Evde Yetiştirilen Sarımsağın Faydaları: Neden Sarımsak Yetiştirmelisiniz

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Neden sarımsak yetiştirmeniz gerektiğini merak ediyorsanız, daha iyi soru şu olabilir, neden olmasın? Sarımsağın faydaları neredeyse sonsuzdur ve sarımsak bitkisinin kullanım listesi de neredeyse bir o kadar uzundur. İşte bu yıl bahçenize sarımsak dikmek için birkaç neden.

Sarımsak Ekmenin Nedenleri: Evde Yetiştirilen Sarımsağın Faydaları

• Sarımsak yetiştirebileceğiniz en kolay bitkilerden biridir ve aslında ihmal üzerine gelişiyor gibi görünmektedir. Temel olarak, karanfilleri toprağa ekersiniz, üzerlerini saman veya çim parçalarıyla kaplarsınız, sonra arkanıza yaslanıp baharı beklersiniz.

• Sarımsak bitkisinin kullanımları, neredeyse sonsuz bir sağlık yararları listesi içeriyordu. Sarımsak, bol miktarda antibakteriyel, antioksidan ve mantar önleyici özelliklerin yanı sıra sarımsağı çok sağlıklı yapan bir bileşik olan daha fazla allisin içerir. Sarımsak, soğuk algınlığından yüksek tansiyona, kene ısırıklarından saçkıran ve atlet ayağına kadar çeşitli yaygın rahatsızlıkları savuşturmanıza yardımcı olabilir.

• Sarımsak yetiştirme nedenleri söz konusu olduğunda, evde yetiştirilen sarımsağın, genellikle Çin'de yetiştirilen ve ABD'deki distribütörlere gönderilen standart altı, mağazadan satın alınan sarımsaktan daha taze ve lezzetli olduğunu unutmayın. Bu sarımsak, mahallenizdeki süpermarkete inmeden önce filizlenmesini önlemek için fümigasyona tabi tutulabilir, ağartılabilir ve kimyasallarla dozlanabilir.

• Büyüyen sarımsak neredeyse hiçbir maliyeti yoktur. Eğer kullanırsançok sarımsak, burada birkaç dolar ve muhtemelen uzun vadede daha da fazla tasarruf edersiniz. Ektiğiniz her karanfil, başladığınız sarımsak miktarının birkaç katını üretir. Ek olarak, en iyi sarımsak ampullerinizi daha sonra dikmek için saklayabilirsiniz.

Sarımsak Yetiştirme Hakkında Daha Fazla Bilgi

• Sarımsakları domates, biber, havuç ve lahana, Brüksel lahanası, karnabahar, kara lahana veya karalahana gibi turpgil sebzelerle ekin. Sarımsak yaprak bitlerini, Japon böceklerini ve örümcek akarlarını caydırır.

• Sarımsak ayrıca geyikleri, tavşanları, fareleri, sıçanları, köstebekleri ve tarla farelerini de caydırabilir ve bazı insanlar sarımsağın müthiş bir yılan kovucu olduğunu iddia eder.

• Kendi sarımsağınızı yetiştiriyorsanız, hangilerini en çok sevdiğinizi belirlemek için farklı sert boyunlu veya yumuşak boyunlu sarımsak çeşitlerini deneyebilirsiniz. Gurme süpermarketlerde alışveriş yapmadığınız sürece, ticari sarımsak çeşitleri genellikle tek bir türle sınırlıdır.

• Çoğu sebzenin aksine sarımsak sonbaharda ekilir ve ertesi yaz hasat edilir. Bu, boş bahçe alanının iyi kullanılması anlamına gelir. Sarımsak hasat ettikten sonra fasulye, kabak veya mısır gibi sebzeleri ekmek için hala bolca zamanınız olacak.