Salatalık Dikenleri - Dikenli Salatalık Meyvesinden Salatalık Dikenlerini Çıkarma

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Komşum bana bu yıl salatalık verdi. Onları bir arkadaşının arkadaşından aldı, ta ki ne çeşit oldukları hakkında kimsenin hiçbir fikri olmayana kadar. Yıllardır bir sebze bahçem olmasına rağmen, aslında hiç salatalık yetiştirmemiştim. Yok canım! Bu yüzden onları bahçeye daldırdım ve şaşırttım! Açgözlü bir şekilde dikenli salatalık üretiyorlardı. Genelde o pürüzsüz, tüketiciye hazır bakkal küplerini aldığımdan, salatalıklarda hiç diken görmemiştim. Peki neden salatalıklarım diken diken oldu ve dikenli salatalıklar normal mi? Hadi araştıralım.

Salatalıklarım Neden Dikenli?

Salatalık kabak, balkabağı ve kavun ile birlikte Kabakgiller ailesinin üyeleridir. İki gruba ayrılırlar: dekapaj ve dilimleme çeşitleri. Her iki çeşidin de değişen derecelerde salatalık dikenleri olabilir - bu nedenle dikenli salatalık aslında oldukça normaldir. Bazılarının küçük tüyleri olabilir, bazılarının da dikenleri olabilir. Dilimleme çeşitleri genellikle daha az dikenli iken dekapaj çeşitleri daha dikenlidir.

Hindistan'a özgü salatalık, bazı hayvanların kendilerini yırtıcılardan korumak için kamufle olmaları veya boynuzları olmasıyla aynı nedenle dikenli hale gelmiş olabilir. Bu hiç şüphesiz salatalık için geçerlidir.

Kuyuda bol güneşte kek yetiştirin-bol kompostla değiştirilmiş toprağı boş altmak. Tohumları içeriye ekin veya toprak sıcaklıkları en az 60 derece F'ye (15 C) ısındığında ve tüm don tehlikesi geçtiğinde doğrudan dışarıda bekleyin ve ekin. Salatalıklar gündüz 70 derece F. (21 C) ve geceleri 60 derece F (15 C) üzerinde gelişirler.

Tohumlarınızı iç mekanda ekecekseniz, topraksız bir saksı ortamında bölgeniz için son don tarihinden iki ila dört hafta önce onları başlatın. Fideleri nakletmeden önce sertleştirdiğinizden emin olun.

Bitkileri dilimlemek için 5 ila 6 fit (1.5-2 m.) sıralar halinde 12 ila 24 inç (31-61 cm.) aralıklarla yerleştirin. Salatalık turşusu için, sıralar halinde 3 ila 6 fit (1-2 m.) aralıklarla 8 ila 12 inç (20-31 cm.) boşluk bırakın. Doğrudan ekim ise, tepe başına iki ila üç tohum yerleştirin ve ardından en zayıf olanı inceltin. Derin ve düzenli olarak sulayın ve gübreleyin.

Eğer bağcılık türü bir cuke yetiştiriyorsanız, bir çeşit destek sağladığınızdan emin olun.

Dikenli Salatalık Yiyebilir misin?

Salatalık dikenleri ölümcül değildir, ancak yemekten çok rahatsız olurlar. İyi haber şu ki, salatalık dikenleri büyükse her zaman bir salatalığı soyabilirsin.

Dikenli salatalık meyvelerinin çoğu küçük tüylü dikenlerle kaplıdır. Bunlar için iyi bir yıkama muhtemelen karıncalanmaları giderecektir. Hemen çıkmazlarsa onları çıkarmak için bir sebze fırçası kullanın.

Oh, ve bu ilginç. Az önce süpermarketten almaya alıştığımız el değmemiş, pürüzsüz keklerin dikenleri olduğunu okudum. Satıştan önce kaldırılırlar.tüketici! Kim biliyordu? Ayrıca günümüzde bazı çeşitlerin omurgasız olarak yetiştirildiğini de belirtmek gerekir.