Çevre Dostu Mantarlar – Ekolojik Mantarın Faydaları Hakkında Bilgi

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Mantarlar çevre için iyi midir? Mantarlar genellikle istenmeyen büyüme ve hatta sağlık sorunları ile ilişkilendirilir. Küfler, mantar enfeksiyonları ve zehirli mantarlar kesinlikle uğursuzdur. Ancak mantar ve mantarların ekosistemde yeri vardır ve birçok türün önemli çevresel faydaları vardır.

Mantarların Çevresel Faydaları

Mantarların ve mantarların çevreye faydaları çok büyük. Onlar olmadan, ölü bitki ve hayvan maddeleri çok daha yavaş birikecek ve çürüyecektir. Mantarlar, ölü materyalin işlenmesi, sağlıklı bitki büyümesi, beslenme, ilaç ve insan uygarlıklarının yanı sıra dünyadaki hayvan yaşamının tüm yükselişi için gereklidir.

Çevre Dostu Mantarlar

Evet, bazı mantarlar hayvanlarda ve bitkilerde enfeksiyonlara, hatta ölümcül enfeksiyonlara neden olur. Küf sizi hasta edebilir ve zehirli mantarlar ölümcül olabilir. Yine de birçok mantar türü yukarıdaki faydaları sağlar ve onlar olmasaydı çok daha kötü durumda olurduk.

• Saprofitler: Bunlar besinleri geri dönüştüren mantarlardır. Bitkilerin geliştiği zengin topraklar yaratmak için organik maddeleri parçalarlar. Bakteriler ve böcekler sürece yardımcı olur, ancak dünyadaki yaşamı destekleyen besin döngüsünün çoğundan saprofit mantarlar sorumludur.
• Mycorrhizae: Bu türmantarlar da bitki büyümesi için önemlidir. Simbiyotik bir ağ oluşturmak için kökleri birbirine bağlayan toprakta uzun, ince filamentler üretirler. Ağaçlar gibi bitkilerden besin alırlar, aynı zamanda köklere su ve besin sağlarlar. Mikoriza mantarı olan bitkiler, onlarsız olanlara kıyasla gelişirler.
• Yenilebilir ve Tıbbi mantarlar: Birçok mantar türü yenilebilir ve birçok hayvan için gerekli besinleri sağlar. Örneğin Caribou, bitki yaşamının olmadığı kış aylarında liken yerler. Bu mantarlar olmadan hayatta kalamazlardı. İnsanlar için birçok yenilebilir mantar besin ve sağlık yararları sağlar. Hatta bazıları tıbbi özelliklere sahiptir ve bağışıklığı artırabilir, iltihaplanmaya karşı koruyabilir ve enfeksiyonları tedavi edebilir. Sonuçta penisilin küften geldi.
• Maya ve Alkol: Alkol, eğlenceli bir parti içeceğinden daha fazlasıdır ve maya, mantar olmadan hiçbirini içemeyiz. Binlerce yıl önce insanlar, sağlık nedenleriyle maya kullanarak alkol yapmak için gıdaları ilk kez fermente ettiler. Alkol genellikle sudan daha temiz ve içmek daha güvenliydi. İnsan uygarlıkları, bira ve şarap da dahil olmak üzere bu daha güvenli içeceklerin etrafında büyüdü.

Tüm bunlar mantarları takdir etmeniz için yetersizse, şu gerçeği göz önünde bulundurun: Bugün dünyada bildiğimiz şekliyle yaşam onlarsız var olmayabilir. Karadaki en eski, gerçekten karmaşık organizmalar, yüz milyonlarca yıl önce mantarlardı. Kayaları toprağa dönüştürdüler, bitki yaşamını ve ardından hayvan yaşamını mümkün kıldılar.

Yani bir dahaki sefere manzarada, genellikle nemli ortamda mantar veya diğer mantarların büyüdüğünü gördüğünüzde,daha gölgeli alanlar, bırak olsunlar. Daha sağlıklı bir ortam yaratmak için sadece üzerlerine düşeni yapıyorlar.