Karabuğday Yetiştiriciliği - Karabuğdayı Örtü Bitkisi Olarak Kullanmak ve Daha Fazlası

2025 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-22 15:43

Yakın zamana kadar, çoğumuz karabuğdayın sadece karabuğdaylı kreplerde kullanıldığını biliyorduk. Günümüzün sofistike damakları artık onu lezzetli Asya karabuğday erişteleri için biliyor ve ayrıca bir tahıl tanesi olarak üstün beslenmesinin farkına varıyor. Karabuğday kullanımları, karabuğdayın örtü bitkisi olarak kullanılabileceği bahçelere kadar uzanır. Ev bahçesinde karabuğday nasıl yetiştirilir? Karabuğdayın büyümesi ve bakımı hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Karabuğday Yetiştiriciliği

Karabuğday, Asya'da, büyük olasılıkla 5.000 ila 6.000 yıl önce Çin'de yetiştirilen en eski ürünlerden biridir. Asya'dan Avrupa'ya yayıldı ve daha sonra 1600'lerde Amerikan kolonilerine getirildi. O zamanlar Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeydoğu ve kuzey orta kesimlerindeki çiftliklerde yaygın olan karabuğday, hayvan yemi ve öğütme unu olarak kullanılıyordu.

Karabuğday, birkaç hafta boyunca bolca çiçek açan geniş yapraklı, otsu bir bitkidir. Küçük, beyaz çiçekler hızla olgunlaşarak soya fasulyesi tohumları büyüklüğünde üçgen kahverengi tohumlara dönüşür. Yulaf gibi tahıl taneleri ile aynı şekilde kullanıldığı için genellikle sahte tahıl olarak adlandırılır, ancak tohum ve bitki türü nedeniyle gerçek bir tahıl değildir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yetişen karabuğdayın çoğunluğuEyaletler New York, Pennsylvania, Michigan, Wisconsin, Minnesota ve Kuzey Dakota'da bulunur ve çoğu Japonya'ya ihraç edilir.

Karabuğday Nasıl Yetiştirilir

Karabuğday ekimi en çok nemli ve serin iklimler için uygundur. Sıcaklık değişimlerine karşı hassastır ve yüksek sıcaklıklar çiçeklenmeyi ve dolayısıyla tohum oluşumunu etkilerken, ilkbahar ve sonbaharda bir don ile öldürülebilir.

Bu tahıl çok çeşitli toprak türlerini tolere eder ve diğer tahıl ürünlerine göre toprak asitliğine karşı daha yüksek toleransa sahiptir. Optimum büyüme için karabuğday, kumlu tınlı, tınlı ve silt tınlı gibi orta dokulu topraklara ekilmelidir. Yüksek düzeyde kireçtaşı veya ağır, ıslak topraklar karabuğdayı olumsuz etkiler.

Karabuğday 45 ila 105 derece F (7-40 C) arasında değişen sıcaklıklarda filizlenir. Çıkış günleri, ekim derinliğine, sıcaklığa ve neme bağlı olarak üç ila beş gün arasındadır. Tohumlar, iyi bir gölgelik oluşturulabilmesi için dar sıralarda 1 ila 2 inç (2,5-5 cm) olarak yerleştirilmelidir. Tohumlar bir tahıl matkabı ile ekilebilir veya bir örtü bitkisi için ekim yapılıyorsa, basitçe yayın. Tahıl hızla büyüyecek ve 2 ila 4 fit (61 cm ila 1 m.) yüksekliğe ulaşacaktır. Sığ bir kök sistemine sahiptir ve kuraklığa karşı toleranssızdır, bu nedenle karabuğdayın bakımı onu nemli tutmayı gerektirir.

Bahçelerde Karabuğday Kullanımı

Belirtildiği gibi, karabuğday bitkileri öncelikle bir besin kaynağı olarak kullanılır, ancak başka kullanımları da vardır. Bu tahıl, çiftlik hayvanlarını beslerken diğer tahılların yerine kullanılmıştır. Genellikle mısır, yulaf veya arpa ile karıştırılır. Karabuğday bazen bal mahsulü olarak ekilir. sahipdiğer nektar kaynaklarının artık geçerli olmadığı büyüme mevsiminde daha sonra mevcut olan uzun bir çiçeklenme dönemi.

Karabuğday, hızla filizlendiği ve yoğun gölgelik toprağı gölgelediği ve çoğu otu boğduğu için bazen boğucu bir mahsul olarak kullanılır. Karabuğday birçok ticari kuş yemlerinde bulunur ve yaban hayatı için yiyecek ve koruma sağlamak için ekilir. Bu tahıldan elde edilen kabukların besin değeri yoktur, ancak toprak malçlarında, kümes hayvanlarının altlığında ve Japonya'da yastık doldurmak için kullanılırlar.

Son olarak, karabuğdayın bahçelerdeki kullanımı ekinleri ve yeşil gübre ekinlerini kapsayacak şekilde genişler. İkisi de çok aynı. Bu durumda bir ürün, toprak erozyonunu önlemek, su tutulmasına yardımcı olmak, yabani otların büyümesini bastırmak ve toprak bileşimini zenginleştirmek için karabuğday ekilir. Bitki henüz yeşilken altına yeşil bir gübre sürülür ve o sırada çürüme süreci başlar.

Karabuğdayı örtü bitkisi olarak kullanmak mükemmel bir seçimdir. Kışı geçirmeyecek, bu da ilkbaharda çalışmayı kolaylaştıracak. Hızla büyür ve yabani otları boğacak bir gölgelik oluşturur. Altına sürüldüğünde, çürüyen madde ardışık mahsuller için nitrojen içeriğini önemli ölçüde artırır ve ayrıca toprağın nem tutma kapasitesini de geliştirir.