Tohumdan Sofraya - Kabak Turtası Nasıl Yetiştirilir

İçindekiler:

Tohumdan Sofraya - Kabak Turtası Nasıl Yetiştirilir
Tohumdan Sofraya - Kabak Turtası Nasıl Yetiştirilir

Video: Tohumdan Sofraya - Kabak Turtası Nasıl Yetiştirilir

Video: Tohumdan Sofraya - Kabak Turtası Nasıl Yetiştirilir
Video: BU YÖNTEMİ DAHA ÖNCE GÖRMEDİN..KABAK DİKMEDE FARKLI BİR BAKIŞ OLMUŞ 2024, Nisan
Anonim

Tatiller en sevdiğimiz tarifleri ortaya çıkarır. Ev yapımı balkabağı turtası, sonbahar mevsiminin öne çıkan ürünlerinden biridir ve Şükran Günü menülerinde öne çıkmaktadır. Kendi balkabağı pürenizi sıfırdan yetiştirmek doğru çeşitlilikle başlar. Doğal tatlılık ve harika dokuya sahip su kabakları üreten bir turta balkabağı bitkisi seçin. Kabak turta bitkilerinin olgunlaşması için 90-100 güne ihtiyacı vardır, bu nedenle uygun hasat zamanı için ilkbaharda başlayın.

Mağazadan satın alınan balkabağı püresi genellikle çok miktarda şeker ve koruyucu içerir. Ancak ev yapımı balkabağı turtası için kendi pürenizi yapmak için sıfırdan balkabağı püresi yapmak kolaydır. Kendi organik balkabağınızı yetiştirerek başlayın ve ardından evde yetiştirilen ve ev yapımı balkabağı turtası için birkaç kısa adımı izleyin.

Büyütülecek Çeşitler

Çoğu durumda daha küçük balkabaklarından birini isteyeceksiniz. Daha büyük balkabakları lifli, genellikle neredeyse tatsız ete sahiptir, ancak turta çeşitleri daha sert ve daha tatlıdır. Mükemmel çeşitliliğe sahip olduğunuzda, yetiştirilebilir ve balkabağı turtasına dönüştürülebilir, aynı zamanda balkabağı çorbası, kekler, peynirli kek, balkabağı yağı ve daha fazlası. Denemek için bazı çeşitler:

  • Masal
  • New England pasta balkabağı
  • Külkedisi
  • Dickinson
  • Galeux d'Eysines
  • Turuncu Smoothie
  • Jarrahdale
  • Küçük Şeker

Pasta Hazırlamabalkabağı

Kabakların olgun ve hazır olduğunu, kabuğu sert ve rengi koyu olduğunda anlayabilirsiniz. Ancak her turta balkabağı portakallı bir kabak üretmez, bu nedenle son ipucu işe yaramaz olabilir. Bunun yerine cildi bir tırnağınızla delmeye çalışın. Kolay geçmiyorsa, balkabağı muhtemelen olgunlaşmıştır. Diğer işaretler, yılın zamanı, kahverengi saplar ve kabakta rap yaparken boş bir sestir. Kuru güneşli bir günde hasat edin. Meyveyi bitkiden bükmek yerine sapı kesin. Kabağı yıkayın ve turta balkabağı pişirmeye hazırsınız.

Püre Yapma

Pişirme için balkabağı turtası hazırlamak genellikle her şeyi yarıya indirmenizi gerektirir. Keskin bir bıçak kullanın ve dikkatli olun. Daha küçük balkabağı kullanıyorsanız, delinebilir ve bütün olarak kavrulabilirler. Daha büyük meyveleri kavurmadan önce tohumları çıkarın. Yaklaşık yarım saat veya etler yumuşayıncaya kadar pişirin. İşlenecek kadar soğuduktan sonra eti çıkarmak için bir kaşık kullanın. Ayrıca, yaklaşık 15 dakika boyunca ikiye kesilmiş daha küçük balkabaklarını mikrodalgada da pişirebilirsiniz, ancak kavurma, lezzete katkıda bulunur ve ona biraz karamelizasyon verir. Kullanıma hazır olana kadar püreyi dondurabilir veya en sevdiğiniz pasta tarifine hemen başlayabilirsiniz.

Önerilen: