Kore Ginsengi Bilgisi: Asya Ginsengi Kökü Amerikan Ginsengi'nden Farklı mı?

2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01

Ginseng, bir dizi enerji içeceği, tonik ve sağlıkla ilgili diğer ürünlerde öne çıkar. Ginseng binlerce yıldır tıbbi olarak kullanıldığı ve bir dizi rahatsızlığa yardımcı olduğu iddia edildiği için bu bir tesadüf değil. Bu ürünlerin çoğunda, ginseng türüne Asya veya Kore ginsengi kökü denir. Kore ginsengi yetiştirmeyi hiç düşündünüz mü? Aşağıdaki Kore ginsengi bilgisi, Kore ginsengi kökünün nasıl yetiştirileceğini tartışıyor.

Asya Ginsengi nedir?

Ginseng, Geleneksel Çin Tıbbında (TCM) binlerce yıldır kullanılmaktadır ve değerli kökün ticari olarak yetiştirilmesi çok büyük ve kazançlı bir endüstridir. Ginseng, Kuzey Yarımküre'nin soğuk bölgelerinde yetişen yaklaşık on bir türden oluşan çok yıllık bir bitkidir. Her tür kendi doğal habitatı ile tanımlanır. Örneğin, Asya ginsengi kökü Kore, Japonya ve Kuzey Çin'de bulunurken Amerikan ginsengi Kuzey Amerika'da bulunur.

Kore Ginsengi Bilgisi

Asya veya Kore ginsengi kökü (Panax ginseng), yüzyıllardır çok sayıda rahatsızlığı tedavi etmek ve genel olarak sağlığı korumak için kullanılan ginsengin aranan orijinalidir. Kökaşırı hasat edildi ve tedarik edilmesi daha zor hale geldi, bu nedenle alıcılar Amerikan ginsengi'ne yöneldi.

Amerikan ginsengi 1700'lerde o kadar kazançlıydı ki, o da aşırı hasat edildi ve kısa sürede tehlike altına girdi. Bugün, Amerika Birleşik Devletleri'nde hasat edilen yabani ginseng, Nesli Tükenmekte Olan Türlerin Uluslararası Ticaretine İlişkin Sözleşme tarafından özetlenen katı koruyucu kurallara tabidir. Ancak bu kurallar ekili ginseng için geçerli değildir, bu nedenle kendi Kore ginsenginizi yetiştirmek mümkündür.

TCM, Amerikan ginsengi'ni "sıcak" ve Ginseng panax'ı "soğuk" olarak sınıflandırır ve her birinin farklı tıbbi kullanımları ve sağlık yararları vardır.

Kore Ginsengi Nasıl Yetiştirilir

Panax ginseng, boğumlu "insan şekilli" kökleri ve bazen yaprakları için hasat edilen yavaş büyüyen bir bitkidir. Hasat edilmeden önce köklerin altı yıl kadar olgunlaşması gerekir. Ormanların dibinde yabani olarak yetişir. Kendi mülkünüzde Kore ginsengi yetiştirirken benzer koşullar tekrarlanmalıdır.

Tohumları aldıktan sonra, onları 4 kısım su ile 1 kısım çamaşır suyu içeren dezenfekte edici bir solüsyonda bekletin. Tüm yüzen maddeleri atın ve canlı tohumları suyla durulayın. Ginseng tohumlarını, sallamaya ve tohumları mantar ilacıyla kaplamaya yetecek kadar bir mantar ilacı torbasına koyun.

Ginsengin büyümesi için bir site hazırlayın. PH değeri 5.5 ila 6.0 olan tınlı, killi veya kumlu toprakları tercih eder. Ginseng, ceviz ve kavak gibi ağaçların yanı sıra kohosh, eğrelti otu ve süleyman mührü gibi ağaçların altında büyür, bu nedenle bu bitkilerden herhangi birine sahipseniz, daha iyi.

Tohumları ½ inç (1 cm.) derinliğinde ve 4 ila 6 arasında ekinsonbaharda 10-15 cm aralıklarla, 8 ila 10 (20-25 cm.) inç aralıklarla sıralar halinde ve nemi korumak için çürümüş yapraklarla örtün. Meşe yaprakları veya meşe ağaçlarının yakınında bitki kullanmayın.

Ginseng filizlenene kadar tohumları nemli tutun, bu 18 aya kadar sürebilir. Birkaç ayda bir, bitkilere parçalanırken besin sağlayacak başka bir çürük yaprak katmanı ekleyin.

Ginsenginiz beş ila yedi yıl içinde hasat için hazır olacak. Hasat yaparken, değerli köklere zarar vermemek için bunu nazikçe yapın. Hasat edilen kökleri elenmiş bir tepsiye koyun ve 70 ila 90 derece F (21-32 C) arasındaki sıcaklıklarda ve %30 ila 40 arasında bir nemle kurutun. Kökler kolayca ikiye bölünebildiğinde kuru olacaktır, bu da birkaç hafta sürecektir.