Saksı Şükran Günü Bahçe Bitkileri - Şükran Günü İçin Büyüyen Otlar

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Yum. Şükran Günü tatilinin kokusu! Sadece düşünmek bile adaçayı kokulu hindi kavurma aromalarını ve tarçın ve hindistan cevizi ile balkabağı turtası baharatını çağrıştırıyor. Amerikalıların çoğu Şükran Günü yemeğine bazı aile yadigarı tarifleri eklerken, çoğumuzun bu kutlama gününde kullandığımız Şükran Günü otları ve baharatları konusunda bazı ortak yönlerimiz var; her zaman, her yerde, aniden ortaya çıkan aroması bizi hayatımızdaki özel bir Şükran Günü'ne götürebilir.

Tatil için harika ve basit bir fikir, Şükran Günü yemeği için kendi bitkilerinizi yetiştirmektir. Bir bahçe arsanız varsa, tabii ki, oraya otlar ekilebilir. Alternatif bir fikir, tatil yemekleriniz için saksı bitkileri kullanmaktır. Pek çok yaygın Şükran Günü bitkisi sadece iç mekanlarda kaplarda yetiştirilmekle kalmaz, aynı zamanda yıl boyunca yemek pişirmek için yetiştirilmelerini ve erişilmelerini sağlar. Ek olarak, saksılarda yetiştirilen yaygın Şükran Günü bitkileri, tatil masası veya büfe için güzel birer baş parçası oluşturur.

Şükran Günü İçin Büyüyen Otlar

Bir klasiği hatırlayacak kadar büyükseniz, Simon ve Garfunkel tarafından söylenen Scarborough Fair melodisi size Şükran Günü için bitki yetiştirme hakkında bir ipucu verecektir. “Maydanoz, adaçayı, biberiye ve kekik…”

Dileyebilirsinülkenin hangi bölgesinde ikamet ettiğinize ve hangi yerel mutfakların size ilham verdiğine bağlı olarak defne, frenk soğanı, mercanköşk, kekik ve hatta kişniş dahil etmek. Bununla birlikte, ilk dördü, aroması sizi hemen bir hayale sürükleyebilecek olan, en sık kullanılan Şükran Günü otları ve baharatları arasındadır.

defne, frenk soğanı, mercanköşk, kekik, biberiye, adaçayı ve kekik, iyi drene olan toprakları tercih eden ve nispeten az miktarda su ile hayatta kalabilen güneşe tapanlardır. Bununla birlikte, saksı bitkileri bahçeye ekilenlerden daha fazla suya ihtiyaç duyacaktır ve güneşlenme odasına veya tam güneşe maruz kalan başka bir yere yerleştirilmelidir.

• Bay sonunda büyük bir ağaca dönüşecek ama bir kapta bir süre için iyi gidiyor.
• Chives yayılmaya meyillidir, ancak yine de otu sürekli hasat edersek, saksıda iyi sonuç verir ve daha sonra ilkbaharda bahçeye taşınabilir.
• Marjoram ve kekik aynı ailenin üyeleridir ve aynı kapta yetiştirilirlerse hemen hemen aynı tadı almaya başlarlar, bu nedenle bu bitkileri ayırın. Bunların ikisi de güçlü yayıcılardır ve gelişmelerine izin vermek için sonunda bahçeye taşınmaları gerekir.
• Biberiye çarpıcı bir budama sanatı yapar ve hem dekoratif bir öğe hem de kullanışlı bir mutfak örneği olarak çifte görev yapabilir. Yine, bir noktada, sonunda daha çok çalıya dönüşeceği için muhtemelen otu bahçeye havale etmek isteyeceksiniz. Biberiye, patatesleri tatlandırmak veya hindinizin boşluğuna doldurmak için kullanılan yaygın bir Şükran Günü bitkisidir.
• Adaçayı biberiye ile iyi gider ve alacalı da dahil olmak üzere birçok çeşidi vardır. saksı kullanırkentatil yemekleri için şifalı otlar, adaçayı Şükran Günü yemeği için olmazsa olmazdır – adaçayı herhangi birini doldurur mu?
• Kekik, yine yayılma eğilimi olan bir başka popüler Şükran Günü bitkisidir. Sürünen habitatlara sahip olanlardan daha dik türlere kadar yetiştirilebilecek oldukça çeşitli kekik vardır.

Şükran Günü Bahçe Bitkileri Kaplarda Nasıl Yetiştirilir

Konteynerle yetiştirilen bitkiler sadece bahçedekilerden daha fazla suya ihtiyaç duymazlar, aynı zamanda genellikle daha fazla gübreye ihtiyaç duyarlar. Kullandığınız su miktarı, topraktaki tüm besin maddelerini dışarı atar ve bu nedenle, yaklaşık dört haftada bir, daha sık yenilenmesi gerekir.

Kaplı otlarınızı iyi drene eden saksı ortamına ekin ve mümkün olan en güneşli pencereye yerleştirin. Daha kısa karanlık kış günleri nedeniyle hala ek ışığa ihtiyaç duyabilirler. Herhangi bir flüoresan ampul, bitkiler için ek aydınlatma sağlayabilir ve toplam süre (güneş ışığı ile yanlış ışık arasındaki) on saat olmalıdır. Bitkileri bu alternatif ışık kaynağından 8 ila 10 inç (20-24 cm.) uzağa yerleştirin.

Otlarını kullan! Hasat işlemi basittir ve sizi yalnızca sürekli taze otlarla beslemekle kalmaz, aynı zamanda daha güçlü ve gür bir bitki ile sonuçlanan bitki büyümesini uyarır. Bitki her şeyin bittiğini düşünüp başıboş kalmasın ya da geri ölmesin diye otlardan çiçekleri çıkarın.

Yılbaşı yemekleri için saksı bitkileri kullanırken, temel kural üçe bir, tazeden kuruya kadardır. Örneğin, tarifte 1 çay kaşığı (5 ml.) kuru kekik gerekiyorsa, 3 çay kaşığı (15 ml.) taze kekik kullanın. Korumak için en taze otları pişirme süresinin sonunda ekleyin.onların tadı (ve rengi). Kekik, biberiye ve adaçayı gibi daha doyurucu türlerden bazıları, pişirmenin son 20 dakikasında veya kümes hayvanlarını doldururken olduğu gibi daha uzun süre içinde eklenebilir.