Tronchuda Lahana Kullanımları – Portekiz Lahana Bitkileri Yetiştirmek İçin İpuçları

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Bu bitkilere Portekiz lahanası (Couve tronchuda) veya Portekiz lahanası bitkisi diyebilirsiniz. Gerçek, ikisinin arasında bir yerdedir. Peki, Portekiz lahanası nedir? Portekiz'deki en popüler sebze olan bu yeşil yapraklı mahsul hakkında bilgi için okumaya devam edin. Ayrıca size Portekiz lahanası ekimi hakkında ipuçları vereceğiz.

Portekiz Lahanası Nedir?

Portekiz lahanası, brassica ailesinden yeşil yapraklı bir sebzedir. Çoğu lahananın aksine, bu sebze baş oluşturmaz ve lahana gibi yapraklarda yetişir. Bu, Portekiz lahana bitkilerinin alternatif ortak adıyla sonuçlandı.

Ancak, lahanadan farklı olarak, bu yeşil sebzenin yaprakları, orta kaburga ve sapı etli ve etlidir. Kale kaburgaları ve sapları genellikle yemek için fazla odunsu. Birçok kişi bu sebzeyi karalahanayla karşılaştırır.

Tronchuda Lahana Kullanımları

Bu lahana bitkisini yetiştirenler bazen tür adını kullanarak sebze tronchuda lahanası derler. Adı ne olursa olsun, bunun için birçok kullanım bulacaksınız. Birincisi, bunlar birçok kişi tarafından Portekiz'in ulusal yemeği olarak kabul edilen yeşil bir çorba olan Caldo Verde'nin temel malzemeleridir. Bu çorbanın tarifini internette bulmak çok kolay. BTsoğan, sarımsak ve baharatlı sosis içerir.

Ayrıca bu sebzeyi karalahana gibi pişirip yiyebilirsiniz. Çabuk pişer ve herhangi bir çorbada ve patates kızartmasında iyi çalışır. O kadar yumuşak ki salatalarda veya dürümlerde bile kullanabilirsiniz.

Büyüyen Portekiz Lahanası

Portekiz lahanası yetiştirmeyi denemeye hazırsanız, çeşitli tohum sitelerinde çevrimiçi olarak tohum bulabileceksiniz. Dikim sonbaharda veya ilkbaharda yapılabilir. Her iki durumda da tohumları ekim tarihinden yaklaşık altı hafta önce saksılarda başlatabilirsiniz.

En iyi fidelerinizi bahçeye sonbaharın ilk aylarında veya ilkbaharın ortasında nakledin. Bundan sonra, bu lahanaları yetiştirmek inanılmaz derecede kolay ve sorunsuz. İlk yapraklarınızı birkaç ay sonra hasat etmeyi bekleyebilirsiniz. Bu sebze sıcak yazları uygun bölgelerde yaşayabilir.

Lahana solucanlarına dikkat edin. Böcek ilacı kullanmak istemiyorsanız, yaprakları düzenli olarak kontrol edin ve gördüğünüz solucanları çıkarın. Bu yeşil sebzeyi yemeye hevesli kuşlarınız da olabilir, bu nedenle bitkileri hafif bir sıra örtü beziyle örtün.