2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Çiçekler renkleri ve kokularıyla evlerimizi aydınlatır. Ancak başka şekillerde de faydalıdırlar. Bitki çiçekleri yiyebilir misin? Çiçekli otlar yemek, lezzetleri arttırmanın ve yemekleri süslemenin klasik bir yoludur. Yetiştirmesi kolay bitkilerden elde edilen ve sofranızı süsleyen sayısız yenilebilir bitki çiçekleri vardır.
Ev mutfağının yanına bitki dikmek, narin tatları ve parlak aromaları için kolay erişim sağlar. Otlar, herhangi bir yemeğe mükemmel bir dokunuş katar ve yetiştirilmesi ve kullanılması kolaydır. Yiyebileceğiniz çiçekli pek çok bitki var ve onlar da yemeklere zarif bir garnitür yapıyorlar. En sevdiğiniz yiyecekler için güzel ve lezzetli çiçekler açacak hangi bitkileri ekeceğinizi öğrenin.
Yenilebilir Bitki Çiçekleri Hakkında
Otların çiçekleri yüzlerce yıldır ilaç olarak ve yemek tariflerine gastronomik katkılar olarak kullanılmaktadır. Antik Çin kayıtları, kullanımda olduklarını ve Roma dönemine ait hesapları gösteriyor. Bitki çiçekleri genellikle taze olarak kullanılır, ancak yağda muhafaza edilebilir veya kurutulabilir. Yalnızca yenilebilir olan ve pestisit veya herbisit kullanımının yakınında yetiştirilmemiş olanları hasat etmek önemlidir. Çiçekler, kiri ve böcekleri temizlemek için dikkatlice yıkanmalıdır. Renkleri ve tatları korumak için servis yapmadan hemen önce bir tabağa ekleyin.
OtlarYiyebileceğin Çiçekler
Bütün bitki çiçekleri yenilebilir veya yiyecek olarak arzu edilmez, ancak birçoğunun yiyecek veya içeceklere ilave olarak uzun bir kullanım geçmişi vardır. Nicotiana veya tütün çiçeği gibi zehirli ve zehirli çiçekler de vardır. Ortak sofra bitkilerimizin çoğu yemek için güvenlidir. Yenilebilir bitki çiçeklerine örnekler:
- Chive
- Lavanta
- Sarımsak Manzarası
- Dereotu
- Hodan
- Hardal
- Roka
- Lovage
- Rezene
- Fesleğen
- Çördük
- Nane
- Bergamot
- Biberiye
- Kekik
- Marjoram
- Papatya
- Adaçayı
- Kekik
- Tatlı
Çiçekli Otları Yemeyle İlgili İpuçları
Otlardan çiçek toplamak için en iyi zaman sabahtır. Çiylenir ve güneşte ısınarak nektarlarını bırakırlar.
Çoğu çiçek bitki aromasını taklit eder ancak daha hafif veya daha ağır olabilir. Bir yemeğe eklemeden önce tadın ki bunalmamak için. Çoğu durumda, yaprakları koparmak ve yumurtalıkları ve cinsel organları atmak isteyeceksiniz, ancak bazen, rezene durumunda olduğu gibi polen, pirinç gibi yemeklere lezzetli bir ektir.
Yenilebilir bitki çiçeklerini şuruplarda, soğuk içeceklerde, çayda, salatalarda, unlu mamullerde, tatlılarda ve daha birçok uygulamada kullanabilirsiniz. Nasturtium, viyola, gülhatmi, kadife çiçeği, İngiliz papatyası ve Dianthus gibi yenilebilir başka çiçekler de vardır. Kabak ve enginar gibi bazı sebzelerin çiçekleri de lezzetlidir.
Önerilen:
10 Beyaz Çiçekli Ağaçlar - Beyaz Çiçekli Çiçekli Ağaçlar
Bir bahçıvanın kalbini bu kadar çabuk kazanan büyük beyaz çiçekleri olan bir ağaç nedir? Öğrenmek için buraya tıklayın
Yemek Tabağı Dahlias Nedir - Yemek Tabağı Dahlia Bakımı ve Bakımı İçin İpuçları
Yemek tabağı yıldız çiçeği ne kadar büyük? Adı her şeyi söylüyor; bunlar, 12 inç (30 cm.) boyuna kadar devasa çiçekler açan yıldız çiçekleridir. Diğer dahlialar gibi, bu çiçekler de haftalarca sürekli çiçek açar ve yataklara güzel bir renk katar. Bu makalede onları nasıl büyüteceğinizi öğrenin
Snapdragon Yenebilir Misiniz: Bahçeden Aslanağzı Çiçekleri Yemek İçin İpuçları
Yenilebilir çiçekler yeni bir trend değil. Muhtemelen daha yaygın yenilebilir çiçeklerden bazılarının farkındasınızdır, peki ya aslanağzı yenilebilirliği? Daha yaygın bahçe çiçeklerinden biridir, ama aslanağzı yiyebilir misin? Bu makalede öğrenin
Fuşya Bitki Toksisitesi - Fuşya Çiçekleri Veya Meyveleri Yiyebilir misiniz
Peyzajlarımızdaki bitkilerin çoğu yenilebilir değildir ve zehirli olabilir. Örneğin, bir fuşyanın dut benzeri meyveler üretmesi, yenebilecekleri anlamına gelmeyebilir. Fuşyalar yenilebilir mi? Bu makalede fuşya bitkisi hakkında buna ve diğer eğlenceli gerçeklere gireceğiz
Çiçekli Ayva İçin Tamamlayıcı Bitkiler - Çiçekli Ayva İle Neler Ekmeli
Bahar güzelliğini vurgulayacak ve çıplak dallarının kış sivriliğini perdeleyecek birçok çiçekli ayva arkadaşı var. Bu makale, çiçekli ayva çalıları ile ne ekeceğiniz konusunda bazı önerilerle başlamanıza yardımcı olacaktır
