Çin Uzun Fasulye Bitki Bakımı - Bahçede Uzun Fasulye Yetiştirme ve Toplama

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Yeşil fasulye seviyorsanız, dışarıda bir fasulye tanesi var. Amerika'nın sebze bahçelerinin çoğunda nadir görülen, ancak birçok Asya bahçesinde gerçek bir temel olan Çin uzun fasulyesini veriyorum, aynı zamanda uzun fasulye, yılan fasulyesi veya kuşkonmaz fasulyesi olarak da bilinir. Peki bir yarda uzun fasulye nedir? Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.

Yard Fasulye Nedir?

Ormanın boynumda, Kuzeybatı Pasifik, arkadaşlarımın ve komşularımın büyük çoğunluğu Asya kökenli. Birinci nesil veya ikinci nesil nakiller, bir çizburgerin tadını çıkarmaya yetecek kadar uzun, ancak kendi kültürlerinin mutfaklarını reddedecek kadar uzun değil. Bu nedenle, yarda uzun fasülyeye oldukça aşinayım, ancak olmayanlarınız için, işte bitkin.

Çin uzun fasulyesi (Vigna unguiculata), 3 fit (0,9 m.) uzunluğa kadar baklalara sahip büyüyen bahçe uzun fasulye bitkileri olarak gerçekten ismine yakışır. Yapraklar parlak yeşildir, üç kalp şeklinde daha küçük yaprakçıklara sahip bileşiktir. Hem çiçekler hem de baklalar genellikle birleştirilmiş çiftler halinde oluşturulur. Çiçekler, beyazdan pembeye ve lavantaya kadar değişen renkleriyle normal yeşil fasulyeninkilere benzer.

Daha yakındançalı fasulyesinden ziyade inek bezelyesi ile ilgili olmasına rağmen, Çin uzun fasulyesi tadı ikincisine benzer. Bazı insanlar tadı biraz kuşkonmaz gibi olduğunu düşünür, bu nedenle alternatif isim.

Uzun Fasulye Bitki Bakımı

Çin uzun fasulyelerini tohumdan başlatın ve normal bir yeşil fasulye gibi, yaklaşık ½ inç (1,3 cm.) derinliğinde ve sıralar veya ızgaralar halinde birbirinden bir fit (0,3 m.) uzakta olacak şekilde ekin. Tohumlar 10-15 gün arasında çimlenir.

Uzun fasulye, maksimum üretim için ılık yazları tercih eder. Kuzeybatı Pasifik gibi bir alanda, ekim için bahçenin en güneşli bölgesinde yükseltilmiş bir yatak seçilmelidir. Ek uzun fasulye bitkisi bakımı için, sadece toprak ısındıktan sonra nakli yaptığınızdan emin olun ve ilk birkaç hafta yatağı şeffaf plastik sıra örtüsü ile örtün.

Sıcak havayı sevdikleri için, gerçekten büyümeye ve/veya çiçek açmaya başlamaları biraz zaman alırsa şaşırmayın; bitkilerin çiçek açması iki ila üç ay sürebilir. Diğer fasulye çeşitlerinde olduğu gibi, Çin uzun fasulyelerinin desteğe ihtiyacı vardır, bu yüzden onları bir çitin etrafına dikin veya tırmanmaları için bir kafes veya direkler verin.

Çin bahçesindeki uzun fasulyeler hızla olgunlaşır ve fasulyeleri günlük olarak hasat etmeniz gerekebilir. Yarda uzun fasulye toplarken, mükemmel zümrüt yeşili, gevrek fasulye ile yumuşak ve soluk renkli olanlar arasında ince bir çizgi vardır. Fasulyeleri yaklaşık ¼ inç (0,6 cm.) genişliğinde veya bir kurşun kalem kalınlığındayken toplayın. Belirtildiği gibi, çekirdekler 3 fit uzunluğa ulaşabilse de, optimum toplama uzunluğu 12-18 inç (30-46 cm.) arasındadır.

Dolu doluA vitamini, saf yenilik, arkadaşlarınızın ve ailenizin daha fazlası için yalvarmasını sağlayacaktır. Ayrıca ağzı kapatılabilir bir plastik torbaya konarak buzdolabında ve daha sonra yüksek nemli sebzeliklerde beş gün saklanabilir. Onları herhangi bir yeşil fasulye gibi kullanın. Patates kızartmasında harikadırlar ve birçok Çin restoranı menüsünde bulunan Çin yeşil fasulye yemeği için kullanılan fasulyelerdir.