2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Kesinlikle, fesleğen bitkisinin mutfakta kullanıldığını biliyorsundur. Pesto sosundan taze mozzarella, domates ve fesleğenin (caprese) klasik eşleşmesine kadar, bu bitki aşçılar tarafından uzun süredir tercih ediliyor, ancak fesleğen için başka herhangi bir kullanım denediniz mi? Fesleğenin birkaç garip kullanımını keşfetmek için okumaya devam edin.
Fesleğen İçin Garip Kullanımlar
İtalya'da fesleğen her zaman sevginin simgesi olmuştur. Diğer kültürlerin fesleğen için daha ilginç kullanımları veya daha doğrusu düpedüz garip kullanımları var. Eski Yunanlılar ve Romalılar onu ne amaçla kullanıyorlarsa kullansınlar, bitkinin sadece çığlık atıp bitkiye küfrederseniz büyüyeceğini düşündüler.
Bu yeterince garip değilse, bir tencerenin altına bırakılan bitkiden bir yaprağın akrebe dönüşeceğini de düşündüler, gerçi bu mucizevi eylemi yapmak isteyenler beni aşar. Ancak fikir, bir adım daha ileri götürüldüğü Orta Çağ'a kadar devam etti. Fesleğenin aromasını solumanın bile beyninizde bir akrep üreteceği düşünülüyordu!
İlginç Fesleğen Kullanımları
El yapımı kokteyller şu sıralar çok revaçta ve fazla fesleğeni kullanmanın daha iyi bir yolu. Cin tonik, votka ve soda gibi temel kokteyllere ve hatta modaya uygun mojitoya biraz çürük yaprak eklemeyi deneyin.
Kutunun dışında düşünmek, bir salatalık ve fesleğen otunu deneyinvotka kokteyli, çilek ve fesleğen margarita; veya ravent, çilek ve fesleğen Bellini.
Fesleğen bitkisinin kullanımı sadece alkollü olmak zorunda değil. Susuzluğu gideren, alkolsüz, fesleğenli bir limonata veya salatalık, nane ve fesleğenli soda yapmayı deneyin. Smoothie tutkunları bir muz ve fesleğen içeceği ile heyecanlanacak.
Tıbbi Fesleğen Bitki Kullanımları
Fesleğen tıbbi özellikleri nedeniyle yüzyıllardır kullanılmaktadır. Yeni araştırmalar, bitkide bulunan fenoliklerin antioksidanlar gibi davrandığını bulmuştur. Aslında mor fesleğen, yeşil çayda bulunan miktarın yaklaşık yarısına sahiptir.
Fesleğen ayrıca lösemi hücrelerinin büyümesini yavaşlatmak için DNA oksidatif hasarını az alttığı söylenir. Mide rahatsızlığını gidermeye yardımcı olabilir, kas gevşetici olarak işlev görür ve aspirine ulaşmadan önce göz önünde bulundurmanız gereken analjezik özelliklere sahiptir.
Baş ağrısı için, bir kase çürük yaprakların üzerine sıcak su dökün. Başınızı kasenin üzerine asın ve kaseyi ve başınızı bir havluyla örtün. Aromatik buharı içinize çekin.
Bu bitkisel bitkinin faydalarından yararlanmanın bir başka kolay yolu da çay yapmaktır. Sadece biraz taze fesleğen doğrayın ve suyla dolu bir demliğe ekleyin – üç yemek kaşığı (44 mL.) ila iki bardak (yarım litre). Beş dakika demlenmesine izin verin ve ardından yaprakları çaydan süzün. İsterseniz çayı bal veya stevia ile tatlandırın.
Fesleğen ayrıca antiseptik görevi görür ve sivilcelerin temizlenmesine yardımcı olabilir. Fesleğeni jojoba veya zeytinyağı gibi yağda demleyin ve üç ila altı hafta bekletin. Böcek ısırıklarını yatıştırmak veya ağrıyan kasları ovmak için yağı kullanın.
Diğer Fesleğen Bitkisi kullanır
Yüzyıllık kullanım, fesleğen bitkilerinin şifalı bir bitki olduğunu doğrular ve elbette, mutfak dünyasına şimdiden damgasını vurdu, ancak fesleğeni mutfakta kullanmanın daha sıra dışı başka yolları da var.
Sandviçlerde marul yerine fesleğeni, hatta sarma olarak kullanın. Ev yapımı dondurma için bir dondurma tabanına fesleğen (ihtiyacınız olan tek şey biraz kuru) ve bir limon suyu ekleyin. Daha sonra kullanmak üzere dondurulabilen fesleğen otlu tereyağı yapın. Bir DIY hediye projesi istiyorsanız, bitkiden sabun yapmayı deneyin.
Pesto yapmak için vaktiniz yoksa ancak fesleğen yaprağı bolluğunu korumanın hızlı bir yoluna ihtiyacınız varsa, bunları bir mutfak robotuna ekleyin. Pürüzsüz olana kadar az miktarda su ile nabız atın. Püre haline getirilmiş fesleğeni buz kalıplarına dökün ve dondurun. Küpler donduğunda, tepsiden çıkarın ve ağzı kapalı bir plastik torbaya koyun ve daha sonra soslarda veya çorbalarda kullanmak üzere tekrar dondurucuya koyun.
Önerilen:
Geleneksel Olmayan Noel Ağaçları – Farklı Bir Noel Ağacı Süsleyin
Noel ağaçları için farklı bitkiler kullanmak yaratıcı ve eğlenceli olabilir. Alışılmadık Noel ağaçlarını denemeye hazır mısınız? Buraya Tıkla
Geleneksel Olmayan Tatil Bitkileri – Bu Yıl Noel İçin Farklı Bitkiler
Noel için farklı bitkileri birleştirmek ister misiniz? Gelenekselin dışında benzersiz Noel bitkileri hakkında bilgi edinmek için buraya tıklayın
Çınar Ağacı Kullanım Alanları: Peyzajda Çınar Ağaçlarını Kullanmayı Öğrenin
Büyük, yapraklı çınar ağacı, dünyanın en yoğun şehirlerinden bazılarının sokaklarını süslüyor. Bu çok yönlü ağaç, uzun yıllar boyunca hoş bir güzellik ve gölge sağlamak için yaşamaya devam ederek kirlilikten, kumdan ve sert rüzgardan kurtulmak için adapte olmuştur. Burada daha fazla çınar ağacı avantajı bulun
Karanfil Ağacı Kullanım Alanları: Bahçedeki Karanfillerle Ne Yapacağınızı Öğrenin
Bahçenizde bir karanfil ağacı olacak kadar şanslıysanız, kendi yemeklerinizi ve tıbbi baharatınızı hasat edebilir ve kullanabilirsiniz. Karanfil ağacı, temel çevre düzenlemesinden karanfillerinizle hasat etmeye ve pişirmeye kadar çeşitlilik gösterir. İşte arka bahçenizdeki karanfillerle ne yapacağınıza dair bazı fikirler
Bush Fesleğen Nedir - Bush Fesleğen Vs. Hakkında Bilgi Edinin Tatlı Fesleğen Bitkileri
Fesleğen otların kralıdır, ? binlerce yıldır hem gıda hem de tıbbi amaçlı kullanılan bir bitki. Bahçeniz için seçebileceğiniz birçok çeşitten çalı fesleğen bitkileri, tatlı fesleğenden daha kompakt ve gösterişlidir. Burada onlar hakkında daha fazla bilgi edinin
