Turşu Kompostlamanın Artıları ve Eksileri - Kompostta Turşu Yapabilir misiniz

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

"Yenilebilirse, gübrelenebilir." – Kompostlama hakkında okuduğunuz hemen hemen her şey bu ifadeyi veya “herhangi bir mutfak atığını kompostlayın” gibi benzer bir şeyi söyleyecektir. Ancak çoğu zaman, kompost yığınınıza et, süt, turşu vb. eklemeyin gibi çelişkiler birkaç paragraf sonra gelir. Eh, et ve süt ürünleri yenilebilir ve sıradan mutfak artıkları değil mi, alaycı bir şekilde sorgulayabilirsiniz. Kompost yığınına herhangi bir yenilebilir mutfak artıklarının eklenebileceği doğru olsa da, turşu gibi bazı şeylerin yığına büyük miktarlarda atılmamasının mantıklı nedenleri de vardır. Turşuları güvenli bir şekilde kompostlama hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.

Turşu Kompostlayabilir miyim?

Et ve süt ürünleri gibi bazı ürünler istenmeyen haşereleri kompost yığınlarına çekebilir. Turşu gibi diğer maddeler kompostun pH dengesini bozabilir. Turşuda kullanılan salatalık ve dereotu kompost yığınına harika besinler (potasyum, magnezyum, bakır ve manganez) ekleyebilirken, turşudaki sirke çok fazla asit ekleyip faydalı bakterileri öldürebilir.

Turşu ayrıca genellikle çok fazla tuz içerir, bu da yüksek konsantrasyonlarda birçok bitki için zararlı olabilir. Mağazadan satın alınan turşular genellikle çokkompost yığınında bozulmalarını yavaşlatabilecek koruyucular.

Öte yandan, sirke birçok zararlıyı caydırabilir. Aynı zamanda yüksek asitliği nedeniyle doğal bir yabancı ot kontrolüdür. Elma sirkesi, kompost yığınına fayda sağlayabilecek birçok değerli besin içerir. Pek çok turşu da zararlıları caydırabilen ve değerli besinler ekleyebilen sarımsakla yapılır.

Yani “turşu kompostta kullanılabilir mi” sorusunun cevabı evet, ama ölçülü. İyi bir kompost yığını, çok çeşitli kompostlanabilir malzemeler içerecektir. 10 kavanoz dolusu turşuyu küçük bir kompost yığınına atmayı önermesem de, burada birkaç tane arta kalan varsa kesinlikle kabul edilebilir.

Turşu Nasıl Kompostlanır

Kompostun içine çok miktarda turşu koyarsanız, kireç veya alkaliliği artıracak başka maddeler de ekleyerek pH'ı dengeleyin. İçinde mağazadan satın alınan turşuların bulunduğu kompost, kompost yığınlarında ayrışmayı hızlandırmaya yardımcı olabilecek bir bitki olan civanperçemi eklemekten de yararlanabilir. Ayrıca kompostun parçalanmasına yardımcı olmak için özel olarak yapılmış, satın alabileceğiniz mağazadan satın alınan ürünler de vardır.

Turşu kompost haline getiren birçok kişi, turşuyu turşu suyundan çıkarmayı ve kompost yığınına eklemeden önce durulamayı önerir. Bu turşu suyunu doğal ot öldürücü olarak kullanmak üzere bir kenara ayırabilir veya bacak kramplarına çare olarak buzdolabında saklayabilirsiniz. Kompostla ilgili diğer uzmanlar, daha hızlı parçalanıp daha iyi karışmaları için turşuları, meyve suyunu ve hepsini kompost yığınına eklemeden önce püre yapmak için bir karıştırıcıya koymanızı önerir.

Sadece hatırlakompost yığınınızda çeşitli şeyler kullanmak ve yüksek asitli maddeler kullanırken pH'ı alkali ile dengelemek için.