Tropiklerde Sebze Bahçesi - Yağmurlu Mevsimlerde Mahsul Ekimi

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Yüksek sıcaklıklar ve nem, tropik bölgelerde yetiştirilen sebzelerde sihir yapabilir veya hastalık ve zararlılarla ilgili sorunlar yaratabilir. Her şey yetiştirilen mahsulün türüne bağlıdır; dikkate alınması gereken yağışlı mevsimler için daha uyarlanabilir sebzeler var. Yağışlı mevsimlerde bazı özel mahsul ekimleri, plastik sıra örtülerinin ve pestisitlerin veya nemli ve yağışlı iklime uygun sebze çeşitlerinin yardımına ihtiyaç duyabilir.

Marul ve domates gibi tipik olarak Amerika Birleşik Devletleri'nde yetiştirilen sebzeler, tropik bölgelerde gıda bitkileri yetiştirmek için pek uygun değildir. Örneğin marul, ısıdan hoşlanmaz ve neredeyse anında cıvatalanır.

Tropiklerde Sebze Bahçesi

Böcekler, hem iyi hem de kötü, dünyanın her yerindeki her bahçede olmalı. Tropikal böcekler oldukça bol olma eğilimindedir ve bu nedenle bahçe için bir veba haline gelebilir. Daha iyi toprak, böceklere veya hastalıklara daha az duyarlı olan daha sağlıklı bitkilere eşittir. Yağışlı mevsime uygun sebzeler olmayan ekinler ekerseniz strese girerler ve strese girdiklerinde böceklerin algılayabileceği maddeler yayarlar ve bu da böcekleri çeker.

O halde tropik bölgelerde sağlıklı gıda bitkileri yetiştirmenin anahtarı, toprağıorganik kompost ve tropik bölgelerde yetiştirilen geleneksel sebzeleri dikmek. Sürdürülebilir sebze bahçeciliği, oyunun adıdır ve tropikal bir iklime karşı değil, doğal sıcaklıklar ve nem ile çalışır.

Tropiklerde Yetiştirilen Sebzeler

Domatesler tropik bölgelerde yetişir, ancak onları yağışlı mevsimde değil, kış veya kurak mevsimde ekin. Daha büyük çeşitlerden daha sert olan, ısıya dayanıklı bir çeşit ve/veya kiraz domates seçin. Geleneksel marul çeşitleriyle uğraşmayın, ancak Asya yeşillikleri ve Çin lahanası iyi gelir. Bazı tropik sebzeler yağışlı mevsimde çok hızlı büyür; onları bahçeye çıkmaktan alıkoymak zordur. Kang kong, amaranth (ıspanak gibi) ve ebegümeci salatası gibi tatlı patatesler de ıslak mevsime bayılır.

Diğer yağışlı mevsim sebzeleri şunları içerir:

• Bambu sürgünleri
• Chaya
• Chayote
• Tırmanma bataklığı
• Börülce
• Salatalık
• Patlıcan
• Sebze eğreltiotu
• Jack bean
• Katuk
• Yaprak biber
• Uzun fasulye
• Malabar ıspanağı
• Hardal yeşillikleri
• Bamya
• Kabak
• Roselle
• Kızıl sarmaşık kabağı
• Sünn kenevir (örtü bitkisi)
• Tatlı patates
• Tropik/Hint marulu
• Balmumu kabak/karpuz
• Kanatlı fasulye

Aşağıdaki sebzeler, yağışlı mevsimin en yüksek noktasında haşerelere karşı hassas olduklarından, yağışlı mevsimin sonuna doğru veya kurak mevsimde ekilmelidir:

• Acı kabak kavun
• Su kabağı
• Kabağa benzer açılı luffa

Tropik bölgelerde bahçecilik yaparken, Avrupa veya Kuzey Amerika'da yetişen geleneksel sebzelerin burada kesmediğini unutmayın. Farklı çeşitlerle deneyler yapın ve iklimsel olarak uyarlanmış sebzeler kullanın. En sevdiğiniz sebzeleri yetiştirmek için evinizden alamayabilirsiniz, ancak şüphesiz repertuarınıza ekleyecek ve yemeklerinizi egzotik tropik mutfaklara doğru genişleteceksiniz.