Büyüyen Organik Bahçeler İçin En İyi Beş Fayda

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Bugün nereye giderseniz gidin, insanlar organik gıdalardan bahsediyor. Günlük gazeteden yerel süper merkeze kadar, organik kesinlikle işin içinde. Artık organik meyve ve sebzeler sadece ağaç avcıları veya eski hippiler için değil; ana akım diyete bir patlama ile girdiler. Peki organik bir bahçe yetiştirmenin faydaları tam olarak nedir? Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin.

Organik Bahçe Yetiştirmenin Faydaları

Aşağıda, bir bahçeniz varsa organik olması gerektiğinin beş nedenini özetledim.

1. Lezzet – Birçok organik meyve ve sebze bir süpermarkette satın aldığınız ürünlerin tek tip görünümüne sahip olmayacak olsa da, üstün bir tada sahip olacaklar - sanal bir lezzet patlaması ticari olarak yetiştirilen ürünlerin tadına çok az benzerlik gösterir. Hiçbir şey asmadan, ağaçtan veya bitkiden taze meyve veya sebzelerden daha lezzetli olamaz. Pişmesi gerekmeyen meyve ve sebzeler bahçede tadılabilir.
2. Sağlık – Organik bir bahçede toksik kimyasallar bulunmaz, bu da ürünün ücretsiz olduğu anlamına gelir. Meyve ve sebzeleriniz, iyice yıkanmadıkları takdirde vücudunuza girecek kimyasal kalıntılara sahip olmayacaktır. Organik ürünlerin ayrıca daha yüksek bir vitamin vekimyasal gübreler, böcek ilaçları ve herbisitler kullanılarak yetiştirilen ürünlerden daha fazla mineral içeriği. Kendi organik bahçenizi dikerek, kendinize ve ailenize mümkün olan en iyi meyve ve sebzeleri temin etmiş olursunuz. Ayrıca, egzersiz yapmanın ek avantajına da sahipsiniz; tohumları ekmekten hasatta taşımaya kadar, bahçenizde çalışmak vücudunuzu tonlandırmaya ve fazladan kalori yakmanıza yardımcı olacaktır.
3. Para – Kendi organik sebze bahçenizi dikmek size para kazandıracak. Bu hepimizin yapmak istediği bir şey. Çiftçi pazarlarında ve sağlıklı gıda mağazalarında organik ürünler satın almak, normal süpermarkete göre %50 veya daha fazlaya mal olabilir. Kendinizinkini yetiştirerek, mağazada tasarruf edersiniz ve artan yakıt maliyetlerinin olduğu bu günlerde, çabuk bozulan yiyecekler için çok fazla yolculuk yapmak zorunda kalmazsınız. Fazlalığı korumak, mağazadan 'sera' sebzeleri satın almak zorunda kalmadan bahçenizin kış aylarına kadar uzun süre dayanmasını sağlayacaktır.
4. Ruhsal – Herhangi bir bahçıvana, özellikle organik bir bahçıvana, toprağı işlerken, tohum ekerken veya bahçesindeki yabani otları çekerken ne düşündüklerini sorun. Muhtemelen şuna benzer bir cevap alacaksınız: “Yüce gücümle benim zamanım”, “bahçede olmak beni doğaya yaklaştırır”, “toprakta çalışmak ve bahçenin büyümesini izlemek bana kendimi bir parçası olduğumu hissettiriyor. daha büyük bir şey” veya “meditatif” ve “dua vaktim.”
5. Çevre – Organik bahçıvanlar hiçbir kimyasal böcek ilacı, herbisit veya gübre kullanmadığından, bu kimyasalların hiçbiri kaçamaz ve su kaynağına karışamaz. Bu kimyasal akışın olmamasının bir başka faydası da küçük hayvanlara, kuşlara ve faydalı böceklere zarar vermemesidir. Organik bahçıvanlar topraklarını sürekli olarak organik madde ile inşa ettikleri için, üst toprakta daha az erozyon meydana gelir ve bu da tüm alanı etkileyebilecek genel erozyona yol açar. Organik atıkları kompost haline getirerek, çöplüklerin normalde orada yer kaplayacak atıklardan kurtulmasına yardımcı oluyorsunuz.

Organik bahçeciliğin faydaları çoktur. Sadece en iyilerinden birkaçını listeledim. Bir sonraki adımınız fazlalığı korumayı öğrenmek. Basit dondurma, kurutma ve konserve yöntemleriyle, kışın en soğuk günlerinde emeğinizin meyvelerinin tam anlamıyla tadını çıkarabilirsiniz. Büyük bir bahçe için yeriniz olmasa veya sadece bir bahçeye sığabilecek olsanız bile, organik bahçecilik ilkelerini kullanmak sizi en iyi ve en sağlıklı ürüne sahip olmak da dahil olmak üzere birçok farklı şekilde ödüllendirecektir.