kadar sürebilir.

İyi drenajlı, pH aralığı 6 ila 6,5 olan hafif toprak kullanın. Tohumları üzerlerine biraz toprak serperek sığ bir şekilde ekin ve ardından eşit şekilde sulayın.

Karolina Reaper Dışarıda Nasıl Yetiştirilir

Dışarıya dikmeden bir veya iki hafta önce, fideleri kademeli olarak dış ortam koşullarına maruz bırakarak sertleştirin. Derinlemesine işleyerek, bol miktarda organik madde ekleyerek ve iyi drenaj sağlayarak bir yatak hazırlayın.

Bu biberlerin tam güneşe ihtiyacı vardır ve gündüz sıcaklıkları gündüz en az 70 derece F. (20 C) olduğunda ve geceleri 50 derece F (10 C) altına düşmediğinde dışarı çıkabilirler.

Toprağı eşit derecede nemli tutun, ancak ıslak değil. Bitkileri ilk birkaç hafta seyreltilmiş balık emülsiyonu ile haftalık olarak besleyin. Epsom tuzları veya Cal-mag sprey ile aylık olarak magnezyum uygulayın. Tomurcuklar çıkmaya başlar başlamaz ayda bir 10-30-20 gibi bir gübre kullanın.