Mor Patates Nedir – Mor ve Mavi Patatesin Faydaları Hakkında Bilgi Edinin

İçindekiler:

Mor Patates Nedir – Mor ve Mavi Patatesin Faydaları Hakkında Bilgi Edinin
Mor Patates Nedir – Mor ve Mavi Patatesin Faydaları Hakkında Bilgi Edinin

Video: Mor Patates Nedir – Mor ve Mavi Patatesin Faydaları Hakkında Bilgi Edinin

Video: Mor Patates Nedir – Mor ve Mavi Patatesin Faydaları Hakkında Bilgi Edinin
Video: Sivas'ta mor patates ekimi yapıldı 2024, Mayıs
Anonim

Birçok ev bahçıvanı için benzersiz meyve ve sebze çeşitleri yetiştirmenin cazibesi yadsınamaz. Heirloom ve hibrit bitkiler, yetiştiricilere her sezon bahçeyi planlarken sayısız seçenek sunar. Bu ekinlerin eklenmesi, yalnızca mutfağa yeni yiyecekler sokmanın değil, aynı zamanda evde yetiştirilen yiyeceklerin sayısız sağlık yararlarından yararlanmanın da heyecan verici bir yoludur. Böyle bir mahsul, mor patates, hem tabağınızı aydınlatacak hem de ev bahçenizi çeşitlendirecek.

Mor Patates Nedir?

Bazen mavi patates olarak da adlandırılan mor patates, Güney Amerika'ya özgü bir patates türüdür. Beyaz bakkaldaki muadillerine çok benzese de, bu patatesler güzel bir mor renkli cilt ve et sergiler. Heirloom ve hibrit mor patates çeşitleri, katı mordan mor ve beyaz karışımına kadar çeşitlilik gösterir.

Bahçeye oldukça ilginç bir katkı olsa da, mavi patatesin besleyici olarak algılanan faydaları sayısızdır. Çeşitten bağımsız olarak, mor ve mavi patates çeşitleri, antosiyanin adı verilen değerli antioksidanı içerir. Antosiyanin, elbette, bitkilerin canlı mor renginden sorumludur.

Büyüyen MorPatates

Neyse ki yetiştiriciler için, mor patates yetiştirme süreci diğer çeşitlerin yetiştirilmesine çok benzer. İlk olarak, yetiştiriciler büyüyen bir yer seçmeli ve toprağı hazırlamaya başlamalıdır. Dikim yerleri iyi drenajlı ve hafif asidik olmalıdır. İyi değiştirilmiş bir sebze yatağı, bitkiler mevsim boyunca büyüdükçe mevcut besin maddelerini sağlayacaktır.

Patates bitkileri tohuma sadık olarak yetişmediğinden, patates yetiştirmenin en güvenilir yöntemi yumru kökler dikmektir. Yumrular, ekilen patatesin aynısı olan bitkiler üretecektir. Son yıllarda mor patates çeşitleri popülerlik kazanmıştır. Bu, bu yumruları yerel bahçe merkezlerinde bulmanın mümkün olabileceği anlamına gelir. Bununla birlikte, yumru kökleri bulmak zorsa, birçok çevrimiçi perakendeci bu tür patatesleri sunmaktadır. Tohumluk patates satın alırken, yumruların hastalıksız olmasını sağlamak için her zaman yalnızca saygın kaynaklardan satın aldığınızdan emin olun.

Bahçıvanlar patates yetiştirirken birçok yöntem uygular. Kompakt yapıları nedeniyle, çoğu, kaplarda veya kumaş yetiştirme torbalarında patates yetiştirmeyi tercih eder. Yumruları eşit bir kompost ve saksı toprağı karışımına ekin. Patates dikmek için diğer yöntemler arasında doğrudan oluklara ekim veya Ruth Stout yönteminin kullanılması yer alır.

Ekim yönteminden bağımsız olarak, patates bitkileri sezon ilerledikçe sık sık "tepeleme" veya sapların etrafında kir birikmesini gerektirir. Bu, toprak veya saman malç kullanılarak gerçekleştirilebilir. Bu, yer altında patates oluşturmanın güneşe maruz kalma nedeniyle yeşilleşmemesini sağlayacaktır.

Bir kenaraara sıra yapılan ekim, patates yetiştirme süreci genellikle kaygısızdır. Çoğu zaman, malçlama ve yoğun üst büyüme kombinasyonu, yabani otların patates bahçesi yatağını istila etmesini önleyecektir. Sık ve tutarlı sulama ile acemi bahçıvanlar bile bol miktarda mor patates yetiştirebilir.

Mavi/Mor Patates Çeşitleri

İşte bahçe için bazı popüler mavi veya mor patates bitkisi çeşitleri:

  • 'Adirondack Blue'
  • 'Tamamen Mavi'
  • 'Sihirli Molly'
  • 'Mor Majesteleri'

Önerilen: