2024 Yazar: Chloe Blomfield | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 00:01
Günde en az beş porsiyon sebze almanın önemli olduğunu hepimiz biliyoruz, ancak ürünleri nasıl daha uzun süre taze tutabilirsiniz? Bu sebze bahçesi olan bizler için özel bir soru. Sebzeler ürettiğinde, iyi üretirler. Büyüdüklerinizi boşa harcamamak için sebze raf ömrünü nasıl uzatabilirsiniz? Sebzelerinizi nasıl daha uzun süre taze tutacağınıza dair ipuçlarımızı okumaya devam edin.
Sebzelerinizi Buzdolabında Nasıl Taze Tutarsınız
Daha önce bir sebze bahçesi yetiştirdiyseniz, yataktan mümkün olduğunca çok taze yerken sebzeleri bir şekilde işlemek için verilen savaşı anlarsınız. İsraftan kaçınmak ve mevsimsel ikramiyenin tadını çıkarmak yazın en güzel yanlarından biridir, ancak sebzeleri daha uzun süre tutmak için bazı ipuçlarına ihtiyacınız var. Soğutma bu çabanın anahtarıdır, ancak nem, kaplar, refakatçiler ve diğer faktörler de öyle.
Çoğumuz sebzelerimizi buzdolabının sebzelik çekmecelerinde saklarız. Bunlar, meyve ve sebzelerde gevrekliği ve kalıcılığı artıracak daha yeni modellerde üzerlerinde kontrollere sahip olabilir. Ancak eski bir buzdolabınız olsa bile, sebzeliğin faydalarından yararlanabilirsiniz.
Bazı yiyeceklerin daha çabuk bozulmasına neden olabilecek aşırı nemi gidermek için havalandırma deliklerini kullanın. Açık bir havalandırma ayrıca etilen gazının kaçmasına izin verecek ve bu da işlemi hızlandıracaktır.bazı gıdaların olgunlaşması. Kapalı bir konumda havalandırma, yapraklı sebzeler için iyi olan nemi artırır.
Belirli Çeşitlerin Sebze Raf Ömrü Nasıl Uzatılır
Soğan, patates ve diğer kök bitkileri özel dikkat gerektirir. Ürünleri daha uzun süre taze tutmak için buzdolabına veya serin ve karanlık bir yere koyabilirsiniz. Bu tür ürünler buzdolabında daha fazla yer kaplayacak ve daha yumuşak sebzeler tarafından daha iyi kullanılacaktır.
Köklü bitkileri bir ısı kaynağının yanına yerleştirmekten kaçının. 55 derece Fahrenheit (13 C) sıcaklıklarını tercih ederler. Domateslerin olgunlaşmayı bitirmesi gerekebilir. Olgunlaşana kadar tezgahta beklettikten sonra buzdolabına koyun. Brokoli veya kuşkonmaz gibi ürünler, kesilmiş uçları buzdolabında suya konulursa daha taze olur.
Biraz Hazırlık Yaparak Sebzeleri Daha Uzun Süre Tutma
Sebzeyi nasıl sakladığınız, ne kadar süreceğini de etkiler. Bir çiftçi pazarından mümkün olan en taze ürünü satın almak, daha uzun bir raf ömrü sağlayacaktır. Diğer ipuçları şunları içerir:
- Ürünlerin çoğunu temiz bir plastik torbada saklayın veya sebzeliğe yerleştirilmiş temiz bir havluya sarın.
- Yiyeceklerdeki nemi çeken yapraklı üstleri çıkarın.
- Çoğu sebzeyi sebze çekmecelerine koymadan önce kurutun.
- Serin, karanlık depodaki yiyecekler için, temiz yalıtım malzemesiyle dolu kutularda hasardan koruyun.
- Sebzeleri hızla "kapatabilecek" etilen kontaminasyonunu önlemek için meyveleri sebzelerden ayrı saklayın.
Bunun gibi basit adımlar sebzeleri daha uzun süre taze tutabilir, ancak onları yemeyi geciktirmeyin! mısır gerekirŞekerleri korumak için birkaç gün içinde yenilmelidir. Yeşil fasulye birkaç gün içinde çıtırlığını kaybeder. Yeşillikler, salatalıklar ve brokoli bir hafta içinde kullanılmalıdır.
Çok beklediyseniz ve ürününüz gevşek ve cansızsa, onları hayata döndürecek bir buz banyosu ile birçok çeşidi canlandırabilirsiniz.
Önerilen:
Avokado Bitkisi Çok Uzun Bacaklı: Uzun Uzun Avokadoları Düzeltmek İçin İpuçları
Avokadom ağacım neden uzun bacaklı? Sık sorulan bir soru… Uzun bacaklı avokadoları önlemeye ve düzeltmeye yönelik faydalı öneriler için burayı tıklayın
Kabuklu Deniz Ürünleri Gübresi: Yengeç Unu ve Diğer Kabuklu Deniz Ürünleri Gübreleri Hakkında Bilgi Edinin
Okyanusa yakın yaşayanlar, uzun zamandır gübre için kabuklu deniz ürünleri kullanmanın faydalarını biliyorlar. Kabuklu deniz ürünleri ile gübreleme, yalnızca kabukluların normalde işe yaramaz kısımlarını kullanmak için sürdürülebilir bir yöntem olmakla kalmaz, aynı zamanda toprağa besin maddeleri de verir. Burada daha fazla bilgi edinin
Yiyecek İçin Uzun Kuyruk Toplama - Uzun Uzun Kuyruğu Nasıl Hasat Edeceğinizi Öğrenin
Yabani uzun kuyrukların yenilebilir olduğunu biliyor muydunuz? Evet, su kenarında yetişen bu özgün bitkiler kolaylıkla hasat edilebilir. Kulağa ilgi çekici geliyor mu? Bu makaledeki ek bilgileri bulun ve uzun kuyrukların ne için kullanıldığı hakkında daha fazla bilgi edinin
Sebzeler İçin Saklama Rehberi - Sebzeleri Nasıl Daha Uzun Süre Saklarsınız
Hasat zamanı ve ana damara ulaştınız ve hiçbirini boşa harcamak istemiyorsunuz. Şu anda, diğer yararlı sebze saklama ipuçlarıyla birlikte sebzeleri nasıl daha uzun süre saklayabileceğinizi merak ediyor olabilirsiniz. Bu makale yardımcı olacaktır
Bir Noel Ağacının Daha Uzun Süre Dayanmasını Sağlayın: Canlı Bir Noel Ağacının Bakımı
Canlı bir Noel ağacının bakımı kolaydır, ancak bir Noel ağacının sezon boyunca daha uzun süre dayanabilmesi için birkaç özel adım gerekir. Bu makalede bir Noel ağacını nasıl canlı ve taze tutacağınızı öğrenin
