Valencia Fıstık Çeşitleri - Valencia Fıstığı Yetiştirmek İçin İpuçları

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Ortalama bir Amerikalının yılda 6 pound (neredeyse 3 kg.) fıstık ürünü yediğini biliyor muydunuz? Aslında dört çeşit fıstık vardır: Valencia, İspanyol, Koşucular ve Virginia. Bunlardan pek çok yer fıstığı meraklısı, Valencia yer fıstığının çiğ veya haşlanmış olarak yemek için en iyisi olduğunu iddia ediyor. Fıstık ezmesi veya top atıştırmalığı şeklindeki fıstıklara aşinaysanız, Valencia fıstıklarının ne olduğunu merak ediyor olabilirsiniz. Valensiya fıstıklarının nasıl yetiştirileceğini öğrenmek ve Valensiya fıstık çeşitleri hakkında diğer bilgileri öğrenmek için okumaya devam edin.

Valencia Fıstığı nedir?

Valencia fıstıklarının kabuk başına her biri tatlı bir tada sahip üç ila altı küçük kırmızı kabuklu tohum bulunur. Valensiya fıstıklarının New Mexico'da ticari kullanım için yetiştirildiği ve Amerika Birleşik Devletleri fıstık üretiminin %1'inden azını oluşturduğu bulunmuştur. Tatlı aromaları onları haşlanmış kuruyemişlerin favorisi yapar ve ayrıca genellikle tamamen doğal fıstık ezmesi için kullanılır. Valensiya kavrulduğunda İspanyol fıstıklarının gevrekliğini elde etmeye çok yaklaşır.

Valencia Fıstık Bilgisi

Yer fıstığı, maymun fıstığı ve goober olarak adlandırılan yer fıstığı, Güney Amerika'nın yerlileridir ve bu nedenle genellikle sıcak iklim mahsulü olarak kabul edilir. Bununla birlikte, yabani fıstık türleri (Arachis hirsutaveya kıllı fıstık) And Dağları'nın soğuk yüksek irtifalarında bulunmuştur. Yer fıstığı en az 3.500 yıldır yetiştirilmektedir.

Valencia fıstıkları daha küçük çekirdekler üretir ve Virginia fıstıklarından daha az ürün verir. Çoğu Valencia fıstık çeşidi 90 ila 110 gün içinde olgunlaşırken Runner ve Virginia türlerinin olgunluğa erişmesi için 130 ila 150 gün gerekir. Valensiya fıstıkları genellikle New Mexico'nun sıcak bölgesinde yetişirken bulunurken, kuzeyde Ontario, Kanada'ya kadar ekilmiştir.

En yaygın olarak ekilen Valencia fıstık çeşitleri 'Tennessee Red' ve 'Georgia Red'dir.

Valencia Fıstığı Nasıl Yetiştirilir

Fıstık kumlu, gevşek, iyi drene olan toprağı tercih eder. Patatesler veya fasulyeler aynı hastalıklara duyarlı olduklarından, arsada yetiştirildikten sonra fıstık ekmeyin. Birkaç inç (5 cm.) kompost veya çürümüş gübreyi 8 ila 12 inç (20-31 cm.) derinliğe kadar sürerek veya kazarak bir yatak hazırlayın.

Fıstık kendi azotunu sabitler, bu nedenle gübre olarak fazla bir şeye ihtiyaç duymazlar, ancak bol miktarda kalsiyuma ihtiyaçları vardır. Toprağa kalsiyum eklemek için alçıyla değiştirin.

Fıstık tohumlarını toprak ısındıktan sonra, son dondan yaklaşık üç hafta sonra ekin. Tohumları çimlenmeyi teşvik etmek için gece boyunca suda bekletin ve ardından tohumları 5 cm'den daha az derinlikte ve 4 ila 6 inç (10-15 cm.) aralıklarla ekin.

Fıstık fideleri ekimden yaklaşık bir hafta sonra ortaya çıkacak ve daha sonra bir ay boyunca yavaş yavaş büyüyecektir. Merak etme; büyüme meydana geliyor, ancak toprak yüzeyinin hemen altında. Toprağın üstünde dört yaprak gördüğündebitki şüphesiz yan köklerle birlikte yaklaşık bir fit (31 cm.) taproota sahiptir.

Fıstık sıcağı sever ama düzenli sulamaya ihtiyaçları vardır. Bitkileri haftada bir veya iki kez derinlemesine ıslatın. Baklalar toprak yüzeyine yaklaştığında ekimden 50 ila 100 gün sonra tutarlı sulamaya özellikle dikkat edin. Bitkiler olgunluğa yaklaştıkça toprağın kurumasına izin verin.

Valencia fıstıkları büyürken, ekimden önce toprak değiştirilmişse genellikle herhangi bir gübreye ihtiyaç duymaz. Bununla birlikte, bitkiler cılız görünüyorsa, fidelerin ortaya çıkmasından hemen sonra onlara seyreltilmiş miktarda balık emülsiyonu vermek iyidir ve daha sonra sadece bir kez. Yer fıstığı gübre yanmasına karşı hassastır, bu nedenle gübre uygulamasında dikkatli olun.