Calabrese Brokoli Yetiştiriciliği: Calabrese Brokoli Nasıl Ekilir

İçindekiler:

Calabrese Brokoli Yetiştiriciliği: Calabrese Brokoli Nasıl Ekilir
Calabrese Brokoli Yetiştiriciliği: Calabrese Brokoli Nasıl Ekilir

Video: Calabrese Brokoli Yetiştiriciliği: Calabrese Brokoli Nasıl Ekilir

Video: Calabrese Brokoli Yetiştiriciliği: Calabrese Brokoli Nasıl Ekilir
Video: Brokoli yemeyi sever misin? Evde brokoli yetiştirmek çok kolay 2024, Nisan
Anonim

Calabrese filizlenen brokoli, kolay bakım gereksinimleri ve çok yönlü mutfak kullanımları nedeniyle bahçıvanlar arasında popüler bir seçimdir. Bu İtalyan yadigarı, Akdeniz bölgesinde yüzyıllardır yetiştirildi, ancak İkinci Dünya Savaşı sonrasına kadar Amerika Birleşik Devletleri'nde ticari kabul görmedi.

Calabrese Brokoli Nedir

Calabrese, mavimsi yeşil başları ve çoklu yan sürgünleri ile tanınan eski moda bir brokoli çeşididir. Erken ilkbahar veya sonbahar mahsulü olarak yetiştirilebilir. Lezzetli beş inç (13 cm.) merkezi başları 60 ila 90 gün içinde hasat için hazırdır. Brassicaceae familyasının bu serin mevsim üyesinin, doğal kanserle mücadele maddeleri içerdiği düşünülüyor.

Calabrese Brokoli Büyüyen Bilgi

İlkbaharda ekilen calabrese filizlenen brokolinin yaz hasadı sırasında çiçeklenmesini önlemek için, bitkileri son dondan altı ila sekiz hafta önce iç mekanda başlatın. Tohumları ¼ inç (6 mm.) derinliğe kaliteli bir başlangıç toprağına ekin ve çimlenme sırasında nemli tutun. Filizlenmiş fideleri bir pencerenin yanına veya yetiştirme ışıklarının altına yerleştirin.

Güneşte kavrulmuş yapraklar ve nakil şokunu önlemek için, bahçeye dikmeden önce her brokoli bitkisinin sertleştirilmesi gerekir. Sebze bitkilerini sertleştirmek için, bir süre açık havada bırakarak onları tam güneş ışığına ve rüzgarlı koşullara yavaşça tanıtın.her gün giderek daha uzun bir süre. Taşınabilir bir mini sera kullanmak bu sürece yardımcı olabilir.

Yer yeterince ısındığında ve don tehlikesi geçtikten sonra, calabrese filizlenen brokoliyi drenajı iyi olan güneşli bir yere nakledin. Hastalık bulaşmasını önlemek için ekinleri döndürün. Son üç yılda lahana ailesinin herhangi bir üyesinin yetiştirildiği yerlere brokoli dikmekten kaçının.

Sonbahar bitkileri yaz ortasında doğrudan bahçeye ekilerek başlanabilir. Brokoliyi 12 ila 16 inç (30-40 cm) aralıklarla uzay bitkilerine inceltin veya nakledin. İstenmeyen bitkileri kaldırarak veya malçlayarak toprağı nemli tutun ve yabani otlardan gelen rekabeti kontrol edin.

Calabrese Brokoli Bitki Zararlıları

Lahana ailesinin birçok üyesi gibi brokoli de istenmeyen böceklerin dikkatini çekebilir. Sıra örtülerini kullanmak, püskürtmek veya böcekleri elle toplamak, brokoliyi bu haşerelerden arındırmayı amaçlayan tipik yönetim uygulamalarıdır. Dikkat edilmesi gereken en yaygın brokoli zararlıları şunlardır:

  • Yaprak bitleri
  • Lahana tırtılları
  • Lahana sarmalayıcıları
  • Lahana kökü uçar
  • Kesme kurtları
  • Elmas sırtlı güve
  • Pire Böcekleri

Calabrese Brokoli Hasadı

Evdeki bahçıvanlar, ana çiçek sapını başın altı inç (15 cm.) altından keserek brokoliyi hasat edebilir. Sapı bükmek veya koparmak bitkiye zarar verebileceğinden keskin bir bıçak kullanın. En iyi kalite için, tomurcuklar sıkıca kapandığında başları hasat edin.

Taze toplanmış brokoliyi hasattan hemen sonra kullanın veya solmasını önlemek için soğutun.çiçek kafa. Brokoli, birçok tarifte popüler bir malzemedir ve taze yenebilir, sote edilebilir veya karıştırılarak kızartılabilir. Ayrıca ileride kullanmak üzere dondurabilirsiniz.

Önerilen: