2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
İnsanlar yüzyıllardır aromatik, baharatlı rizomları için zencefil kökü Zingiber officinale'yi hasat ediyor. Bu nefis köklerin yer altında olduğu göz önüne alındığında, zencefil hasat zamanının olup olmadığını nasıl anlarsınız? Zencefilin ne zaman toplanıp nasıl hasat edileceğini öğrenmek için okumaya devam edin.
Zencefil Hasadı Hakkında
Çok yıllık bir bitki olan zencefil, kısmi güneşte sıcak ve nemli bir iklimi tercih eder ve USDA 7-10 bölgelerine uygundur veya iç mekanlarda saksılanıp yetiştirilebilir. İnsanlar, kendine özgü aroması ve gingerollerin lezzet tamamlayıcıları için zencefil hasat ediyor.
Gingerols, zencefile koku ve zingy aroması veren aktif bileşenlerdir. Ayrıca artrit ağrısını hafifletmeye yardımcı olan anti-inflamatuar bileşiklerdir. Araştırmalar, bu gingerollerin ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye, kolorektal kansere karşı korumaya, yumurtalık kanserini tedavi etmeye yardımcı olduğunu ve neredeyse her türlü kızartmanın ayrılmaz bir parçası olduğunu göstermiştir!
Zencefil Ne Zaman Seçilir
Bitki çiçek açtıktan sonra, rizomlar genellikle filizlendikten yaklaşık 10-12 ay sonra hasat için yeterince olgunlaşır. Bu noktada yapraklar sararmış ve kurumuş ve saplar dökülmektedir. Rizomlar daha sıkı bir cilde sahip olacak ve bu da moraracaktutarken ve yıkarken daha az kolay.
Genellikle yumuşak etli, hafif aromalı ve kabuksuz veya lifli lif içermeyen salamura türü olan bebek zencefil kökü istiyorsanız, hasat filizlendikten yaklaşık 4-6 ay sonra başlayabilir. Rizomlar yumuşak pembe pullarla krem renginde olacaktır.
Zencefil Kökleri Nasıl Hasat Edilir
Olgun zencefilin erken hasat edilmesini sağlamak için, hasattan 2-3 hafta önce bitkilerin üst kısımlarını budayın.
İsterseniz diğerlerini rahatsız etmeden dış rizomları nazikçe çıkarmak için ellerinizi kullanın veya tüm bitkiyi hasat edin. Biraz rizom bırakırsanız, bitki büyümeye devam edecektir. Ayrıca rizomları 55 F (13 C.) üzerinde sakladığınız sürece aşırı kışlayabilirsiniz.
Önerilen:
Suda Zencefil Yetiştirme: Zencefilin Suda Köklenmesi İşe Yarar mı?
Zencefil yetiştirmek için, bu koşulların doğal olarak yetiştiği yerleri taklit etmesi gerekir, peki ya hidroponik zencefil bitkileri? Suda zencefil yetiştirebilir misin? Zencefilin suda köklenmesi ve yetiştirilmesi hakkında bilgi almak için bu makaleye tıklayın
Zencefil Bitkisini Bölme: Zencefil Nasıl ve Ne Zaman Bölünür
Zencefilin periyodik olarak ayrılması, yeni büyümeyi teşvik eder ve bölünmüş rizomlardan yeni bitkiler toplayabilir. İşin püf noktası, zencefilin ne zaman bölüneceğini ve ana bitkiye zarar vermeden nasıl yapılacağını bilmektir. Bu makale bu konuda yardımcı olacaktır
Armut Ağacı Hasadı - Armut Ne Zaman ve Nasıl Toplanacağına İlişkin İpuçları
Armutlar ne zaman yemek için olgunlaşır? Armut, olgunlaşmadan toplandığında en iyi olan birkaç meyveden biridir. Armut ağacı hasat süreleri çeşide göre değişiklik gösterecektir. Bu makalede armutları ne zaman ve nasıl toplayacağınızı öğrenin. Daha fazla bilgi için buraya tıklayın
Greyfurt Hasat Zamanı - Greyfurt Nasıl ve Ne Zaman Toplanacağına İlişkin Bilgiler
Greyfurt yeşil renkte başlar ve yavaş yavaş tonlarını değiştirir; bu, toplamaya ne zaman hazır olduklarının bir göstergesidir. Ancak, diğer faktörler de dikkate alınmalıdır. Peki bir greyfurtun olgun ve hasat için hazır olup olmadığı nasıl anlaşılır? Daha fazla bilgi edinmek için bu makaleyi okuyun
Zencefil Kökü Nasıl Yetiştirilir - Bitki Bahçenize Zencefil Bitkisi Dikmek
Zencefil bitkisi büyümek için gizemli bir bitki gibi görünebilir. Topuzlu zencefil kökü marketlerde bulunur, ancak nadiren yerel kreşinizde bulursunuz. Peki evde zencefil yetiştirebilir misin? Bu makalede öğrenin
