İç Mekan Yemekleri: İç Mekanda Yetiştirmek İçin En İyi Otlar ve Sebzeler

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

İç mekanda yetiştirmek için en iyi sebzeler hangileridir? Yenilebilir ev bitkileri olarak bahçe sebzeleri yetiştirmek, yalnızca açık bahçe alanı olmayanlar için ideal bir çözüm olmakla kalmaz, aynı zamanda herhangi bir aileye yıl boyunca taze evde yetiştirilen ürünler sağlayabilir. Bu kulağa ilgi çekici geliyorsa, evin içinde yetiştirilmesi en verimli ve en kolay yenilebilir yiyeceklere bakalım.

Kolay Yetiştirilen Yenilebilir İç Mekan Bitkileri

Şimdiye kadar, yapraklı yeşillikler iç mekanda yetiştirilmesi en kolay yenebilir ürünlerden biridir. Bu hızlı büyüyen ve sığ köklü sebzeler, en az dört ila altı saat doğrudan güneş ışığı gerektirir ve genellikle kışın ortasında güneye bakan bir pencerede yetiştirilebilir. Yapraklı yeşilliklerin çoğu, dört ila altı inç (10-15 cm.) aralıklarla, dört inç (10 cm.) uzunluğundaki kaplara ekilebilir. İşte evin içinde yetiştirebileceğiniz harika yapraklı yenilebilir yiyecekler:

• Roka
• Bok choy
• Kale
• Mikroyeşillikler
• Marul
• Ispanak
• İsviçre pazı

Otlar, üretken ve güneşli bir pencerede büyümesi kolay yenilebilir ev bitkilerinden bir diğeridir. Birçok bitkinin çekici yaprakları vardır ve odaya hoş bir aroma verir.

4 inç (10 cm.) saksı daha küçük, yapraklı otlar için yeterli olacaktır. Biberiye gibi odunsu bitkiler, daha büyük ve daha derin bir ekici gerektirir. Bu favorileri büyütmeyi deneyintaze iç mekan yenilebilir ürünleri olarak mutfak otları:

• Fesleğen
• Chives
• Kişniş
• Dereotu
• Nane
• Kekik
• Maydanoz
• Biberiye
• Kekik

İç Mekanda Yetiştirilecek Kök Sebzeler

Kök sebzeler, sebzelerin iç mekanlarda yetiştirilmesi için başka bir seçenektir. Çeşitliliğe bağlı olarak, kök sebzeler genellikle daha derin bir kaba ihtiyaç duyar ve olgunlaşması birçok yeşil yapraklı sebzeden daha uzun sürebilir. İşte evin içinde yetiştirilebilecek popüler kök sebze seçenekleri:

• Pancar
• Havuç
• Sarımsak
• Soğan
• Patates
• Turp

Turpgillerden İç Mekan Yemekleri

Güneşli pencereli daha serin bir odanız varsa, lahana ailesinin üyeleri iç mekanda yetiştirmek için ideal sebzeler olabilir. Yetiştirmek zor olmasa da, olgunlaşma günleri üç ila altı ay arasında değişebilir.

Üretim ayrıca saksı başına bir baş lahana veya bir ana brokoli veya karnabahar başı ile sınırlandırılabilir. Bu turpgillerden yemeklerin favorilerini bir düşünün:

• Brokoli
• Brüksel lahanası
• Lahana
• Karnabahar
• Kale
• Alabaşlar

İçeride Yetiştirilmesi Zor Yenilebilirler

Meyve ve asma bitkileri, yenilebilir ev bitkileri olarak yetiştirilmesi en zor olanlardır. Bu sebzelerin çoğu, çiçek ve meyve üretmek için sekiz ila on saat güneş ışığına ihtiyaç duyar. Yapay ışık sağlamak, özellikle kış ekimi için genellikle gereklidir. Ek olarak, kendi kendine döllenen türlerin bile yardıma ihtiyacı olabilir.tozlaşma.

En iyi başarı şansı için, kompakt çeşitlere veya sera çeşitlerine bağlı kalın. Bu çeşitler kaplarda iyi yetişir ve oldukça verimli olabilir. Büyük bir ekici kullanın ve bitkileri saksı başına bir tane ile sınırlayın. Zorluğu üstlenmeye hazırsanız, bu meyve veren ve bağcıklı yenilebilir iç mekan bitkilerini yetiştirmeyi deneyin:

• Fasulye
• Salatalık
• Patlıcan
• Biber
• Domates