2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Asya'ya özgü olan lychee meyvesi, inişli çıkışlı sürüngen görünümlü bir cilde sahip bir çileğe benzer. 2000 yıldan fazla bir süredir Çin'de tercih edilen bir meyvedir, ancak Amerika Birleşik Devletleri'nde nadirdir. Florida ve Hawaii'nin daha sıcak eyaletlerinde yetiştirilebilirler ve ayrıca özel Asya marketlerinde konserve, kurutulmuş ve taze olarak temin edilebilirler. Onları bir kez edindikten sonra, soru lychees ile ne yapılacağı olabilir. Lychee meyvesinin birçok kullanımı vardır. Lychee meyvesinin kullanımı hakkında bilgi edinmek için okumaya devam edin.
Liçi Nasıl Kullanılır
Lychee meyvesi çilek, karpuz ve üzüm karışımı gibi hoş bir tatlı tada sahiptir, ancak lychee meyvesini kullanmadan önce hazırlanması gerekir. Sert dış kabuk, inci gibi beyaz bir iç hamur ortaya çıkarmak için üzüm gibi soyulur.
Meyve çok olgunsa, kabuğunun ucunu koparabilir ve ardından meyveyi dışarı itebilirsiniz. Değilse, deriyi ve tohumun çevresini uzunlamasına kesmek için tırtıklı bir bıçak kullanın. Ardından meyveyi ortaya çıkarmak için sadece kabuğu ve iç zarı soyun.
Et, çıkarılması ve atılması gereken büyük, yenmez bir tohumla çevrilidir. Artık meyveyi kullanmaya hazırsınız ama asıl soru liçinin nasıl kullanılacağı.
Ne yapmalıLychees ile yap?
Taze lychees buzdolabında 2 haftaya kadar saklanabilir veya kullanım sürelerini uzatmak için konserve veya dondurulabilir. Genellikle kendi başlarına taze olarak yenirler veya meyve salatalarına eklenirler. Süzme peynir ile doldurulur ve sos ve fındık ile salata olarak servis edilir veya krem peynir ve mayonez ile doldurulur.
Genellikle tatlılarda, fıstıklı dondurma ve çırpılmış krema ile kaplanır veya muslarda kullanılır, hatta keklere eklenir. Jelatin salatalarında bulunabilirler veya dondurma veya şerbeti tatlandırmak için püre haline getirilebilirler. Şerbet, liçilerin suyunun sıkılması ve ardından bu suyun sade jelatin, sıcak süt, hafif krema, şeker ve limon suyuna eklenmesi ve ardından dondurulmasıyla yapılır.
Lychees, meyvenin şeker şurubu ve renk bozulmasını önlemek için az miktarda tartarik veya sitrik asit ile birleştirildiği konservelerde yaygın olarak bulunur. Lychee veya litchi fıstığı olarak adlandırılan kurutulmuş lychees de popülerdir ve kuru üzümlere benzer. Kurutulmuş lychees bir yıla kadar saklanabilir ve daha sonra atıştırmalık olarak kullanılabilir veya meyve veya yeşil salatalara doğranır. Pek çok Çinli çayı tatlandırmak için şeker yerine kuru liçi kullanır.
Daha az yaygın olarak, lychees baharatlı veya salamura edilebilir veya sos, konserve ve hatta şaraba dönüştürülebilir. Lychees, C vitamininin yanı sıra B vitamini, potasyum, tiamin, niasin, folat ve bakır bakımından oldukça yüksektir ve bu da onları sağlıklı bir gıda seçimi yapar. Yoğurt, bal, doğranmış liçi, taze misket limonu, toz kakule ve buz küplerini pürüzsüz ve köpürene kadar karıştırarak ferahlatıcı ve besleyici bir smoothie yaparlar.
Diğer Lychee Meyve Kullanımları
Lychee tarih boyunca tıbbi amaçlar için de kullanılmıştır. Lychee meyvesi diyet lifi bakımından zengindir, bu sadece sağlıklı bir kiloyu korumamıza yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda bizi düzenli tutar. Belirtildiği gibi, soğuk algınlığı ve diğer enfeksiyonlara karşı koruma sağlamanın yanı sıra iltihapla savaşan ve vücudun direnç geliştirmesine yardımcı olan C vitamini ile yüklüdür.
Çay bazen çiçek hastalığı ve ishali tedavi etmek için liçi meyvesinin kabuğundan yapılır. Tohumlar mide rahatsızlıklarını tedavi etmek için Hindistan'da öğütülür. Boğaz ağrısı, ağaç kabuğu, kök ve liçi çiçeği kaynatma ile tedavi edilir.
Liçilerin öksürüğü, karın sorunlarını, tümörleri ve şişmiş bezleri tedavi edebileceğine dair bazı kanıtlar var. Lychee tohumları, testis iltihabı ve nevralji ağrısı için reçete edilir.
Tıbbi bir durumu tedavi etmek için kullanılan herhangi bir şeyde olduğu gibi, tıbbi durumları tedavi etmek için lychee kullanmadan önce doktorunuza veya lisanslı bir tıp uzmanına danışmanız önerilir.
Önerilen:
Yemeklerde Çiçek Kullanmak – Yenilebilir Çiçek Tarifleri İçin İlginç Fikirler
Çiçekli buz küplerinden gül yapraklarıyla süslenmiş çürümüş keklere kadar, yenilebilir çiçekler yiyecekleri bir sonraki seviyeye taşıyacaktır. Yenilebilir çiçeklerin mutfağa dahil edilmesi, birkaç önemli husus dikkate alınarak acemi aşçılar tarafından bile yapılabilir. Burada daha fazla bilgi edinin
Lychee'm Meyve Üretmeyecek – Lychee Ağacı Meyvesi Yapmayı Öğrenin
Lychee lezzetli bir tropikal meyvedir ama ya liçiniz üretmezse? Bir lychee'de meyve olmamasının birkaç nedeni vardır. Bir lychee meyve vermiyorsa, doğru yere geldiniz. Lychee ağacı meyvesinin nasıl yapıldığını öğrenmek için bu makaleye tıklayın
Yaygın Mürver Çiçeği Kullanımları – Mürver Çiçeği Tarifleri ve Fikirleri Hakkında Bilgi Edinin
Birçok bahçıvan ve aşçı, özellikle Avrupa mutfağında popüler olan küçük siyah meyveler olan mürverleri bilir. Ancak meyvelerden önce, kendi başlarına lezzetli ve faydalı olan çiçekler gelir. Mürver çiçekleri ile ne yapacağınızı öğrenmek için buraya tıklayın
Ekmek Meyvesi Nasıl Kullanılır - Popüler Ekmek Meyvesi Kullanımları ve Tarifleri
Meyve ağacını yetiştirecek kadar şanslıysanız veya en azından ona erişiminiz varsa ve maceraperest hissediyorsanız, muhtemelen ekmek meyvesi ile ne yapacağınızı bilmek istersiniz. Breadfruit nasıl kullanılacağını öğrenmek için aşağıdaki makaleye tıklayın
Ekmek Meyvesi Yetiştiriciliği - Ekmek Meyvesi Nerede Büyür ve Ekmek Meyvesi Ağacı Bakımı
Onları burada yetiştirmememize rağmen, çok soğuk, ekmek meyvesi ağacı bakımı ve ekimi birçok tropik kültürde yaygın olarak uygulanmaktadır. Tropiklerin çoğunda temel bir besindir, ancak ekmek meyvesi nedir ve ekmek meyvesi nerede yetişir? Buraya Tıkla
