2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Daha sıcak yaz sıcaklıkları ıspanağın çıldırmasına neden olduğunda, onu sıcağı seven Malabar ıspanağıyla değiştirmenin zamanı geldi. Teknik olarak bir ıspanak olmasa da, Malabar yaprakları ıspanak yerine kullanılabilir ve parlak fuşya yaprak sapları ve damarları ile yenilebilir hoş bir asma yapabilir. Soru şu ki, Malabar ıspanağı nasıl ve ne zaman toplanır?
Malabar Ispanağı Ne Zaman Seçilir
Hem Basella rubra (kırmızı saplı Malabar) hem de daha az renkli akrabası B. alba, bir sezonda 11 m uzunluğa kadar uzayabilen otsu asmalardır. Güneydoğu Asya'ya özgü ve soğuğa duyarlı, her ikisi de ılıman iklimlerde yıllık olarak yetiştirilebilir.
Malabar ıspanağı, pH'ı 5.5-8.0 arasında değişen topraklarda iyi yetişir, ancak ideal olarak, organik madde oranı yüksek, nemli, iyi drene olan toprak tercih edilir. Tam güneşte büyür ancak hafif gölgeyi tolere eder.
Tohumları bölgenizdeki son don tarihinden altı ila sekiz hafta önce içeride başlatın ve ardından gece sıcaklıkları en az 50 derece F (10 C.) olduğunda dışarıya nakledin.
Malabar ıspanağı toplamaya ne zaman başlayabilirsiniz? Yaz başında başlayarak her gün asmayı kontrol etmeye başlayın. Ana sap güçlü olduğunda ve iyi büyüdüğünde,yaprakları toplamaya başla.
Malabar Ispanağı Nasıl Hasat Edilir
Malabar ıspanak hasadının hiçbir hilesi yoktur. Yaprakları kesin ve yeni sapları 6 ila 8 inç (15-20 cm.) uzunluğunda makas veya bıçakla yumuşatın. Malabar agresif budama alır ve bitkiye hiçbir şekilde zarar vermez. Aslında, bitkinin büyük miktarlarını toplamak, yalnızca daha da yoğun hale geldiğinin sinyalini verecektir. Uzun bir asma için yer istemiyorsanız veya yoksa, agresif bir şekilde hasat edin.
Malabar ıspanak hasadı uzun bir mevsime sahiptir, çünkü onu geri kesmek yalnızca daha fazla büyümeyi teşvik eder. Bitki aktif olarak yeni sürgünler ürettiği sürece, yaz boyunca ve sonbaharda veya çiçek açmaya başlayana kadar Malabar ıspanağı toplamaya devam edebilirsiniz.
Çiçekler, koyu mor meyvelerin bolluğuna yol açar. Krem şanti veya yoğurt için gıda boyası olarak kullanılabilirler.
Malabar ıspanaklarının toplanmasından elde edilen yapraklar ve sürgünler taze yenebilir veya ıspanak olarak pişirilebilir. Tadı, düşük oksalik asit seviyeleri nedeniyle ıspanak kadar acı değildir. Ispanak, lahana ve pazı sevenlerin çoğu Malabar'ı sevecektir, ancak diğerleri onu çekici bulmayabilir.
Daha genç yapraklar ve saplar en lezzetli olanlardır. Yaşlı yapraklar daha yüksek lifli müsilaj içerir, bamyaya sümüksü karakterini veren aynı şeydir.
Önerilen:
Mayhaws Ne Zaman Toplanmalı: Mayhaw Meyve Hasadı İçin İpuçları - Bahçe İşleri Nasıl Yapılır?
Mayhaws, alıç ailesindeki ağaçlardır. Minyatür yengeçlere benzeyen küçük yuvarlak meyveler üretirler. Arka bahçenizde mayhaw'larınız varsa, mayhoş toplama zamanına hazırlanmak isteyebilirsiniz. Mayhaw'ın ne zaman ve nasıl hasat edileceğine dair ipuçları için bu makaleye tıklayın
Ekmek Meyvesi Hasadı İçin İpuçları - Ağaçlardan Ekmek Meyvesi Nasıl ve Ne Zaman Toplanmalı
Bir ağaç düzgün bir şekilde budanmış ve alçak eğitimliyse ekmek meyvesi toplamak kolaydır. Öyle olmasa bile, ekmek meyvesi hasadı çabaya değer. Bu makalede ekmek meyvesinin ne zaman toplanacağı ve nasıl hasat edileceği hakkında bilgi edinin. Daha fazla bilgi için buraya tıklayın
Kaju Fıstığı Hasadı - Kaju Fıstığı Nasıl ve Ne Zaman Toplanmalı
Fındık gibi, kaju oldukça garip. Tropiklerde yetişen kaju ağaçları, kışın veya kurak mevsimde çiçek ve meyve verir, bir kuruyemişten çok daha fazlası olan ve dikkatle kullanılması gereken bir kuruyemiş üretir. Kaju fıstığının nasıl hasat edileceğini öğrenmek için bu makaleye tıklayın
Malabar Ispanak Bitkileri - Malabar Ispanağı Nasıl Yetiştirilir
Malabar ıspanağı gerçek bir ıspanak değildir, ancak yeşil yapraklı sebzelere benzer. Bu bitkinin yetiştirilmesiyle ilgili ipuçları ve bilgiler için bu makaleye tıklayın
Ispanak Hasadı: Ispanak Ne Zaman ve Nasıl Toplanır
Ispanak, sıcaklıklar yükseldiğinde sertleşmeye ve acılaşmaya meyillidir, bu nedenle en iyi yaprakları elde etmek için hasat zamanı önemlidir. Ispanağın ne zaman ve nasıl toplanacağına ilişkin ipuçları aşağıdaki makalede bulunabilir
