Enginar Bitkilerinin Yayılması: Tohumlardan veya Çeliklerden Enginar Dikim

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Enginar (Cynara cardunculus), birkaç yüzyıl öncesine, eski Romalılara kadar uzanan zengin bir mutfak geçmişine sahiptir. Enginar bitkilerinin çoğ altılmasının, bu çok yıllık devedikeni bir incelik olarak kabul edildiği Akdeniz bölgesinden geldiğine inanılıyor.

Bir Enginar Nasıl Yayılır

Çok yıllık bir ihale olarak, enginarlar 7 ila 11 USDA bölgelerinde kışa dayanıklıdır. Diğer iklimlerde enginar yetiştirmek isteyen modern zaman bahçıvanları bunu tohumlardan enginar ekerek ve yıllık olarak yetiştirerek yapabilirler. Enginar çeliklerinin köklenmesi, enginar bitkisinin çoğ altılmasının başka bir yöntemidir ve çok yıllık olarak yetiştirilebilecekleri alanlarda kullanılır.

Tohumdan Enginar Dikim

Soğuk iklimlerde yıllık ürün olarak enginar yetiştirirken, tohumları son don tarihinden yaklaşık iki ay önce iç mekanda başlatmak en iyisidir. Uzun zamandır tohumdan yetiştirilen enginarların, köklendirme çelikleriyle çoğ altılanlardan daha düşük olduğuna inanılıyordu. Bu artık geçerli değil. Tohumlardan başarılı bir şekilde enginar ekimi için şu ipuçlarını izleyin:

• Kaliteli bir tohum başlangıç toprağı karışımı kullanın. Tohumları ½ inç (13 mm.) derinliğe kadar ekin. Toprağı ılık suyla nemlendirinsu. Enginarları 60-80 derece F'de (16-27 C.) çimlendirin. Fideleri ürün talimatlarına göre periyodik olarak gübreleyin.
• Son dondan sonra, bitkiler iki yaprak kümesine sahip olduğunda ve 8 ila 10 inç (20,5-25,5 cm.) yüksekliğe ulaştığında dış mekana nakli.
• Bereketli, zengin, iyi drene olan topraklara ekin. Tam güneş alan bir yer seçin. Uzay enginarları üç ila altı fit (1-2 m.) aralıklarla.
• Çok derine dikmekten kaçının. Kök top seviyesinin üstünü bahçe toprağı ile dikin. Toprağı enginarın etrafına sıkıca bastırın ve sulayın.

Enginar Çeliklerinin Köklenmesi

Çekirdekten enginar dikmek, kışa dayanıklı olduğu bölgelerde çok yıllık yataklar oluşturmak için de kullanılabilir. Enginar, ikinci yılında en yüksek üretime ulaşır ve altı yıla kadar üretime devam eder. Olgun bitkiler, enginar bitkisi çoğ altmanın alternatif bir yöntemi olan bir veya daha fazla sürgün gönderir:

• Olgun bitkiden ayırmadan önce sürgünün 8 inç (20,5 cm.) yüksekliğe ulaşmasına izin verin. Sürgünleri çıkarmak için ideal zaman sonbahar veya kış uyku dönemidir.
• Sürgünlerin köklerini olgun bitkiden ayırmak için keskin bir bıçak veya kürek kullanın. Her iki bitkinin köklerine de zarar vermemeye dikkat edin.
• Küreyi topraktan gevşetmek için sürgünün çevresini daire şeklinde kazmak için küreği kullanın. Sürgünleri dikkatlice çıkarın ve olgun bitkinin etrafındaki toprağı yeniden paketleyin.
• Dalı dikmek için verimli, iyi drene olan toprağı olan güneşli bir yer seçin. Enginar büyümek için odaya ihtiyaç duyar. Uzayçok yıllık bitkiler 6 fit (2 m.) ayrı.

Enginar, tomurcuktaki en alt dal açılmaya başladığında hasat edilir. Sezonun daha uzun olduğu daha sıcak iklimlerde yılda iki ürün hasat etmek mümkündür.