2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Üretmek için çok uğraştığınız hasatın tadını çıkarmaktan daha iyi çok az şey vardır. Sebzeler, meyveler ve otlar yaz boyunca hasat edilebilir, ancak sonbaharda sebze hasadı benzersizdir. Serin havalarda yetişen yeşillikler, bol miktarda kök ve güzel kış kabakları içerir.
Sonbahar Sebze Hasatı için Yaz Ortası Dikim
Birçok insan sadece ilkbaharda eker, ancak sonbaharda hasat için sebze alabilmek için ikinci, hatta üçüncü bir ekim yapmanız gerekir. Tam olarak ne zaman ekeceğinizi bilmek için bölgeniz için ortalama ilk donma tarihini bulun. Ardından, her bir sebzenin tohumlarının olgunlaşma zamanını kontrol edin ve onları ne zaman başlatmanız gerektiğini bileceksiniz.
Bitki türüne bağlı olarak tohumlara başladığınızda biraz esneklik vardır. Örneğin, çalı fasulyeleri ilk gerçek don tarafından öldürülecek. Daha sert olan ve hafif donlara dayanabilen bazı sebzeler şunlardır:
- Bok choy
- Brokoli
- Karnabahar
- Alabaşlar
- Yaprak marul
- Hardal yeşillikleri
- Ispanak
- İsviçre pazı
- Şalgam
Sonbaharda seçebileceğiniz sebzeler, yaşadığınız yere bağlı olarak, Kasım ayına kadar hayatta kalabilecek en sert sebzelere kadar uzanır:
- Pancar
- Brüksel lahanası
- Lahana
- Collardyeşillikler
- Yeşil soğan
- Kale
- Bezelye
- Turp
Sonbaharda Sebze Toplama
Tüm ekimleri doğru zamanlarsanız, birkaç hafta veya ay boyunca güzel ve istikrarlı bir sonbahar hasadı elde edersiniz. Her bir sebzeyi ne zaman ektiğinizi ve ortalama olgunlaşma süresinin kaydını tutun. Bu, daha verimli hasat yapmanıza ve hiçbir bitkiyi kaçırmamanıza yardımcı olacaktır.
Gerekirse yeşillikleri olgunlaşmadan hasat edin. Bebek pazı, hardal, lahana ve kara lahana, olgun yapraklardan daha narin ve yumuşaktır. Ayrıca, ilk dondan sonra onları hasat etmeye çalışın. Bu acı yeşilliklerin aroması gelişiyor ve daha tatlı hale geliyor.
Kök sebzeleri donma noktasının çok ötesinde yerde bırakabilirsiniz. Yerde donmalarını önlemek için üstünü malçlayın ve ihtiyaç duyduğunuzda hasat için geri dönün. Olgunlaşmaya vakti olmayan yeşil domatesleri de toplamayı ve kullanmayı unutmayın. Salamura veya kızartıldığında lezzetli olabilirler.
Önerilen:
5 Sonbaharda Dikilecek En İyi Ağaçlar: Sonbaharda Hangi Ağaçlar Dikilebilir
Sonbahar ağaç dikmek için iyi bir zaman mı? Buna inansan iyi olur. Birçok uzman, sonbaharın ağaç dikmek için yılın en iyi zamanı olduğuna inanıyor. İlk 5'imiz için okumaya devam edin
Çocuklarla Güz Bahçesi - Çocuklar İçin Eğlenceli Güz Bahçe Aktiviteleri
Çocuklarla sonbaharda bahçe yapmak, doğaya ilgi uyandırmanın yanı sıra öğretmek için tatmin edici ve tatmin edici bir yol olabilir. Başlamak için buraya tıklayın
Sonbaharda Çiçek Açan Bitkiler - Bahçeler İçin Sonbaharda Çiçek Açan Çok Yıllık Bitkiler ve Yıllık Bitkiler Nelerdir?
Yaz çiçekleri mevsime uygunken sonbaharda çiçek açan birkaç bitkinin bahçenizi canlandırması havasında mısınız? Size ilham verecek sonbahar çiçekli bitkilerin yararlı bir listesi için aşağıdaki makaleye tıklayın
Güz Mevsimi Sebze Dikimi - Sonbaharda Soğuk Hava Bitkilerini Dikmek İçin En İyi Zaman
Soğuk havalarda yetişen bitkiler ilkbaharda başarılı olurlar, ancak sonbaharda daha da iyisini yapabilirler. Aslında, bazı sebzeler daha soğuk havalarda olgunlaştıklarında aslında daha tatlı ve daha hafiftir. Daha fazla bilgi için bu makaleye tıklayın
Güz Bahçesi Dikim Rehberi - Güz Bahçeleri İçin Tasarım Fikirleri ve Bitkiler
Çiçek bahçelerinin bahar ve yaz keyfiyle sınırlı kalmasına gerek yok. Sonbahar mevsiminde de çiçek açan birçok bitki var. Sonbahar bahçeleri için tasarım fikirleri ve bitkileri buradan alın
